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番茄的瘦身效果众所周知,番茄红素加上食物纤维,就是西红柿果冻的减肥魅力!它们不但能抑制热量的摄入,还让你充满饱腹感,是改善肥胖体质的灵丹妙药。
西红柿果冻的减肥原理
为什么吃西红柿果冻可以减肥?
果冻由海藻中提炼而成,是一款零热量的食材,食物纤维占80%以上,能充分吸收水分从而增加饱腹感。同时,还可以清理肠道内的废物,防止脂肪沉积在肠间膜中,有效地缓解和预防肥胖症状。
西红柿中富含的番茄红素有着强大的抗酸化能力,能预防细胞与内脏老化,提高免疫力。煮熟后的西红柿,其营养物质更能充分发挥作用,与琼脂结合,是对抗肥胖、生活疾病的最强搭配!作为餐前小食,能有效改善食量过度、暴饮暴食的饮食问题,作为饮食减肥重要的一环,还能防止瘦后反弹等问题呢!
西红柿果冻制作方法
如何制作西红柿果冻
这款清新的西红柿果冻制作方法相当简单,材料也容易买得到,在家便能轻松制作。
材料(5次分量):鲜榨西红柿汁450毫升、水50毫升、琼脂粉4克
先将西红柿放入搅拌器榨汁,注意搅拌器的回转数尽量调慢,切勿搅拌过久,大概30秒即可,否则会破坏西红柿富含的营养物质。不加入水,鲜榨出来的西红柿汁浓度很高,稍微带点果肉口感更好!
将西红柿汁放入汤锅中,加入水和琼脂粉,充分搅拌均匀后,用小火熬煮,煮至沸腾后,倒入容器中,便可在常温下凝固。若喜欢冰镇的话,放入冰箱中凝固也行。制作好的西红柿果冻能在冰箱中保存3天。
在饭前30分钟吃1小碗,能充分刺激饱腹中枢,减少当餐的饭量。或作为断食排毒减肥法的主食,配合其他减肥食物,效果也不错。
西红柿果冻QA
西红柿果冻解读
Q:在饭前食用西红柿果冻有什么功效呢?
A:在饭前进食后,会充分饱腹,能减少饭量。另外,其中富含的食物纤维,能在进食主食的同时,延迟其吸收,有减缓血糖上升的功效。
Q:可以放些其他的配料吗?
A:清新的西红柿果冻酸酸淡淡的,可以加入柠檬汁和蜜糖来调味,或者跟酸奶配合着吃,会更美味的!
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夏日凉拌空心粉 减少热量增加饱腹感
空心粉的主要成分就是淀粉,正因为淀粉含量丰富所以热量暴高。但空心粉富含氨基酸、维生素和钾钠锌,这种特殊的碳水化合物产生的饱腹感也非同一般。究竟该怎么做才能让它变成有利减肥的食材?
凉拌空心粉
为了减少空心粉的热量,把煮熟的空心粉切成小块是最佳方法。这道菜品需要比较有嚼劲的空心粉,所以煮5-10分钟即可出锅。用凉白开冲洗空心粉,让它迅速冷却的同时洗去表面的淀粉分解物,然后切成小小的块状。
此时你就能随意搭配和DIY了,可以用西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜凉拌,也可以用苹果、梨和西瓜做成水果沙拉。由于加入空心粉,这道凉拌菜的饱腹感大幅提升,而且热量也与普通沙拉菜差不多,完全可以作为减肥代餐来减肥。
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海带空心粉汤
海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒。可以把空心粉作为搭配海带汤的原料,将煮到5分熟的空心粉放入海带汤中一起熬煮,想要更入味的MM可以把空心粉切得小一些。
汤中不要再添加食用油,少许盐就可以出锅品尝了。这可比面皮汤来得美味可口,热量也只有120卡/100g左右,担心热量高的女生还可以少放空心粉多放海带。营养丰富又能减肥,绝对神奇。
空心粉粥
用空心粉煮粥?你没有看错,空心粉中由于淀粉过多所以必须在烹饪时候多加留意。水煮自然是分解淀粉的最佳方式,有专家调查,当你把空心粉水煮超过30分钟,70%的淀粉会完全分解掉。
所以你需要做的是在空心粉煮烂掉之前将粉捞出,然后重新放入一锅沸水,加入少许青菜末、肉末和盐,搅拌一下就可以食用了。空心粉粥的热量可只有空心粉的1/7,所以吃腻了白粥的你为何不试试这道菜品?
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5款热量低饱腹感强的减肥食谱
轻松水煮马铃薯
看到马铃薯先别急着说这会让妳发胖!它含有淀粉,可以增加体内所需热量,并且只要不油炸就不会导致热量飙高,它可是代替米饭的资优生喔。
制作步骤:
步骤一:首先放入冷水加热,并煮到水滚,接着再放入盐。
步骤二:试熟度,确定刀子可以轻松插进每一颗马铃薯内。
步骤三:熟了之后取出马铃薯,并放置在流动冷水下冲过再切,这时候就会发现外皮都不用削,光切就能顺便去皮啰。切完的马铃薯,就可以成为沙拉材料了。
温馨提示:建议选用红皮或白皮马铃薯,比较适合做为水煮马铃薯材料。
香脆低脂烤薯片
同样是马铃薯料理,水煮可能会有女孩觉得没什么味道,那么推荐大家这道烤薯片!由于马铃薯很容易吸油,所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们,现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。
材料:马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉(小叶薄荷粉)、洋葱粉、干洋茴香
制作步骤:
步骤一:先将马铃薯切片备料,并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色,全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。
步骤二:接着取适量的香料粉加以搅拌,再放入调理碗中,撒上盐和胡椒、滴些植物油,轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。
步骤三:接着放进烤箱内,约3分钟后再翻面,香喷喷薯片就轻松上桌啰!
沙拉
沙拉虽然低热量,但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让妳增胖于无形!把这道号称不胖料理学起来,每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜!
材料:红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利捲麵、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜
制作步骤:
步骤一:将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。
步骤二:接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜,一边倒入食材、一边搅拌。
迫不及待要尝尝看了吗?
热饮香料好滋味
喝热可可、拿铁,或吃一块提拉米苏,都能让女孩充满着暖心的幸福感哪!不过你知道吗?在这些点心上加些料会更温暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
这道香料做法非常简单,只要将所有调味粉取适量搅拌均匀,就随时都能食用啰。
姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角,却是帮助身体加温的大功臣,很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上,喝起来带点辛香味,热量不高且更暖心暖胃。
其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见,大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量,请记得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
香辣豆汤
喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗?这道豆汤在欧式餐厅裡才喝得到,但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养,针对身体和气候状况挑选豆子,就能有不错的保养功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐
类的处理方式大同小异,要煮汤的话建议前一晚先泡水,将豆子泡软约后再沥干。
依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时,直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分鐘即可食用。
不敢吃辣的人,可以改用洋葱、番茄或红萝蔔切丁,一样会是一道美味热汤!
花豆有消水肿、调血等效果,妞编辑另外推荐使用白豆,营养价值同样很高,想来碗不一样的热汤,可以试试看自己煮豆子汤。
小叮咛:以上各种料理可视个人口味做调整。
今天就教大家这些简单的料理小撇步,女孩们不仅能在家轻松煮,简单易学,全部一次学起来,还可以做给男友或家人吃呢!一起努力成为贤慧聪明又健康的小厨娘吧!
给米饭加“料” 制造饱腹感
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。
试着给米饭里加点料,让它成为更当饱的减肥主食。
选择粗糙原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
饱腹感强热量低的食物有哪些 9种健康低脂食物
减肥的时候吃的食物是最重要的,而吃东西是由食欲引起的,人体感到饥饿才会想要吃东西,那么有没有什么饱腹的好的食物呢?
饱腹感强热量低的食物
饱腹感很强的食物有胡萝卜、红薯、鸡胸肉、魔芋、芹菜、蘑菇、豆类、苹果、圣女果。
胡萝卜
胡萝卜是比较健康的食物,热量是十分低的,一般减肥期间是水煮的来吃。而且胡萝卜素是很好的果腹食物,对身体很好,建议经常食用。胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
红薯
红薯是淀粉含量很高的食物,但是减肥的时候可以适当的吃一下。控制食用量,减肥期间必须要吃碳水的食物才能维持消化,其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感,他们热量都很低,一个重量大概三百克的红薯,里面的碳水化合物含量才一百多克,脂肪的含量也只有零点六克左右。如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况,用甘薯类的食物代替也可以。
鸡胸肉
减肥期间肉类也是必不可少的,建议选择白肉,也就是鸡肉、鱼肉一类食物,可以果腹而很健康。肉类食品是大家所偏爱的食物,很多人都是无肉不欢的人群,在减肥期间同样是难以忍耐。如果想吃肉,鸡胸肉是靠谱的选择,蛋白质高且脂肪含量非常低,适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴,有着不错的饱腹感,可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。
魔芋
魔芋的热量低,食物纤维含量高,并且食用后会在肠胃内膨胀数倍。所以食用后会有很强的饱腹感。另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境,帮助缓解便秘和提高代谢,对减肥有很大的帮助。
芹菜
蔬菜也是必不可少的,推荐选择水分含量很高的蔬菜,蔬菜含有很高的纤维素,可以帮助补充身体水分。芹菜的食物纤维含量大,水分含量也很大。食用后有极强的饱腹效果。另外芹菜需要大量的咀嚼,即使吃了一点就会感觉很饱。
蘑菇
蘑菇不仅纤维素高,蛋白质含量也高。而且蘑菇本身就很鲜,即使不加其他一些致胖的调味料,也足够好吃。饭量少的时候,来一碗蘑菇汤,足够让你饱腹感持续很久。
豆腐
豆类食物富含丰富的蛋白质,对身体吸收消化很好,而豆类又可以补充女性的雌激素,推荐减肥期间吃,豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。西班牙的一项研究表明,一日三餐吃豆类食品,不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
苹果
苹果,饭前吃半个苹果,不仅可以增加我们的腹足感,减少对正餐的热量摄入。苹果减肥法很流行,它促进肠胃的消化,减少对油脂的吸收,有助于我们摄入维生素,增加免疫力。因为水果中有较高的果糖,并且升糖指数较低,即便不能变的很瘦,但是至少不会更加的胖。
圣女果
圣女果也就是小番茄,酸甜、维生素高、水分多,不仅是很多女性喜爱的,健身圈的男士也赞不绝口。圣女果它既是水果也是蔬菜种类,它的维生素比普通的番茄要高出一倍多,多吃小番茄不仅能促进新城代谢,有助于消化,还有延缓衰老的功效。
减肥饮食注意事项
可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪,促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用,减少脂肪堆积;还可以抑制机体对油腻食物的需求,使饮食自然地偏向清淡,却不影响正常饮食。
配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及化脂素。这些均属天然生物素,它们可抑制体内脂肪生成,促进体内脂肪燃烧,同时也在不断地改善体内脂肪的分布状态。
减肥食谱推荐
早餐推荐
一个煮熟的鸡蛋、1片鳄梨(50克)、一片全麦面包、番茄片、半杯脱脂牛奶。
一个炒蛋、全谷物脱脂酸奶、水果:不是苹果就是香蕉、一杯加牛奶的咖啡、3个早餐饼干。
一杯牛奶、一杯橙汁、2片无糖全麦面包、水果:可以是猕猴桃、桃子或草莓。
三餐推荐
早:一小碗麦片粥加一个橙子;
中:一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜;
晚:一小碗白薯粥、两颗植提纤,一份凉拌菠菜和适量的饼干。
早:稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水;
中:一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤;;
晚:一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。
早:一杯咖啡,三明治加一个苹果;
中:一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤;
晚:适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。
聪明减肥:巧妙利用食物制造饱腹感
减肥唯一的捷径就是控制饮食,想要控制饮食我们要巧妙的制造饱腹感。制造饱感,有哪些食物可以利用呢?下面我们来介绍一下。
适当来点瘦肉
适当来点瘦肉
瘦肉中饱和脂肪酸的量较少,更重要的是,瘦肉需要消化的时间较长,人会容易饱,不易产生饥饿感,就不会诉诸于饭后甜品了。何况吃适量的瘦肉能帮助补充人体所需的蛋白质。
瘦肉还是不能吃多的
澳大利亚科学家对100名女性进行了一项有趣的实验,发现减肥餐中适量摄取瘦肉蛋白的人比选择其他代替品者容易减磅。
加拿大培根(CanadianBacon)是个不错的选择,它一般选自猪的腰部最瘦的肉,比一般的培根脂肪量少三分之一左右。
小提醒:不管怎么好,瘦肉还是不能吃多的。肉类吃太多容易得高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病。成人每天食肉量为1~2两为宜,而且还要根据个人的体重和肥胖程度增减。
吃一堆低脂不如吃一杯全脂?
最好食用低脂或脱脂奶制品
要防止肥胖的人最好食用低脂或脱脂奶制品。但这里有个小陷阱不得不提。最近瑞典研究员发表了一篇论文,发现由于低脂或者脱脂的奶制品不容易让人满足,有的人可能会吃很多,这样总量加起来甚至多于吃全脂的奶制品,结果就出现了吃脱脂还不如吃全脂的荒唐现象。
题外话:可以饮用全脂奶就没有必要喝脱脂奶,尤其是长身体的青少年,因为天然牛奶中所含有脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。
节食有必要节鸡蛋吗?
节食没必要节鸡蛋
鸡蛋曾经多年被排除在美国人的节食菜谱外,如今情况却有所改观。因为美国路易斯安那州的研究员发现吃鸡蛋也是减肥手段之一,鸡蛋不仅含有八种重要的氨基酸,而且容易使人产生饱的感觉,减少其它食物的食量。吃鸡蛋对心脏不好的说法近来也被证明是错误的。
不妨在早餐中吃个煮鸡蛋,毕竟早餐是保证白天精力充沛的基础,一杯牛奶加一个鸡蛋的经典早餐谱是有道理的。
一个鸡蛋大约提供72卡路里,其中蛋白仅含16卡路里,如果不想摄入太多热量,可以适当吃点蛋黄,多吃点蛋白。
吃全麦的面制品
吃全麦的面制品
比如吃比萨的时候,不妨选择全麦比萨,这样耐消化。上面再多加些胡椒、椰菜就更好了。一句话:纤维多一些,消化慢一些。
减肥,不一定就要节食,有了以上方法你可以不饿肚子的减肥啦!
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