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45岁的麦当娜已是两个孩子的母亲，同时她又是一个名副其实的健身狂热者。麦当娜身高1.63米，体重51公斤，不吸烟，也不喝酒，每天坚持运动。
麦当娜十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。该疗法建议实施者只进食营养价值高(不含化学)的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、荚果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。
麦当娜饮食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白质30%，脂肪占30%，跟医学界推崇的健康饮食标准55：15：30有一段距离。有医生说麦当娜的食谱与不少节食者相同，钙含量太少。麦当娜菜单上没有奶或奶制品，这样下去，麦当娜迟早要掉牙齿。而她的早餐蛋白质含量过高，纤维太少，且食量不足。
专家认为，如果要有效减肥，应注意：
1、确保每餐都有碳水化合物。
2、让身体处于运动的状态，是减肥的关键。
3、不要过分刻薄自己。可以吃蛋糕，只要不是经常吃就行。假如对自己太苛刻，把爱吃的东西或甜品均视为禁忌，反而会影响心理健康。
4、每周能减1磅体重已经相当成功。
5、与其节食，不如改变食物结构，多吃健康食物，如水果、蔬菜、全麦面包等。
麦当娜从不中断健身计划。不管她的日程安排得如何满，1个小时的慢跑必定会列入她的日程表中。麦当娜特别感到自豪的是她一双肌肉发达的胳膊，美国女性健美杂志曾将之推选为全国女性中最富有绷紧力的手臂。最近，麦当娜又发现瑜伽对她有莫大的好处----能促进身心平衡，使思想敏捷，身体灵活，增加免疫力，精力充沛。
麦当娜的典型菜谱
早餐：燕麦糊、麦片粥
午餐：水田芥菜汤
晚餐：扁豆、褐米和嫩煎鱼
禁忌食品：咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣调味品
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私房菜减肥食谱
对于白领女性而言，晚餐可能是一天中最为正式的一顿饭。早餐要看“表”，午餐要看“活”，晚餐要看“量”。合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半，每天不需要花费太多的时间，就能轻松搞定营养丰富的可口晚餐。下班后，就别再为找饭店而浪费时间了，在自家厨房操练一下你的厨艺吧。
牛奶银杏炖燕窝
材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1、将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2、将燕窝用水泡发。
3、将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝：
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
菌汁煎大虾
材料：大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。
制作方法：
1、将大虾洗净，处理干净。
2、把虾放到锅里，用油煎熟。
3、把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去多余的油。
4、把菌汁浇在大虾上，即可。
制作时间：15分钟。
虾：
虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%～20%。挑选大虾时，一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强，外表洁净干燥感的。
姜茸煎带子
材料：带子、姜、葱。
1、将姜、葱洗净，切成细末。
2、将带子(超市海鲜柜台有售)洗净，放到锅中煎成金黄色。
3、把姜、葱的细末平铺在盘子上，把带子放在这些细末上，即可。
带子：
带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以;大粒的带子，可煮一两分钟。
总结：以上是为各位美女准备的三道私房菜，有了这三道菜，爱美的你，就可以美味瘦身两不误了，赶快行动吧，今天晚上就享用!下面还有我们为你推荐的几位明星喜欢的晚餐，学习一下她们的晚餐经验，好吃又不胖。
王尹平
以前因为甲状腺问题，曾经胖到80公斤的王尹平，对于减重瘦身有着非常多的心得体验，她的瘦身晚餐是空心菜汤
瘦身晚餐菜单--空心菜汤
食材：鸡胸肉、蒟蒻丝、空心菜、酱油膏、油葱、冬粉(可加可不加)
烹调方法：将鸡胸肉切丝，加入蒟蒻丝，若要增加份量也在此时先加入冬粉，再加入空心菜，并与少许酱油膏调味一起煮滚后，洒上油葱提香。
王尹平在想要减重时，会选择以“水煮”的方式烹调所有食材，才不会让食物失去原有味道。加入蒟蒻丝的目的，在于帮助饮食时多咀嚼，并增加饱足感。而酱油膏与油葱，除了调味之外，也是让肠胃多少摄取一些油脂，维持营养均衡。
艾莉丝的独门晚餐菜单--日式料理
1、荞麦面：荞麦面被誉为健康食品，日本许多长寿村，据说都是以荞麦面为主要食品。冷的荞麦面，煮好后用冷水过一下，然后放在竹屉上，撒上碎紫菜，蘸着加入葱花或少许辣根的酱油，清爽提神无负担。
2、蒸蛋：蒸蛋看起来简单，但要蒸得美观可不容易，要避免蒸完以后表面坑坑巴巴，千万记得搅拌均匀后将表面的泡泡用汤匙捞干净，或直接用筛子过滤蛋汁后再蒸，就没问题了。
3、凉拌豆腐：凉拌豆腐最简单了，就将买来的豆腐撒上柴鱼片、海苔、酱油，以及少许葱花，便可直接食用。
蔡依林的私房减肥食谱大公开
大餐1：开水烫白菜
蔡依林是唱片公司企宣喜欢的乖宝宝，带她做宣传，再省力不过。
坐飞机，她一个人躲在商务舱蒙头睡，不要人陪；住宾馆，晚上不吃夜宵不泡吧，扔一个手提电脑在房间里，她能几天不出门；三餐菜单连脑子都不用转，喊进房间的是永远的老三样--开水烫青菜、白饭、蒸烧卖或者虾饺。
大餐2：不许吃油盐糖
蔡依林的营养师告诫过她，要想瘦，就不能沾油、糖和盐。
女生最喜欢的蛋糕、薯条、冰激凌，对蔡依林来说犹如毒虫蛇蚁，碰都不碰。偶尔吃一块不带油的干煎牛排，已经算大罪过！走到哪里，她都和美食无缘。
大餐3：特制火锅
有一次工作得晚了，大家叫上蔡依林去火锅店吃重庆鸳鸯锅。工作人员个个嚼得酣畅淋漓，唯独她，坐在角落，面对一锅特意为她准备，连番茄、大葱和味精都没加过的白开水，一片一片涮蔬菜。调料当然不能有，里面油和糖都太多，不合格！涮过了直接吃就对了。
被迫减肥--习惯苛刻菜谱
这样的营养减肥食谱，蔡依林吃了有2年多。
出道后饱受批评不上镜的肉团脸，如今已瘦到两腮挂下来，手臂细得仿佛拗一下就能听到咯嘣脆响。
这个社会对女生太苛求，不停督促她们瘦瘦瘦，小号衣服、减肥产品、食物上的卡路里标示有时候，我真希望自己是个男人。踩着高跟鞋，蔡依林看裙子下露出的两截芦柴棍，眉目间写着无奈。
急速减肥靠饼干和蔬菜
6年前，蔡依林被迫急速减肥，每天吃很少的低卡饼干和蔬菜，肠胃系统严重紊乱，差点就得了厌食症，像她喜欢的小说里的女主角那样。
不得已之下，她求助营养食谱。已经比以前吃多很多了！蔡依林细数，至少，我现在可以吃肉！
从被迫到习惯，最后慢慢享受，蔡依林选择另一种态度面对苛刻的食谱。我已经不讨厌减肥了，至少我能在减肥过程中，感受到自己对身体的掌控力。
2020超级天后麦当娜瑜伽瘦身食谱
年过五十的麦当娜(Madonna)麦姐已是两个孩子的母亲，同时她又是一个名副其实的瑜伽狂热者。麦当娜(Madonna)身高1.63米，体重51公斤，不吸烟，也不喝酒，每天坚持运动。
瘦身秘诀
麦当娜(Madonna)十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。
其重点是：保持内在平衡。
治疗法建议实施者只进食营养价值高(不含化学)的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、荚果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。
麦当娜(Madonna)饮食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白质30%，脂肪占30%，跟医学界推崇的健康饮食标准55：15：30有一段距离。有医生说麦当娜(Madonna)的食谱与不少节食者相同，钙含量太少。
专家认为，如果要有效减肥，应注意：
1、确保每餐都有碳水化合物。
2、让身体处于运动的状态，是减肥的关键。
3、不要过分刻薄自己。可以吃蛋糕，只要不是经常吃就行。假如对自己太苛刻，把爱吃的东西或甜品均视为禁忌，反而会影响心理健康。
4、每周能减1磅体重已经相当成功。
5、与其节食，不如改变食物结构，多吃健康食物，如水果、蔬菜、全麦面包等。
麦当娜(Madonna)从不中断健身计划。不管她的日程安排得如何满，1个小时的慢跑必定会列入她的日程表中。麦当娜(Madonna)特别感到自豪的是她一双肌肉发达的胳膊，美国女性健美杂志曾将之推选为全国女性中最富有绷紧力的手臂。最近，麦当娜(Madonna)又发现瑜伽对她有莫大的好处-：能促进身心平衡，使思想敏捷，身体灵活，增加免疫力，精力充沛。
麦当娜的“瑜伽瘦身”食谱
早餐：燕麦糊、麦片粥
午餐：水田芥菜汤
晚餐：扁豆、褐米和嫩煎鱼
禁忌食品：咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣调味品。
揭秘英国女王的健康瘦身食谱
英国女王，现任女王伊丽莎白二世(QueenEliZAbethII)也是一位经历传奇、声望很高的奇女子。英国曾是老牌殖民地，号称日不落帝国的伊丽莎白无论年龄多大看起来都如此的高贵，美丽，究竟她平时的饮食是怎样呢？
女王陛下检阅卫队
女王陛下检阅卫队
即使从外界招聘的厨师，正式干活儿之前，也得签署公正文件，保证严守王室成员的生活机密。可惜，天下没有不透风的墙，英国女王伊丽莎白二世的食谱，还是通过各种可靠途径传到了民间。
2006年是女王八十大寿，6月15日，王室将设宴款待300位贵宾。此前，英国广播公司(BBC)一档节目也跟着凑热闹，连续8个星期举办厨艺大赛，从英伦三岛海选名厨。那些最终胜出的顶级厨师，使尽浑身解数，为女王寿筵预定菜单。按西餐菜品的搭配方式，御用食谱如下：(一)开胃菜：烟熏鲑鱼配薄煎饼、酸模和野生水芹(厨师理查德？科里根，北爱尔兰籍)；(二)鱼：油煎比目鱼配鸟蛤和牛尾(厨师布林？威廉姆斯，威尔士籍)；(三)主菜：鹿腰肉配土豆饼、烤根茎、卷心菜和肉汁(厨师尼克？奈恩，苏格兰籍)：(四)甜点：核仁蛋糕(厨师马库斯？韦尔林，来自英格兰北部)。
这还用问吗？这份御用菜单纯属七拼八凑的样子货，究竟女王怎么吃东西，仍然是个谜。据英国《每日电讯报》报道，女王非常喜爱食用蛋糕和胡桃面包，但仅这一点信息，还远远不够。幸好，有两位知情人撩开了神秘的面纱。一位，是女王身边的侍者奥德丽？泰勒；另一位，则是英国王储查尔斯。
公爵原味食谱
女王的侍者奥德丽泰勒死后，她生前的工作日志，详细记录了王室成员的早餐菜单。根据记录，女王伊丽莎白二世常吃白面包和燕麦饼干，女王的丈夫菲利普亲王则吃麦饼和谷粒吐司。早餐还搭配有麦片、小罐红糖、蜂蜜、果汁和果酱等。用具配有六个茶碟和一个茶水盘，茶壶有茶叶盒和过滤器配套使用。
英国王储查尔斯写了一本《公爵原味食谱》，书里介绍了英国王室成员的膳食喜好。上溯到几百年前，著名的维多利亚女王就是位美食家，她最喜欢的美食包括：文火烧烤出的羊肉，柠檬果酱以及用圣诞大餐的残余制成的三明治。这些东西，至今仍是英国王室的家常便饭。即便在英国民间，也算不上什么稀罕吃喝。
饮食就讲究多
现任女王伊丽莎白二世，饮食就讲究得多了。查尔斯这本新书披露，女王非常喜欢喝马爹利酒，但酒量不太大。调酒的时候，最好是搅动，而不是晃动。和普通英国人一样，女王也特别喜欢传统的下午茶。
为了不让仆人撞到女王，白金汉宫的某些走廊专门安装了交通灯，女王在附近出现时，交通灯就会提前变成红色。英国王室要求饮食尽量做到节俭，比如，星期天的烤饼，如果吃不完，绝对不能扔掉，要将这些吃剩的东西，加一点辅料，再烤成乡村饼或烤肉饼。
女王更喜欢吃家常菜
据说，女王更喜欢吃家常菜，比如羊肉片或烤牛肉，然后再吃点面包、黄油布丁或者冰淇淋，还有威尔士专门出产的烤嫩羊肉。女王钟情天然食品，尤其是那些天然的绿色果蔬。女王吃的面包必须源于自然种植的谷物，她最爱的胡桃面包，也是如此。除了新鲜水果之外，女王还坚持饮用温莎附近的矿泉水。
女王善于保养，她的体重永远保持在105磅左右，这就注定，她的饭量不能太大，少食多餐吧。不仅女王深谙饮食养生之道，其他王室成员在这方面也很在行。皇储查尔斯一直都倡导绿色食品，各色有机蔬果，都是他日常的盘中餐，他最喜欢的肉类多是鲑鱼，野鸭等等。
首次在英国皇宫里种植蔬菜
2008年，金融危机席卷全球，英国皇室也感受到了丝丝凉意，开始勒进裤腰带，和全体臣民过艰苦朴素的日子。2009年，伊丽莎白二世批准在白金汉宫里开辟一个有机菜园。据说，这是二战以来，首次在英国皇宫里种植蔬菜。
二战期间，英国统一实施食物配给，那是一段物质匮乏的紧日子，女王登基之前的年轻时代，肯定对此记忆犹新。当初，王室种菜，是为了鼓舞士气，与民众共度时艰。如今，白金汉宫又开辟了菜园，想必仍然有倡导新生活的意思。
美味佳肴
据媒体报道，宫里的菜园不算大，大约40英亩，外带一个直升飞机起降场和四英亩大的池塘。地里种了洋葱、大蒜、豆、西红柿、生菜和马铃薯等植物。既然号称有机菜园，那么，种植起来自然很讲究，绝不用化学肥料，而是用海藻液施肥，用蒜头驱虫，用井水灌溉，并以肥堆做覆盖料。其中，士多啤梨已有收成，送上了女王的餐桌。将来，菜园出产的蔬果，也会供应给王宫里数百名职员，甚至成为国宴等官方场合的美味佳肴。
分享性感名模们的私房减肥食谱
模特拥有普通女性羡慕的魔鬼身材，你知道她们是怎么练出来的吗？看看以下几位名模是如何瘦身的吧。
洪晓蕾番茄充饥瘦小腹
洪晓蕾番茄充饥瘦小腹
早餐1个寿司卷35元，热量约350大卡；1杯250ml脱脂牛奶30元，热量约100大卡。
洪晓蕾在走秀前一天会采取一天一餐的急瘦法，只吃早餐、以小番茄代替午晚餐，以恢复完美体态。
方法︰洪晓蕾是美食爱好者，平常并不忌口，一旦体重增加，小腹立刻突出，对于时时需要上镜头的她来说，实在是一大困扰。洪晓蕾调整体重的方法是工作前一天，只吃一般分量的早餐，其他时间饿到受不了，就只吃小番茄，或者喝脱脂牛奶，绝对不碰其他食物，1天至少可瘦1公斤。
小番茄代替午晚餐，一盒约六十元，总热量约一百大卡。
爱好美食的洪晓蕾一多吃就胖2公斤，最明显的是阿桑般的小肚肚。
原理︰小番茄的茄红素、维他命A、B、C、E及钙、铁、钾、锌等矿物质可补充营养，每100公克热量约25大卡，低卡高纤，容易饱足，降低摄取其他高热量食物的机会。
禁忌︰番茄性寒，有胃病、虚寒体质、容易手脚冰冷的人，最好别采用这项方法。
蔡淑臻薏仁代餐消水肿
蔡淑臻薏仁代餐消水肿
蛋糕甜点1份热量超过400大卡，是蔡淑臻忌吃的食物。
蔡淑臻爱吃，但平常会慎选食物，多吃蔬果，淀粉类与肉类分餐吃。
方法︰蔡淑臻自认骨架偏大，体质容易水肿又爱吃，她的1日瘦身方法是以不加糖的薏仁水代替三餐，如果实在很饿，再把煮熟的薏仁当饭吃，1天可瘦半公斤到1公斤。此外，急速瘦身时不要运动，否则会让肌肉肿胀、消耗体力。
发现体重增加，蔡淑臻在走秀前一天禁食，喝薏仁水去水肿。
薏仁水代替三餐可急速减重去水肿，1包薏仁约40元，可煮1天份。
原理︰薏仁含有丰富营养及水溶性纤维，薏仁脂有助利尿、消除水肿，但薏仁每100公克热量约380大卡，热量比米高。薏仁水则既有营养素，热量又很低，适合减重的人饮用。
禁忌︰中医认为薏仁性寒通经，会刺激子宫收缩，孕妇忌吃；脾虚、大便干结的人也不宜多吃。
黄志玮花生蔬果控体重
黄志玮花生蔬果控体重
方法︰黄志玮出道前体重曾高达110公斤，那时他使用三餐分类吃法(五榖、肉类和菜蛋分开吃)，加上大量运动，成功减重25公斤。但黄志玮是易胖体质，现在他调整体重的方法是三餐吃蔬果，饿时再吃一把水煮花生果腹，搭配1小时以上的运动，例如打篮球，1天可瘦2到3公斤。
水煮花生1包约50元，急速瘦身时可吃5颗花生填肚子，热量约20大卡。
原理︰花生热量高，每100公克热量约600大卡；水煮花生1颗热量约4大卡，营养也高，含有蛋白质、维生素A、B、E、K及矿物质钙、磷、铁以及氨基酸、不饱和脂肪酸等营养，能延长饱足感，减低瘦身中肚子饿的不适感。
禁忌︰患有肠胃疾病、皮肤油脂分泌旺盛、长青春痘的人，不宜大量食用花生。
白歆惠香蕉配水促排便
白歆惠香蕉配水促排便
早餐吃一根香蕉约十元，热量约一五○大卡；午晚餐吃生菜沙拉，一份约五十元，不加沾酱约三○○大卡。
白歆惠食量很好，平时一个便当都可吃光光，但容易胖脸。
方法︰白歆惠自认食量很大，曾1天吃4餐，晚上则嗑吃到饱火锅。大吃大喝后的隔日，她起床会先喝1大杯温水，早餐吃香蕉，其他餐则以生菜沙拉取代，绝不碰淀粉，很饿的话，喝大量的水或清汤让自己有饱足感，1天可瘦下2公斤。
白歆惠在1天内靠着香蕉早餐、喝水与生菜沙拉瘦下2公斤，回复小蛮腰。
原理︰水分可促进代谢，增加饱足感；1根香蕉的热量约150大卡，比起其他水果热量偏高，但营养价值够，含丰富的钾、维生素和纤维质，对促进血液循环和排便都有不错效果。
禁忌︰糖尿病患者、肾脏不好、胃肠不好的人慎吃香蕉。
30岁以上难速瘦
30岁以上难速瘦
董氏基金会营养组主任许惠玉指出，减重基本原理在热量管控，吃的热量比消耗的热量少，就能减重，基本上1个月瘦1公斤才正常。4位名模采用的方法虽合乎少糖少油、热量管控的原则，但违反身体对多样化营养摄取的要求，会导致代谢混乱、营养不良，影响健康。
急速瘦身较适合30岁以下的人使用，因为代谢好，稍加节制饮食，很快就能变瘦，30岁以上的人较难。这也是为什么年纪较大的洪晓蕾、蔡淑臻，1天只能瘦下半公斤到1公斤，而20来岁的黄志玮、白歆惠则能瘦下2～3公斤的缘故。
吃出窈窕 王络丹分享私房减肥食谱
《奋斗》让王珞丹大红大紫，她对爱情的执着和活力四射的形象也留在了每个人的心中。王珞丹如何减肥的呢？今天就来曝光下王珞丹减肥方法，很懒惰式的减肥方法哦，还有非常适合宅女的王珞丹减肥食谱呢！这下懒美人可以轻松的减肥了。
王珞丹瘦身食谱
早上：起床后
早晨一杯淡盐水
喝水：7点到8点起床，然后空腹喝一杯淡盐水，清洗一下你的肠胃，还能强效减小腹。还有一定要吃早餐哦。记住了一定要吃早餐哦，不吃早餐反倒对减肥不利的。
早餐：早餐是不能不吃的，不吃早餐对减肥是不利的。早上吃早餐要补钙，每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以加快脂肪的消耗。而且吃早餐不仅给你注入一天的活力，也会防止你因为饥饿难忍而暴饮暴食，所以，早餐时不能少的哦。
中午：10点到12点
午餐拒绝高热量
餐前：喝1杯清水，补充身体所需的水分，加速新陈代谢，而且水不含卡路里，还可以产生饱腹感，有助减少饮食摄入呢！
小窍门：喝凉水可以燃烧更多热量，因为肠胃在吸收前要加热凉水，这时就需要消耗一部分热量。
午餐：拒绝高热量的外卖食物，但是主食是不可或缺的，拒绝暴饮暴食！
下午：15点到16点
下午谷物水果
下午茶：可能有些饿了吧，那就来个下午茶吧。下午茶减肥食谱：1种谷物食品+1个奶制品或1个水果，当然还有饮料，最好是水。
小零食：水果、奶、坚果等，应该挑些减肥的食物哦，即使吃了也不会发胖的。喜欢吃饼干的MM要吃全麦饼干哦，这样不会增加脂肪和糖分哦。
运动：一天吃了不少东西，赶紧来做些运动消化一下啊。在午后至傍晚这段时间是最好的减肥运动的时候了，因为这时候身体神经较活跃，能提高锻炼效果，自然有利于减肥了。王珞丹说，即使再不喜欢运动的人，也要在这段时间多动动，不能光坐在那里哦。而晚上可以转一下呼啦圈减肥，也可以做仰卧起坐瘦小腹哦。最好是进行自己喜欢的减肥运动。
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