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过了40岁的姐姐们经常抱怨身材走样，就算减肥也没有年轻时那种效果了，结果就让肉肉疯长。其实女人过了40岁，身体的代谢技能确实开始降低，但是不代表减肥就没效果哦，只要用适当的方式，控制下饮食，你的身材连年轻女孩都羡慕呢。
家庭主妇减肥用的健康菜谱
以下的这个菜谱可以提供1600卡的热量，可以满足一个中等运动量的女性每天的健康需要，只是做每天的家务也可以这些热量消耗完。如果不能坚持，至少隔天坚持。
早餐：250毫升脱脂咖啡，1个大橘子，几片全麦面包，1个全麦松饼，用橄榄油煎的鸡蛋，1块干酪，1/4个梨，4个樱桃西红柿。总热量：498卡。
午餐：150毫升酸奶，蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜，如1/4个紫甘蓝，1个胡萝卜，5个樱桃西红柿，豌豆等)。总热量：479卡。
晚餐：半个馒头或3/4碗糙米饭，100克鸡肉或鱼肉，拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量：493卡。
女人的减肥公式---
知道你的理想目标能够帮助你减轻体重。请使用以下的计算公式：你的理想体重(磅，每磅等于0.45公斤)目标乘以一个基数就是你每天需要的热量，这里有三个基数，如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以10的话，那么你根本不需要进行锻炼；如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以13，那么你只需要在周末参加高尔夫或网球、羽毛球运动就行；如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以15，那么你应该经常锻炼，每天游泳、散步或慢跑30分钟。每天坚持按照这个方法计算出的数字进行锻炼，就能使你保持理想的体重。
如果你是忙碌的上班族，这个3餐食谱更适合你
减肥的重点就是在饮食上，如何通过控制饮食进而达到摄入少量的热量是减肥的关键，而在减肥的同时保证身体的健康是不容忽视的。
早餐：由于一夜未吃东西，人体血糖下降，如果省略早餐，会使我们一上午的情绪都不稳定。合理的早餐应以主食及蛋白质并重，但要避免烧饼、油条等油脂高的食物，餐后再吃点水果，会使你整天神清气爽。
中餐：中餐选择面食时，避免炒面、方便面，而以清汤面加青菜为主，一定不要淋上热油。油炸类食物食用时，先要剥去油炸过的皮再吃，可减少热量摄取。
晚餐：上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上却是一天活动机会最少的时候，如果此时大量进食，热量无法适量代谢，会在体内转换成脂肪储存，长期如此就变胖了。所以晚餐应以低热量并且七分饱为主，适量增加蔬菜的量，还要记住睡前三小时内禁止进餐，夜宵最好不吃。
在此基础上，以少食多餐的方式安排一天饮食最好，如果你想吃点零食，可在下午吃些低热量的点心，也可降低晚餐摄取量。这是上班族的一日三餐最合理的瘦身饮食搭配哦！