营养减肥餐。
一、蓝莓鸡肉
1.准备酱汁材料,1/4茶茶匙的盐,几片新鲜罗勒叶切成片,1/4杯蓝莓酱,一个小红葱头切成丁,一只灯笼椒,一杯蓝莓,将所有的材料放在碗中,用保鲜膜封好,放在冰箱里冷却两个小时以上。
2.鸡胸肉适量,1/4茶匙的新鲜黑胡椒粉,两根葱、切粒,两大汤匙橄榄油或者是食用油,1/4杯酸橙汁,将所有的东西放在一个碗中,搅拌一下,然后用保鲜膜封好,放在冰箱里冷却三个小时以上。
3.先预热烤箱,将温度调到160度,将鸡肉放到架子上烤十分钟,然后将烤好的肌肉拿出,并且加上冷却好的酱汁,这样就大功告成。
二、鸡肉意大利面
1.将鸡胸肉划上斜纹,然后涂上酸奶,放进冰箱里冷却一个小时以上。取一个盘子,将芝士、面粉、蒜粉、盐调好,将意大利酱涂在鸡胸肉上,撒上芝士,放进预热好的烤箱,将温度调到160度,烘烤25分钟。
2.将烘焙好的肌肉放在煮好的意大利面上,并且按照个人喜好加入酱汁。
三、鸡肉拌面
酱意大利面煮好待用。将鸡肉放在平底锅中翻炒几分钟,直到鸡肉不再是粉红色为止,然后加入蔬菜与意大利面,将胡椒粉、碎姜、麻油、炒香酱放进平底锅与蔬菜、鸡肉意大利面一起翻炒,直至出现香味。
四、鳄梨玉米饼鸡汤
将备好的鸡汤煮沸,将玉米饼放在烤箱中烘焙大约5分钟,直至变成金黄色,当汤沸腾时加入鸡肉、圣女果、胡椒等,将煮好的汤盛出,然后将切好的鳄梨和烤好的玉米饼放进汤里。这样就大功告成了,很好吃哦!
扩展阅读
吃鸡胸肉减肥吗 为什么吃鸡胸肉可以减
对于每一个人来说减肥都不是一件容易的事情,甚至还有人表示“减肥复减肥,减肥何其难!”,实际上减肥如果方法不对,的确会影响减肥的成效。而减肥除了要积极的运动锻炼以外,注意做好饮食调节也是很重要的。那吃鸡胸肉减肥吗?为什么吃鸡胸肉可以减肥?下面我们一起来详细了解一下!
吃鸡胸肉减肥吗?
鸡胸肉减肥其实早已成为“传统”,每个人在减肥的时候可能都会吃过水煮鸡胸肉,但是水煮鸡胸肉吃起来又干又柴,吃过三五顿之后简直就要“怀疑人生”了。那到底吃鸡胸肉减肥吗?其实鸡胸肉含有的热量非常低,其中以蛋白质含量最为丰富,能够有效补充减肥期间身体所需要的蛋白质需求,因此减肥期间吃鸡胸肉的确是可以减肥的。
那为什么吃鸡胸肉可以减肥?
(1)含脂量低
鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位,因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化,因此鸡胸肉减肥的确是不错的。
(2)饱腹感强
鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质,吃了可以及时为人们提供饱腹感,帮助控制其他食物的摄入,能够在极大程度上控制热量的摄入,最终达到减肥瘦身的作用。
(3)鸡胸肉可以帮助增肌
鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材,在运动健身的塑形当中有非常不错的作用,因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。
减脂为什么吃鸡胸肉 减脂吃鸡胸肉好吗
为什么减脂一定要吃鸡胸肉
无论是娱乐明星,ins网红,还是健身达人或者减肥小白,鸡胸肉,一定是他们减肥减脂食谱里必不可少的一块。那么问题就来了,为什么减脂一定要吃鸡胸肉呢?更何况白水加盐煮的鸡胸肉又没味道口感又柴?其实原因很简单。
鸡胸肉高蛋白低热量
100g的去皮(生)鸡胸肉,热量为105大卡,
100g的(生)鸡腿肉,热量则达到130大卡,
100g的(生)鸡翅,热量竟有足足290大卡。
横向对比后我们来竖向对比
100g的瘦(生)牛肉,热量为180大卡,
100g的纯瘦(生)排骨,热量是260大卡。
红肉的高热量,使得健身或者减脂人士都投向了白肉(鸡肉,鱼肉)的怀抱。
那为什么不吃鱼呢?
100g的(生)鲈鱼热量甚至低于100大卡。因为鸡胸肉好买,性价比还高啊。
减脂吃鸡胸肉好吗
鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少
减脂必须知道的是什么?没错,就是要控制碳水+脂肪的摄入,特别是脂肪。所以,高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,低价格,鸡胸肉统统都符合,那为什么不吃它?
鸡胸肉能带来很强的饱腹感
简单来说,就是吃完了能有比较长的一段时间不饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉一定是不二之选。不过除了这些,它还有一个优点。
鸡胸肉低热量低碳水却营养丰富
每100g鸡胸肉含有74%的水分,22%的蛋白质,13mg的钙,190mg的磷,1.5mg的铁,除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
减脂餐鸡胸肉的做法
食材:西红柿一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一包、荞麦面100g、葱一小段
调料:食盐、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鲜等
做法:1.西红柿切丁,葱切成葱花;
2.热锅,放入葱花和少许盐,加入番茄翻炒成酱状加入少量蔬之鲜;
3.鸡蛋打散加入少许白胡椒粉和盐打成蛋液;
4.热锅,加入少许油,加入打好的蛋液摊成蛋饼,出锅切丝;
5.闪电马甲熟鸡胸肉一包,拆开撕成鸡丝;
6.荞麦面100g煮2-3分钟捞出;
7.浇上酱汁,撒上鸡丝和蛋饼丝就好啦。
营养成分:碳水化合物-62g蛋白质-28g脂肪-15g总热量-495大卡
热量是不是在小伙伴们的接受范围呢,赶紧学起来吧。