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想要减肥无非有两种途径，一个是管住嘴一个是迈开腿，当然管住嘴并不是说什么都不能吃，而是要健康的吃，在减肥人群当中鸡胸肉很常见，那么为什么这么多人挑选以鸡胸肉作为减肥的饮食首选，此外还能吃什么肉食呢？
挑选以鸡胸肉作为减肥的饮食首选的原因
想要减肥也并不是代表着不能吃，复点是操作饮食，想要依靠单纯饿肚子的方式来减肥是不合适的，因为这种方法非常轻易反弹，因此在减肥的路途当中还需要挑选健康合适的食物，那么高蛋白质、低热量以及低脂肪的食物就是非常合适的，而在肉食但中鸡胸肉是绝佳挑选，主假如因为以下原因：
第一、含蛋白质高jf83.Com
鸡胸肉是一种蛋白质含量高脂肪含量低的食物，有相关探索发觉，在鸡肉当中蛋白质跟脂肪的比例是十九比一，这些蛋白质在进入人体之后就可以修复肌肉组织，还可以修复被破坏的细胞，因此在增肌过程当中是必须要的物质。
其次、热量含量低
想要减肥的人群需要特殊复视碳水化合物的摄入，碳水化合物的含量越低越好，而鸡胸肉单纯的水煮，那么其中含有的热量几乎是零，而且鸡胸肉本身也是性价比非常高的一种食物。
再次、铁元素含量高
在鸡肉当中含有大量的忒元素，也是在这些物质的保证之下才可以为身体正常的新陈代谢提供必定关心，只有在充足铁元素的关心之下才可以更好更高效的工作。
最后、可以增加饱腹感
肉类相比蔬菜水果有更加明显的饱腹感，而鸡胸肉不仅柴而且没有味道，适量吃一些之后就会显现明显饱腹感。除此以外，鸡胸肉本身也含有丰富的营养物质，除了蛋白质以及铁元素之外，其中还含有钙元素以及磷元素等等，而维生素的含量也是不低的。
虽然说鸡胸肉是很适合减肥人群食用的一种食物，但是也要注复烹饪方法，切勿挑选油炸这种途径，在减肥的过程当中最好挑选白水煮的方式，当然除了鸡胸肉也还可以挑选其他肉食。
减肥期间这些肉食也有作用
——优质鱼虾水产
鱼虾水产是非常适合减脂肪的一种食物，蛋白质含量较高但是脂肪含量很低。
——牛肉
牛肉当中的脂肪含量非常低，但是其中含有丰富的抗氧化剂，因为无氧运动对细胞的损害可以起到关心作用。
延伸阅读
吃鸡胸肉减肥吗 为什么吃鸡胸肉可以减
对于每一个人来说减肥都不是一件容易的事情，甚至还有人表示“减肥复减肥，减肥何其难!”，实际上减肥如果方法不对，的确会影响减肥的成效。而减肥除了要积极的运动锻炼以外，注意做好饮食调节也是很重要的。那吃鸡胸肉减肥吗?为什么吃鸡胸肉可以减肥?下面我们一起来详细了解一下!
吃鸡胸肉减肥吗?
鸡胸肉减肥其实早已成为“传统”，每个人在减肥的时候可能都会吃过水煮鸡胸肉，但是水煮鸡胸肉吃起来又干又柴，吃过三五顿之后简直就要“怀疑人生”了。那到底吃鸡胸肉减肥吗?其实鸡胸肉含有的热量非常低，其中以蛋白质含量最为丰富，能够有效补充减肥期间身体所需要的蛋白质需求，因此减肥期间吃鸡胸肉的确是可以减肥的。
那为什么吃鸡胸肉可以减肥?
(1)含脂量低
鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，因此鸡胸肉减肥的确是不错的。
(2)饱腹感强
鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，吃了可以及时为人们提供饱腹感，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入，最终达到减肥瘦身的作用。
(3)鸡胸肉可以帮助增肌
鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材，在运动健身的塑形当中有非常不错的作用，因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。
减脂为什么吃鸡胸肉 减脂吃鸡胸肉好吗
为什么减脂一定要吃鸡胸肉
无论是娱乐明星，ins网红，还是健身达人或者减肥小白，鸡胸肉，一定是他们减肥减脂食谱里必不可少的一块。那么问题就来了，为什么减脂一定要吃鸡胸肉呢？更何况白水加盐煮的鸡胸肉又没味道口感又柴？其实原因很简单。
鸡胸肉高蛋白低热量
100g的去皮（生）鸡胸肉，热量为105大卡，
100g的（生）鸡腿肉，热量则达到130大卡，
100g的（生）鸡翅，热量竟有足足290大卡。
横向对比后我们来竖向对比
100g的瘦（生）牛肉，热量为180大卡，
100g的纯瘦（生）排骨，热量是260大卡。
红肉的高热量，使得健身或者减脂人士都投向了白肉（鸡肉，鱼肉）的怀抱。
那为什么不吃鱼呢？
100g的（生）鲈鱼热量甚至低于100大卡。因为鸡胸肉好买，性价比还高啊。
减脂吃鸡胸肉好吗
鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少
减脂必须知道的是什么？没错，就是要控制碳水+脂肪的摄入，特别是脂肪。所以，高蛋白，低热量，低碳水，低脂肪，低价格，鸡胸肉统统都符合，那为什么不吃它？
鸡胸肉能带来很强的饱腹感
简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。不过除了这些，它还有一个优点。
鸡胸肉低热量低碳水却营养丰富
每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
减脂餐鸡胸肉的做法
食材：西红柿一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一包、荞麦面100g、葱一小段
调料：食盐、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鲜等
做法：1.西红柿切丁，葱切成葱花；
2.热锅，放入葱花和少许盐，加入番茄翻炒成酱状加入少量蔬之鲜；
3.鸡蛋打散加入少许白胡椒粉和盐打成蛋液；
4.热锅，加入少许油，加入打好的蛋液摊成蛋饼，出锅切丝；
5.闪电马甲熟鸡胸肉一包，拆开撕成鸡丝；
6.荞麦面100g煮2-3分钟捞出；
7.浇上酱汁，撒上鸡丝和蛋饼丝就好啦。
营养成分：碳水化合物-62g蛋白质-28g脂肪-15g总热量-495大卡
热量是不是在小伙伴们的接受范围呢，赶紧学起来吧。
水煮鸡胸肉 减肥好菜式
鸡胸肉虽然是荤菜，但是热量含量很低，同时还具有润肺、养胃、健脑、抗衰老的作用，所以很多人用鸡胸肉进行减肥，这样不仅仅能够获得充足的营养，同时还能够让自己瘦下来，而且其中的抗衰老功能还能够让你更加的年轻美丽，水煮鸡胸肉，减肥好菜式哦！下面小班就介绍一下水煮鸡胸肉的做法。
1.首先将鸡肉在案板上剁碎，然后加入鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、食用盐，鸡蛋可以保证肉质的细嫩，盐和白胡椒粉可以提味，淀粉可以让肉成团。
2.将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌，可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌，搅拌的时候要注意动作一定要快，要搅拌均匀，这个环节尤其重要，如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合，调料不能够很好的入味。
3.将搅拌均匀的鸡胸肉做成小的肉丸子，可以用手，也可以用勺子，如果用手一定要将手洗干净。
4.将做好的丸子放进已经煮沸的水中进行煮，要文火慢煮，这样才能够保证丸子可以完全熟透，煮好的丸子会自己漂浮到水上面来。这个时候要多煮一会，一方面是怕煮不熟，一方面是能够让煮丸子的汤更加好喝。
5.肌肉丸子煮好上浮以后将准备好的蔬菜等放进锅里，同时加入适量的盐，这个可以根据自己的口味来放，喜欢吃咸的可以多放些，不喜欢吃咸的可以少放些，但是尽量不要多放盐，因为吃盐过多对身体不好，然后放进一点香油提味用，然后再盖上锅小火煮五分钟就可以起锅了。
鸡胸肉是一款美食也是一款可以让您快速减肥的美食，所以广大的读者朋友想要减肥一定要考虑一下这款美食减肥法。
水煮鸡胸肉怎么减肥？怎么做？
为什么水煮鸡胸肉减肥
很多人在减肥的时候会采取节食的方式，甚至是不摄入碳水化合物以及脂肪，但这样的节食减肥是不健康的，因此很多人在减肥的过程中如果需要吃肉的话就会选择鸡胸肉，并且用最简单的水煮的烹饪方式。
鸡肉本身就是一种脂肪含量比较低的肉，而其中鸡胸肉的热量又是最少的，另外采用水煮的方式可以大大降低食物可能增加的多余的热量，根据有关研究表明，一只鸡身上热量和脂肪含量较少就是鸡胸部位了。而且它还含有丰富的氨基酸和优质蛋白，可以为我们人体补充必需的营养成分，而且还不会有发胖增肥的风险。大概100克里面只有小小的133卡路里，仅仅只是鸡爪的一般热量。而且肉质纤维比牛肉、猪肉、羊肉等更加细腻，容易吸收，这也是为什么众多减肥人士一直选择它的原因。
其实水煮鸡胸肉的味道和口感并不好，但很多减肥人士依然会选择他原因就在于从脂肪的角度来讲，按照《中国食物成分表》的数据，鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克，鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后，脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。更何况，现在的肉鸡越养越肥，看起来鸡腿肉的脂肪也不仅仅是13%了。但相对来说，即便是肥鸡，鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪，鸡胸上则基本是纯瘦肉，口感要柴的多，说明肌内脂肪也更少。
水煮鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡肉沙拉
用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法，水煮鸡胸肉捞出后凉透，然后用手撕成鸡丝，和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀，加一些沙拉酱风味更佳，但是要挑选低热量的沙拉酱哦!
2、口水“鸡胸肉”
口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点，不过热量要稍微高一些，但减肥期间还是可以食用，煮好的鸡胸肉沥干水分，待凉后切块，然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁，均匀浇在码好的鸡胸肉上，一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉，鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。
3、酱香鸡胸肉
酱香鸡胸肉因为加入了下饭酱这种热量比较高的调味料，所以对于减肥来说效果也会下降，只能偶尔吃一吃，鸡胸肉煮熟后切块，准备好下饭酱，然后如同吃“鸡米花”一样，用鸡胸肉块蘸取下饭酱来吃，酱香四溢，回味无穷哦!
粗粮为什么是减肥的首选？
吃减肥药、节食、抽脂等等不科学的减肥方法不仅不能让减下去的好身材一直保持，而且会对身体造成极大伤害。健之堂专家指出，其实完全无需折磨自己，只要安排好合理的膳食，坚持用有益于减肥的食物代替糖类和脂肪类食物，就能达到健康减肥的目的！
经过研究证明，粗粮是有益于减肥的食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。同时，粗粮中的各种维生素比起细粮来说含量丰富。
那么哪些食物是粗粮呢？
粗粮是相对于稻米、小麦、白面等细粮而言的一种称呼，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。
探究粗粮能够减肥的机理，主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，拿玉米为例，它的纤维素要比精米、精面粉高4－10倍。而膳食纤维可以：
1）阻碍营养吸收：在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水份的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
2）不能或很少能从中获取能量：人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。
3）促进胃肠蠕动：膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。