局部锻炼来减肥。
夏天怎么吃才能吃出好身材呢?现在就来看看吧!这个标题颇为煽情,天下正在节食的MM都会狠狠瞪来一眼。
同学们,节食节食,是要有所节制,没有人让你们去“绝食”的。我们要吃,一定要吃,不吃是不行的,但是瞎吃更是不行的,所以要学会吃。
以前我们吃东西要看卡路里,也就是热量,其实这个概念并不完善。因为热量是人体必需的耗能,摄入热量低并不代表就能变瘦。现在比较流行的是“棒点”,包括了热量、纤维素、脂肪等等的综合性概念。
但这个棒点的计算是有科学研究的,现在在网上可以点击每日饮食从而计算。但是千万记住,不是0棒点就是好,一个成年女性每天摄入的棒点最好在30上下。
所以,最重要的是饮食的均衡。上海女生在这一点上,应该特别有所体会。明明体重很轻,脂肪量也不多,为什么体型看起来就是不够曲线呢?实际上你无需再减肥了,而是肌肉量缺乏。
有些女生可能会说,肉我吃得也够多啊,怎么会肌肉量不够。很可能是因为,你没有定期补充奶制品的关系,因为奶制品是蛋白质的稳定来源哦。
所以,这一期,我们就来说说,夏天该怎么吃!我们列举出了夏天你特别容易吃的东西,大家又特别怕吃的东西,因为会发胖嘛。其实只要稍稍改变习惯,你不但能吃,而且不会胖。
水果,夏天的最爱吧。以为吃了不胖,就吃很多?那你肯定会摄入过量的糖分哦。记住,首先那些小粒的,比如樱桃、葡萄、草莓,看起来小小的,一吃吃一堆,棒点爆高。其次,热带水果少吃,比如芒果、榴莲之类。
三明治,其实像我们平时吃的Subway还算是健康食品啦,因为面包、酱料有得选,有新鲜的蔬菜和肉类,低脂而且有饱腹感,关键就看你自己的克制力。一定要选粗粮的面包,酱料尽量少加,棒点奇高。
沙拉,夏天很多时候都会吃的冷食哦,因为方便又好吃。其实沙拉里面的配料都不可怕,不管你是加鸡肉还是鲑鱼,是香蕉还是面包干,都是可以的。其实最可怕的是沙拉酱,所以强烈建议用酸奶代替沙拉酱,或是把沙拉酱分开蘸食。
冰淇淋,其实里面热量最高的是奶油之类的东西,所以吃类似于刨冰、雪芭、棒冰之类的,热量就会相对较低,但是不可以太甜的。其实夏天自制冰淇淋是个不错的注意,可以加牛奶、冰和各种水果,又解馋又健康。
饮料,碳酸类的就不提了,尽量不要喝。就算是现成的果汁,其实棒点也很高。新鲜果汁虽然好,但也不可以替代水果。夏天喝喝冰茶、水,不但解渴,而且真的会帮你变美。饮料虽然是流质,但实际上是很容易发胖的,因为很快被代谢。
巫迪文的美食经
作为艺人,工作忙不说,还要保持身材,所以很多人的胃就这样坏了。巫迪文在中国最高的大楼,制作最长的赛百味潜艇三明治,长度达到20米,用掉了12种不同的新鲜食材。
包括:3.2万克面包、8400克生菜、7600克牛肉,等等……边做边吃的巫迪文说,他平时真的一直吃三明治,因为管饱、快、热量不高、营养,否则没法养这么大的个子。
但是亲手做还是第一次,不过只要有时间,相信动手做一个6寸或8寸的三明治还是不难的。自己配比食材,应该更为健康好吃吧。
扩展阅读
13款凉拌菜 吃出窈窕来
吃美味的凉拌菜也能让你减肥哦!下面就来看看小编给大家介绍的美食减肥法吧!
随着夏天的临近,天气逐渐热了起来,很多人对食物都提不起兴趣,食欲有所下降。虽然正在减肥的MM会借此机会来强迫自己节食,但是这样的方法不仅伤胃,而且容易反弹。那么不妨试试下面几道小菜吧,让你的夏天过的有滋有味有身材!
No.1凉拌苋菜苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量,促进造血等功能。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。常吃苋菜可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
1、原料:苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋;2、把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀;3、加入果仁和干果,不喜欢甜的这步可以省略;4、清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了。
No.2凉拌洋葱
1、材料:洋葱1颗、和风酱适量2、洋葱切丝,用水冲洗后,浸泡冰水中,重覆换水泡至洋葱呛味变淡。3、取出摆盘,在洋葱丝上淋和风酱拌匀即可。
No.3凉拌莲藕
1、材料:莲藕半斤、紫苏梅5颗、紫苏梅汁1大匙、香菜少许2、将3颗紫苏梅去核后,梅肉切碎,再加入梅汁混合搅拌后备用。3、将莲藕切成约1公分大小的薄片,放入水中汆烫一下捞起,再泡入冰水中备用。4、将莲藕片从冰水中捞起,加入梅子酱汁及紫苏梅2颗一起拌匀,静置1小时即可食用。
No.4酸辣萝卜丁萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
用料:白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。做法:1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
No.5糖醋萝卜苗
材料:新鲜萝卜苗。白砂糖。白醋方法:清洗干净萝卜苗,然后放白醋和白砂糖。。调匀后就可以食用;还可以加入营养很高热量很低的蔬菜之王番茄!切片。。。
No.6凉拌豆芽
用料:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
No.7荷塘小炒素
用料:白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。做法:1、将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;2、红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;3、适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用;4、锅烧若热加入少许油,放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;5、倒入沥干水份的藕片,快速翻炒片刻,加入适量盐调味;6、关火、离灶,加入百合炒匀即可。
N0.8冰镇话梅腌苦瓜
用料:话梅、苦瓜。做法:1、取适量话梅放入锅中,加入一大碗水大火烧开,中火慢煮;2、一直煮到水量减少一大半,转大火收成浓厚汁,放凉备用;3、苦瓜剖开,挖去瓜籽和白色内膜;4、斜刀将苦瓜片成教簿的小片;5、将所有片好的苦瓜片放入开水里,汆烫1-2分钟捞出冲凉白开,使之冷却;6、苦瓜沥干水分,和冷却的话梅汁混合拌匀,置于冰箱腌制10-20分钟即可。
No.9香辣海带丝
用料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法:1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;3、锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
以形补形 修长丝瓜吃出窈窕来
夏季,由于高气温,所以我们会大量流汗,这样就会造成体内的盐大量流失,所以人会感到无力,食欲自然不好,这不但不能帮助我们健康减肥,可能还会适得其反。夏天来临,我们应该使用一些清淡低卡的蔬菜瓜果,食物都应该以素材为主打,这样才会减得健康,减得美丽。丝瓜中含有大量的纤维素,能够帮助清理肠道,排毒养颜,具有理想的减肥功效。下面就让下面向你介绍几款夏日清凉丝瓜减肥食谱吧!
一、丝瓜绿豆护肝汤
原料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋
调料:水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油
做法:
1、猪肝洗净切薄片;放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用;
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用;
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用;
5、丝瓜刮皮、洗净;切薄片,备用。枸杞洗净备用;
7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏;
8、绿豆水与高汤的比例是2比1;
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开;放入焯好的猪肝煮开;
11、依次放入丝瓜、姜片;加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
小tips:绿豆具有去油减脂的功效,猪肝的营养很丰富,但是热量低,丝瓜的纤维素能够帮助我们清理肠道杂物,对于便秘有很好的帮助,所以这款丝瓜绿豆护肝汤是减肥的MM们不能错过的
二、丝瓜炒土豆
原料:丝瓜2根,土豆2个,调料
做法:
1、丝瓜去皮切片,土豆切小片;
2、锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米;
3、倒入丝瓜和土豆翻炒片刻,加少量酱油、盐等调料;
4、加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。
小tips:土豆具有很好的消除水肿的功效,尤其是对于小腿处水肿有很好的帮助,所以想要瘦腿的MM就不要错过这款丝瓜炒土豆啦!
三、丝瓜炒虾仁
做法:
1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;
3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;
4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。
小tips:虾仁一直都是我们提倡的在减肥的过程中可以多食用的肉类,因为它营养邓黻,但是脂肪含量低,而且在减肥中多食用海产品,减肥效果会更理想。
四、蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:嫩丝瓜2根,粉丝1小把,蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许
做法:
1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出,(也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部;
2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面;
3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右;
4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)
5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火;(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)。
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸5分钟即可。
小tips:这款丝瓜食谱用蒸的,所以会更加不上火,蒜蓉能够消炎解毒,和粉丝丝瓜一起烹饪,味道相当不错哦!
五、丝瓜炒鸡蛋
原料:丝瓜2根,鸡蛋3个。
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀片;
2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水;
3、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下;
5、锅中放油,葱段爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒;
6、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。
小tips:鸡蛋中营养丰富,但是减肥功效同样喜人,在网友之间很流行的就有鸡蛋减肥法,所以这款丝瓜炒鸡蛋,不但保证了减肥期间应该摄入的营养,还有很好的减肥功效呢!
六、丝瓜滑片汤
原料:丝瓜一斤,肉片三两,碎米芽菜两大匙,淀粉两匙。
做法:
1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块,肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味;
2、锅置火上放油烧至六成热,放入芽菜炒出香味;
3、加入约一升水,烧沸后倒入丝瓜块;
4、放适量盐和一大匙油,加盖煮至丝瓜快熟后,把肉片铺在汤面。注意不要乱搅动,不然会把肉片上的淀粉搅到汤里,汤就会变得很稠,不好看;
5、当肉片上的演粉凝固后,把肉片翻沉到汤底,煮约半分钟后搅匀盛起。
小tips:这款丝瓜滑片汤,清爽嫩滑,有良好的口感,只是要注意在挑选食材的时候,要挑选全瘦的瘦肉,当然也可以用其他脂肪含量较低的肉类代替。
七、丝瓜炒花蛤
原料:丝瓜2根,花蛤500g,大葱1段,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
做法:
1.花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝;
2.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻;
3.将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟;
4.最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。
小tips:这款食谱的热量只有281大卡,所以完全可以放心食用,在煮这道菜的时候,盐要尽量最后放,避免盐中的碘物质遇热挥发,也防止丝瓜变黑。
肉食MM的福音 吃肉也不会长胖
都说肉类的脂肪含量最高,所以吃肉特别容易发胖。很多女性已经开始试着吃素来帮助自己减肥了,可是这种做法对于习惯了肉食的我们却非常的不现实,而且很可能造成营养不良的后果。其实,只要知道吃肉的正确法则和小窍门,就完全不用担心发胖的问题。
一,想要减肥的话,可以选择脂肪比较低的白肉,例如鸡肉和鱼肉等,而猪牛羊肉中的脂肪含量相对比较高,吃多了确实存在发胖的隐患。除了这点,我们还要知道即使是同样的肉类,因为位置的不同,脂肪含有也分高低。所以选择哪一个部位的肉也很重要。像是鸡翅上的脂肪含量就比鸡胸肉多很多,所以鸡翅虽然美味,但是并不利用减肥。还有超市中买的肉酱,因为不知道制作的过程,不能确定出使用的是哪个部位的肉,所以在也要尽量减少用量。
二,第二点就是要注重烹饪的方式。鱼肉的热量就非常低,可是如果是以煎炸的方式烹饪,那热量和牛羊肉也基本差不多了。相反,清蒸的鱼肉热量就要低非常多,在烹饪的时候,还应该注重油和调味品的用量,才能把食物的卡路里减小到最低。
三,尽量缩短烹饪所用的时间。一般说来,每一道肉类的菜烹饪的时间越长,也就表示它需要用到的调味品越多,所用美味的炖肉虽然好吃,但是热量却非常高。相比那些浇汁完成的菜肴就比较不利于减肥了。
四,另外我们吃肉的时候还应该尽量选择一些和蔬菜一起烹饪的佳肴,而不是单纯的吃那些专门的炖肉、烤肉或者是酱肉,否则,摄取的脂肪含量可要高上很多倍。
五,尽量少吃肉,但是实在控制不住嘴馋的时候,可以单纯的挑几块肉来吃。千万不可以搭配主食一起吃,否则这两样食物在相互的作用下会让身体吸收到更多的热量,实在是很容易发胖。而且如此的美味常常是我们难以控制的。
了解完这些吃肉的小窍门,通过每一餐的调整,我们就可以在一周之内就看到瘦身的效果。总结起来,就是尽量吃白肉,而且要以蒸煮的方式烹饪,尽量吃脂肪含量比较少的部位,少放调料,选择烹饪时间少的菜肴,并且不要搭配米饭等主食一起吃。