轻断食。
那些口味欠佳、样态不好的果蔬的皮或籽，你一般会如何处理它们?99%的人可能会说当然扔掉。扔掉的理由也绝对响当当有残留农药、不易入口、没营养……其实这些被大家扔掉的皮、籽、粗硬的根叶里无一不暗藏着瘦身玄机。
皮：被忽略的超级瘦身素
许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米，食物纤维含量就比白米多了6倍，而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。
青柳橙皮——促进新陈代谢
青柳橙皮内含有一种名为欣乐芬的化学成分，具有促进新陈代谢的作用，是减肥的好帮手。
DIY料理，橙皮巧克力
将青柳橙皮削一层薄薄的外皮，切成一段一段的放进冰箱，将巧克力溶化后，直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。
香蕉皮——分解脂肪
香蕉皮其实也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有丰富的血清激素及正肾腺素，这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。
DIY料理：青香蕉皮汁
用汤匙把一根青香蕉皮的内层部分刮下来，将刮下的皮肉放入果汁机里，加入约250毫升的水搅打成汁，当成水饮用，每天喝100毫升即可。
洋葱皮——促进血液循环
洋葱的褐色外度也有很高的营养价值，它含有一种多酚类物质，可以促进血液循环让体内代谢速度提升，对控制血压、预防肥胖有很大帮助。
DIY料理，洋葱水
将洋葱外层的褐色皮剥下，放进滚水里煮，当水煮成烘焙茶似的颜色即可关火，将洋葱水作为日常开水饮用，或是泡茶、煮汤，瘦身效果很好。
菠萝皮：——菠萝酵素助消化
菠萝皮富含的菠萝酵素具有帮助肉类消化的作用，对偏爱油腻、腰腹肥胖的人来说，是饭后最佳瘦身食物。
DIY料理：菠萝水
将菠萝皮切下，表皮刷干净，放入大锅中加水煮开，煮到菠萝皮变化退色，即可变成香甜的菠萝水，冷藏后饮用口感非常好。
籽：瘦身营养的大本营
蔬果类的成长都是从一颗小小的种子开始的，可想而知这籽得多有营养，以葡萄籽、冬瓜籽、韭菜籽为例，它们不仅营养价值高，还都有保持苗条身材的作用。
葡萄籽—一提升新陈代谢
葡萄籽中含有花青素、反转醇等营养成分，可以起到抵抗自由基的作用，它们不仅可以提升人体的代谢，还可以美容。
DIY料理：葡萄汁
硬咬葡萄籽太苦，不妨将整颗葡萄刷洗干净，丢进果汁机里加水打成葡萄汁，如此一来所有营养便都喝到肚子里了。
冬瓜籽——阻止脂肪堆积
冬瓜籽中富含丙醇二酸，它能有效抑制碳水化合物转化为脂肪，最大程度地起到阻止脂肪堆积的作用。
DIY料理冬瓜籽白米粥
将冬瓜籽晾干磨成粉，早餐时取一茶匙，放入白米粥中同食即可。
韭菜籽——促进排泄
韭菜籽中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钾、钙、铁等人体必须的营养素，这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕动，可以排除肠道中过多的脂肪。
DIY料理韭菜籽水
将韭菜籽晾干碾磨成粉末，加入到250毫升的温开水中，每天早上饮用，瘦身效果很不错。
叶：苦涩味能塑身
蔬菜的叶子通常因为太硬不好嚼，或是有苦涩味儿不好吃而被扔掉。其实有苦涩味的食材通常含有多酚类及黄酮类的营养成分，有瘦身的作用。
萝卜叶——卡路里极低无食用负担
萝卜叶中的营养素高得惊人，它的维生素A含量比动物肝脏类多，维生素B群比大豆、牛奶好，维生素c含量比柑橘丰富，更重要的是卡路里超低，食用起来没有一点儿负担。
DIY料理萝卜叶炒肉丝
先将萝卜叶切细氽烫后泡入冷水中，之后加入蒜头、辣椒跟肉丝一起炒熟，加入盐、味精等调味即可。
芹菜叶——丰富钙质可燃脂
芹菜叶中含有丰富的维生素、蛋白质和钙质，而丰富的钙质可以起到促进脂肪燃烧、提升新陈代谢的作用。
DIY料理芹菜泡菜
将芹菜叶洗净后用盐渍过，再用凉开水冲洗掉多余的盐，然后加入少许红辣椒粉、酱油、糖、拌好如泡菜般食用。
编辑推荐
冬天进补又减肥的食材
专家指出，在冬天进补时也要注意减肥，吃些既能进补，又利于减肥的食物。首先，在饮食上应注意调节，要少吃一些高脂肪的食物，多吃低热量的减肥食品，如豆类、萝卜、竹笋、海带、蘑菇等;进食时，最好放慢速度，少食多餐;其次，要有计划地增加体育活动，如骑单车、跑步、跳绳等;闲暇时也可以与家人一起去登山，从而达到减肥的目的。
减肥食材推荐：
白术：富含挥发油，油中主要成分为苍术醇和白术酮，并含有维生素A类物质。白术有持久的利尿作用，并且能促进电解质特别是钠的排出，有轻度降低血糖的作用，能促进新陈代谢以助减肥。
茅根：含有大量的钾盐、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有利尿作用，钾盐有促进新陈代谢的作用，可用于减肥。泽泻：利水类药物，并有辅治痰食停留作用，有助于减肥。
车前子：含有多种黏液，黏液中含有车前子酸、琥珀酸等，有显著的促进新陈代谢的作用，从而有助于减肥，并可降压。
桑白皮：有利水作用，并有降压作用，可调节新陈代谢，主治肥胖症。
茯苓：有利尿作用，能促进钠、氯、钾等电解质的排出，从而降低血糖，促进新陈代谢，达到减肥的目的。
黄芪：有扩张血管的作用，能改善皮肤血液循环及营养状况，并有降压、利水作用，对继发性乳胶的辅助治疗很有益。
丹参：能扩张冠状动脉，增加血流量，并有降压和降血糖的作用，是继发性肥胖症患者的良好选择。
减肥6大冠军食材
蔬果是人们公认的瘦身佳品,不同的蔬果针对身体各个部位的减肥效果也不相同。下面为大家介绍的是吃掉各个部位脂肪的蔬果NO.1,找对减肥方法,减肥其实很简单。
瘦脸冠军——西芹全身上下怎么看都是窈窕美女,可偏偏有一个圆嘟嘟的苹果脸,想利用天然的果蔬来瘦脸吗?不妨试试常吃芹菜。芹菜中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。
一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量,但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样,消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量,真称得上是“越吃越瘦”。
瘦腰冠军——草莓草莓不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中,可减掉腰部“游泳圈”却属它最厉害。小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为小“腰”精。
瘦大腿冠军——白萝卜就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”,所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的女性,多吃些白萝卜,它含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用,“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的,对付大腿脂肪是最合适不过的了。
瘦背冠军——葡萄柚哪个女孩子都不想被人形容成“虎背熊腰”,但背部和肩膀厚厚的女孩儿还真为数不少,而且这个部位的赘肉还特别难减。其实,知道了原因再“下手”就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收,进而转变成脂肪,因此,想减掉它们就要从“糖”入手。
这时,选择葡萄柚再合适不过了,它不但热量极低,而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式,使其不再轻易地转化成脂肪。
瘦小腿冠军——西瓜“穿长裙不是因为想做淑女,而是因为我的小腿实在圆滚滚。”想在夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤?没问题,吃西瓜就可以。
它的酸柠檬黄素富含排毒元素,能使让人变胖的盐分大量排出,尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外,它的钾含量也很多,可以起到修饰双腿线条、塑造腿部肌肉的作用。双管齐下,不想小腿曲线玲珑都难。
瘦小腹冠军——番茄常常见到有的女孩儿从背后看腰肢婀娜,可从侧面看前面会凸出个小肚腩。这就怨不得脂肪了,有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候,去油力超强的番茄就要大显身手了。
它所富含的食物纤维可以吸附肠道内的多余脂肪,将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄,更可以阻止脂肪被肠道吸收,让你再也没有小肚腩的烦恼。
边吃边瘦的负热量食材
边吃边瘦，是无数减肥者的愿望，那么你又知道有哪些食物可以让你边吃边瘦呢?
吃下所得到的热量竟然低于咀嚼所耗费的能量，而赢得负热量的雅号...。
但可千万别以为只要光吃这些就够了，如果没有增加运动，也不控制其他高热量的食物，身材～还是会走样的!
什么是负热量食材?定义：食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。
特性：咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗体内25卡的热量，所以，想找出生活中的负热量食材，首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行，而其中又以蔬菜最为符合这种特性，当然，还有一些非蔬菜类的食材，如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不仅咀嚼与口感一流，更是搭配的好帮手。
例外：水果类因为富含果糖，所以不能算在内。
提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，选择适合自己体质的食性，才能兼具瘦身与健康!
寒性体质：
适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活力，平性蔬菜也可。
热性体质：
适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。
膳食纤维前3名的负热量食材
No.1海带
食性：寒性(烹饪时加姜就可以平衡寒性啰~~)
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★★
No.2山苏食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
No.3豌豆婴
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
减肥食材分色系 选对种类更利瘦身
导语：食物本身的颜色是根据其含有的营养物质决定的，这也就有了五行食物五种色，分别对应人体的不同经络和器官的说法。根据颜色来划分食物的种类不仅是一种简单的分类方法，用此法来选择不同食物种类对应不同的肥胖体质，减肥效果比普通的饮食减肥要好很多倍。
绿色食物：食欲旺盛、内热体质
绿色在颜色系中属于治愈系，清爽健康的绿色不仅能让人心情愉悦还有抑制食欲的功效。大多数肥胖患者都是因为无法控制食欲，吃得太多或是吃得不健康导致的。专家研究调查，绿色系的食物中大多富含膳食纤维、矿物质和排毒清热物质，对食欲旺盛以及体内湿热严重的肥胖患者最为适用。
小编建议经常食用的绿色蔬菜有西兰花、苦瓜、西芹、青瓜、青菜；水果中的柠檬、青苹果、青提、青李子等等。这些食物能清热解毒、促进体内排毒循环而且对食欲有很好的控制作用。可以在正餐前半小时食用少许绿色蔬果，达到减少食欲的作用。
黑色食物：调理肾经、加强代谢
黑色食物在中医中能入肾经，肾脏是全身代谢运转的中心，如果肾气不足就会引起全身代谢缓慢，引发局部肥胖和水肿。黑色食物大多富含纤维质、矿物质和微量元素，是所有色系中营养物质最丰富的一种。对于体质虚弱引发的虚胖和循环不佳最为适用，冬季应该以养生减肥为主，黑色食物也充当重要的角色。
所有食物中黑色和褐色的都归类到黑色食物中，其中包括真菌类：蘑菇、木耳；大部分的坚果：核桃、杏仁、瓜子、黑芝麻等。这些食物中真菌类的脂肪含量低，建议可以加入减肥餐中增加营养促进代谢，而坚果类油脂较高，可以放在早餐中搭配食用，能起到补充营养加速新陈代谢的功效。
白色食物：清热解毒、健康燃脂
白色入肺经，对于体内燥热、容易引发咽喉炎症和排毒功能不佳的肥胖患者最适用。白色食物在各类别食物中都有分布，从主食、配菜到水果、零食都能见到它的身影。比如白豆腐、银耳、冬瓜、山药、莲藕、白萝卜、梨子等，白色食物富含丰富的矿物质和氨基酸，能清内热促排毒，是健康燃脂的最佳选择。
内热肥胖的女生到了冬天更容易因为气候干燥引发一系列亚健康问题，因此小编建议可以经常喝银耳汤，在餐前半小时喝一碗不仅能减少食欲还能清肠排毒。冬瓜汤也可以经常饮用，能起到去水肿的功效，而山药、莲藕这些富含淀粉蛋白的食物，在吃之前应该用水浸泡再加热食用，可以减少淀粉摄入。
秋季吃不胖的食材 大饱口福还享瘦
天气渐渐转凉，人们食欲复苏就会大吃大喝，加上不运动，不知不觉就肥肉横生了。如何利用饮食的方法让自己恢复苗条的身材呢？秋季吃什么减肥最有效？下面给大家介绍5大吃不胖的食物，让你享瘦同时还能大饱口福哦！
为什么秋季食欲会大增？
夏季的时候我们往往会缺乏食欲，而进入了秋季，同时为了恢复人体机能，我们的体内会慢慢发生变化，自主地提升食欲，就连消化系统都变得活跃起来哦！
另一方面，随着天气变凉，特别是慢慢步入冬季，为了保暖，体内的脂肪会积聚得更容易，而吃东西能产生热能，补充足够的能量，于是到了秋冬大家食欲都变得特别好！
要想保持健康，又要hold住食欲，最精明的做法就是活用秋季减肥食品，巧妙控制食欲。
1、茄子
虽然茄子在一年四季都比较常见，但事实上秋季才是茄子的生产季节哦！说起茄子，貌似没有什么比较显著的营养功效，但其实茄子富含钾和膳食纤维，能令体内多余的钠和水分排出，促进排毒，消除水肿。
而且，茄子表皮上的独特紫色色素，是一种叫做花青素的物质，对体内酸化、细胞优化具有很强大的抵抗作用哦！
不过值得注意的是，茄子比较吸油，如果能在切开茄子后撒点盐，能减少油份的吸收量哦。另外，你还可以采取蒸、煮、烤等方式来烹调茄子，能大大降低热量的摄入。
2、栗子
跟茄子一样，栗子富含矿物质钾，同样能帮你排水。另外，叶酸能预防在不当饮食减肥中产生的贫血问题。
膳食纤维、维生素C这些健康又美容的瘦身营养素就不在话下，帮你恢复体力的维生素B1、促进细胞生长的维生素B2、提高代谢的维生素B6，这些都是栗子的有效减肥成分哦！
3、沙梨
90%都是水分的沙梨，在秋季能帮我们滋润身体，膳食纤维也较多，加上山梨糖醇的共同作用，能帮你改善便秘，促进排毒呢。
同样地，钾具有利尿作用，排出体内多余水分，消除水肿的同时，还能预防高血压哦。天冬氨酸又能帮你恢复体力，让你在秋季做运动减肥也能更高效。
4、菌菇
菌菇类也是秋天当季的食品，其超低的卡路里、富含膳食纤维等特点，已经让它成为饮食减肥中的食材。
膳食纤维能防治便秘，降低胆固醇，吸走糖质，抑制血糖值的上升，加上维生素B1和B2的共同作用下，消脂减肥可谓一级棒！加上维生素D能帮助钙质的吸收，对于女性来说，是预防骨质疏松的好帮手。
5、红薯
红薯可以说的营养的宝库，富含维生素C，能在秋季提高你的免疫力，同时维生素E又能抗氧化。
红薯中的维生素C十分耐热，就算长时间加热，维生素C也难以破坏。最值得期待的可以说是维生素B6了，它能促进脂质的代谢，令体内神经保持正常的运作。另外还含有促进能量代谢的维生素B1、消水肿的钾，及胡萝卜素，这些都是能让你健康瘦身的好营养。
不过红薯的糖质较高，减肥的时候要注意摄入量哦！
6、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。
多吃一点：扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分)。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。
削脂食材 越吃越瘦的秘诀
减肥成功的秘诀是什么，怎样才能越吃越瘦呢？选对食物制定瘦身食谱是很重要的一环。下面为你介绍伊达式燃脂法，告诉你有什么好的削脂食材，运用削脂食材做成瘦身食谱，让你越吃越瘦，减肥成功！快来试试这个伊达式燃脂法吧~
春季，食欲旺盛得让人汗颜，即使理智一再告诉自己，再吃下去，就成球体了，但是，还是止不住一再入口的美食。你是否还在为不能节制而痛苦挣扎?其实，减肥成功的真正秘诀在于吃什么，而不在于吃与不吃。小编为你带来日本营养师伊达修美所设计的伊达式燃脂法。它打破一般传统观念，不再限制量的多寡，而是聪明选择食物种类，让你好吃又能瘦!一起看看，什么食物让你越吃越瘦!
A削脂生鲜食材
自然食材营养成分高又容易取得，傻傻地吃减肥偏方不如亲自上街买菜，洗手作羹汤来顿美味伊达削脂餐!
1.鱼类
(1.)生鱼片…含大量酵素，加上温热性配料
如洋葱、姜、长葱等，效果更佳。
(2.)青鱼类…秋刀鱼、鲭鱼、竹荚鱼等
也帮助消脂，煮熟更加分。
(3.)寒带鱼类…食用寒带生长鱼类可温暖体质、加强代谢，推荐鲑鱼和柳叶鱼。2.肉类
(1.)羊、牛、猪…富含超燃脂的左旋肉碱，建议腰肉、腿肉等少脂部位。
(2.)块状肉…选用近乎原肉、加工较少的块状肉品，效果比细碎绞肉好。
3大选食秘技
分为生鲜食材、万用豆浆、实体料理...
3大推荐，让你享受美食、漂亮瘦身!
3.蔬菜类
(1.)根茎类…马铃薯、牛蒡等根茎蔬菜除有饱足感，也能保暖身体。
(2.)沙拉…饱含酵素的生菜，是每日的必吃食材。
(3.)白萝卜泥…帮助消化蛋白质，是鱼肉类的良伴。
4.水果类
助燃系…
橘子、苹果、梨子、草莓、柿子
每天只需选择常见的单种水果，吸收适量酵素加快脂肪排出。
增脂系…
芒果、柳丁、葡萄柚、香蕉、凤梨
过度高量酵素，反而太刺激肠胃，造成身体负担喔～
B万用燃脂豆浆
替代难消化的牛奶，大量蛋白质也是重要营养来源，让你燃脂也能喝到超美味饮品!
1.豆浆+红茶
加在一起就是最新的消脂soytea，也推荐使用绿茶。
2.豆浆+抹茶
豆浆抹茶混合加热，燃脂效果强力加倍。
3.豆浆+蔬果汁
补充维他命群，蔬果酵素能帮助消化，是新时代饮品。
C去脂料理绝技
传统减肥为避免油炸物，以为吃看起来不油的广式饮茶准没错，这才是大错特错!使用芝麻油，快炒肉类或蔬菜才有均衡营养，反而小笼包才是假清爽真吸脂。
燃脂系料理可大快朵颐
健康油类拌炒新鲜食材，可达到基本所需热量，身体就会开始自行消耗，同时兼顾营养均衡，多吃多健康。
1.炒什锦
多种海鲜与时令蔬菜快炒，配上白米饭营养均衡。
2.醋溜肉片
猪肉、蔬菜佐上燃脂效果高的醋类，超值得推荐。
3.韭菜炒猪肝
猪肝除补血之外，还含有大量营养素，增进美容效果，韭菜也还富含纤维。
4.杏仁豆腐
杏仁含维生素E及单位不饱和脂肪酸，是帮助燃脂的可口甜点。
增脂系料理千万可别动筷
含面粉成分的加工制品，是吸脂大王，不但阻止你燃烧能量，还会囤积在体内，点菜前要先想一想。
1.炸春卷
小小春卷，外圈却有厚厚面粉皮，再进油锅热炸NG!建议使用不油炸的卷皮做成的春卷替代。
2.锅贴,馅饼
外层也是面粉包裹，加上使用肥肉部位的内馅，吸收脂肪超容易～
3.广东炒面,泡面
油炸脆面最要不得，基本食材可变成米饭，广东烩饭是不错的选择喔!
四种食材打造天然美女
四种食材打造天然美女
大米--清洁、保湿、亮肤
大米富含维生素A、B、E，氨基酸和盐酸等营养成分，淘米时，这些“水溶性维生素”及“矿物质”会残留在水中，淘米水因此“营养升级”，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品。
淘米水富含的营养成分还能够有效提高细胞代谢能力，防止细胞老化，强化肌肤抵抗力。它的质地温和无刺激，更值得推荐的是淘米水的酸碱性是可以调节的。米的表面含有钾，淘过两遍米的水会呈现PH5.5左右的弱酸性，之后就逐渐转变为PH7.2左右的碱性水，碱性水的洗净力更强，这就意味着你可以根据自己的肤质状况来调出洗净力最适宜的洁面用水。
黄瓜--清洁、补水
黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素及蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是美誉度极高的食材美容明显。用黄瓜洁肤、护肤，或用捣碎的黄瓜进行抗皱护理都十分奏效。
最简便易行的方法，当然还是用黄瓜片敷面。黄瓜具有摄取肌肤多余热量的作用，能消除肌肤的发热感，镇静肌肤的同时补给水分，特别适用于防治因日晒引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。
豆腐--活肤、滋润、美白
豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，运用在护肤方面，大豆异黄酮有益于活化肌肤，恢复其年轻态。
利用做菜剩下的豆腐来护肤，预防衰老的同时还能有效滋润、美白肌肤，方法很简单，只要将豆腐揉搓成豆腐泥，均匀敷在面部，辅以轻柔按摩，15分钟后用清水洗净。每周敷两次豆腐面膜，坚持一个月，你就会发现肌肤变白嫩啦。
优酪乳--保湿、更新角质
由于天然牛奶发酵而来的酸奶(优酪乳)，含有乳酸成分，具有保湿以及更新角质的功能。
将优酪乳直接敷在肌肤上，或是将草莓、香蕉等富含美肤维生素的水果捣碎，与优酪乳均匀调和敷面，就能保湿、滋养肌肤。同时优酪乳温和无刺激的特性，也很适用于晒后肌肤的镇定舒缓。
此外，优酪乳对于腹部、腿部的脂肪燃烧有着较好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，达到瘦身的效果。不过空腹、饥饿时刻不宜立即饮用，容易给胃部造成负担。
垃圾减肥怎能瘦身
营养学家们解释说，吃高蛋白、低碳水化合物膳食确实能够让人在开始的几个星期快速减轻体重，但是这种体重下降主要是体内水分丧失和食欲减退的结果。而且对身体危害很大。
营养学家们认为，现在许多人体重超标的根本原因是饮食量太大而活动量太小。最健康有效的减肥方法是建立正确的生活方式、饮食多样化、多吃蔬菜、水果和粗粮，限制动物脂肪，每天适当活动，每周进行几次健身活动。这种说法似乎是老生常谈，而且需要较长时间才能见效，不像那些时髦的减肥方法那么吸引人。然而，这是能够使人们苗条健康的唯一正确途径。
美国食物与营养科学联盟提出了一个帮助人们辨别“垃圾”减肥理论的10个判断标准：
1、保证快速减肥。
2、大肆渲染某一种食品的危险性。
3、将食物绝对划分为“好的”和“坏的”两类。
4、过分美妙诱人的宣传词句。
5、宣传已经被权威科学研究机构否定的理论。
6、包含为某种产品变相促销的建议。
7、在一项研究之后便匆忙将产品推荐给大众。
8、从复杂的研究中得出过于简单肯定的结论。
9、用一些不为同行认可的研究结果作为理论基础。
10、忽视个体之间的差异，将某种方法说成万灵药。
吃4种食材变身零毒素达人
炎炎夏季，在忙碌的工作学习中不注意合理膳食是最容易伤害身体的事情了，如何摄取足够的打卡食品？如何防止在身体堆积毒素？是时候该为自己的优食负责任了。排毒是每天的必修课，所以慎选夏季食物是很重要的，推荐4种食材，变身零毒素的打卡人！
绿茶
绿茶中富含食物纤维和维他命C，可以降低血糖度，并且有防止发胖的茶多酚。
热量：90卡
蛋白质：2.4克
碳水化合物：13.4克
打卡功效：富含能够排除有害物质的有效成分，食物纤维很丰富，能分解脂肪，将毒素排出体外。
琼脂
富含食物纤维的琼脂，作为可以排毒的食物被广泛使用。
热量：36卡
蛋白质：1.8克
碳水化合物：9.8克
打卡功效：可以制作很多方便的美食，例如琼脂果冻等，较低的热量和富含纤维，消除身体的沉积物很有效果。
橄榄油
富含能平稳刺激肠道的三油酸、甘油酯，另外，还有润滑肠道、清除宿便的作用。
热量：236卡
蛋白质：5克
碳水化合物：11.8克
打卡功效：早餐喝一点橄榄油，能消除便秘，空腹时饮用，能刺激肠道以激活肠的蠕动。
蜜枣
蜜枣中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，对于女性排毒滋养很有好处。
热量：118卡
蛋白质：7.8克
碳水化合物：16.5克
※打卡功效：枣能提高人体免疫力及新陈代谢，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。