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粗粮是生活中常见的食物之一,常吃粗粮不仅有利于身体健康,而且粗粮很容易使人产生饱腹感,也是减肥者的首选主食哦!下面跟大家分享几款粗粮减肥食谱,助你吃出好身材。
常吃粗粮好处多
粗粮是生活中常见的食物之一,不仅营养价值高,而且还有丰富的膳食纤维,有助于消化。常吃粗粮可以中和人体酸性环境,缓解疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。而且吃粗粮还有助于瘦身哦!杂粮相对而言体积大,热量低,在肠胃中滞留时间长,可使人产生饱胀感,是减肥者的最佳首选主食。
粗粮减肥食谱推荐
1、牛奶燕麦粥:
这款食谱的具体做法如下:第一步,准备适量的牛奶、燕麦片和草莓。第二步,将燕麦片倒入锅中,并加入适量的清水,大火煮开至变浓稠后关火。第三步,将燕麦粥倒入碗中,然后加入适量的牛奶,充分搅拌均匀,然后放几颗草莓稍加点缀即可。这款粥含有丰富的纤维素、B族维生素和微量元素,能加速新陈代谢,预防便秘,具有较好的减肥效果。
2、糙米茶:
这款食谱的具体做法如下:第一步,准备适量的糙米,然后洗净晾干。第二步,将干锅烧热,倒入糙米后,快速翻炒,待糙米颜色呈黄褐色,且有爆裂的趋势时,关火。第三步,煮一小锅开水,放入适量的糙米,然后关火焖五分钟左右,即可饮用。糙米含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,能促进肠道蠕动,且糙米吃了容易产生饱腹感,可减少食物的摄入量,因此,糙米具有减肥的作用。
3、红薯
红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,维生素也是能活化自主神经的物质之一,能在场内制造出新细胞,促进新陈代谢。另外,今天介绍的这款粗粮红薯汤,还加入了洋葱和、海带和丛生口蘑。洋葱和丛生口蘑能让血行畅通,将能量输送到血液中。而海带不但能带出汤的鲜味,还能给身体补充矿物质。
粗粮红薯汤烹调方法:
(1)水煮粗粮
将粗粮放入锅中,加水煮熟,要注意时常用勺子搅拌,以免粘在锅底烧焦。待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后,关掉火,倒在汤碗中隔掉水分。然后用冷水浇在粗粮上冷却后,放在冰箱里保存。
(2)粗粮红薯瘦身汤
将红薯彻底洗净,因为红薯皮同样具有不错的效果,所以在不削皮的状态下将其切成小丁。将洋葱切成小块,丛生口蘑浸泡后切小。
在汤锅中放入海带和水煮至沸腾,依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
红薯汤的食用方法:
每天至少喝1碗,在饭前半小时喝,能充分饱腹,减少主食的饭量。或作为断食排毒减肥法的主食也可以哦!
上面介绍的牛奶燕麦粥、糙米茶和红薯汤是比较常见的粗粮减肥食谱,想要减肥的朋友,不妨经常食用,减肥效果还是比较好的。平时的话,还可以适当的吃一些薏米、红豆、荞麦、小米、玉米等粗粮,减肥效果也是很不错的。粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。当我们进行饮食减肥时,将两种或以上的粗粮一起烹调,它们的营养物质也会增加哦!特备是其中的钙与镁等矿物质,是调整自主神经不可缺少的成分哦!
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延伸阅读
粗粮减肥效果好 推荐4种粗粮减肥食谱
粗粮有哪些
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,其种类丰富,包括有:
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等
块茎类:红薯、山药、马铃薯等
粗粮减肥效果好
粗粮又被称之为膳食纤维,这种物质具有很好的清理肠胃的功能。膳食纤维在人体之中吸收足够的水分之后,还会吸附一些有毒物质和废弃物。除此之外,膳食纤维之中不能够被身体所消化吸收的物质往往都是一些厌氧微生物繁殖所需要的,所以这个时候大量的有助于肠道蠕动的细菌就会增加,这样能够有效的增加食物的消化能力。
另外,膳食纤维具有一定的持水性,也就是说具有如同海绵一样的功能,对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好,还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮,有助解决便秘,快速减肥,还能使细胞活化,防止皮肤老化,让人容光焕发。
粗粮减肥食谱
1.玉米海带龙骨汤
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时即可;先反复添水将红豆煮开,再放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡
材料:土豆、山鸡、干香菇
做法:山鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时,土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成,然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块,接着翻炒至变色,然后加热水没过鸡块,再放入土豆和香菇,先用大火煮开,在转小火焖煮熟即可。
4.红枣小米燕麦粥
材料:小米,红枣,原味燕麦片,适量糖
做法:锅中水烧开后,加入小米,大火烧开后转中小火熬制25分钟,加入红枣,然后再加入燕麦片,再煮6到8分钟,加入适量糖调味即可。
粗粮减肥食谱 让你一直瘦不停
近年来,人们在吃食上面越来越精细,这对健康是非常不利的。所以,在平时,不妨多吃一些粗粮,不仅能补充多种营养物质,还能减肥。那么粗粮减肥食谱有哪些呢?接下来,就为大家介绍两款常见的粗粮减肥食谱,让你在享受美味的同时,还能轻松瘦下来。
牛奶燕麦粥
这款食谱的具体做法如下:第一步,准备适量的牛奶、燕麦片和草莓。第二步,将燕麦片倒入锅中,并加入适量的清水,大火煮开至变浓稠后关火。第三步,将燕麦粥倒入碗中,然后加入适量的牛奶,充分搅拌均匀,然后放几颗草莓稍加点缀即可。这款粥含有丰富的纤维素、B族维生素和微量元素,能加速新陈代谢,预防便秘,具有较好的减肥效果。
糙米茶
这款食谱的具体做法如下:第一步,准备适量的糙米,然后洗净晾干。第二步,将干锅烧热,倒入糙米后,快速翻炒,待糙米颜色呈黄褐色,且有爆裂的趋势时,关火。第三步,煮一小锅开水,放入适量的糙米,然后关火焖五分钟左右,即可饮用。糙米含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,能促进肠道蠕动,且糙米吃了容易产生饱腹感,可减少食物的摄入量,因此,糙米具有减肥的作用。
粗粮减肥食谱有哪些?上面介绍的牛奶燕麦粥和糙米茶是比较常见的粗粮减肥食谱,想要减肥的朋友,不妨经常食用,减肥效果还是比较好的。平时的话,还可以适当的吃一些薏米、红豆、红薯、荞麦、小米、玉米等粗粮,减肥效果也是很不错的。
根据年龄段 你正确的吃粗粮
近些年来,迫于健康所需,人们渐渐认识到粗粮对人体需求的重要性,老百姓开始知道,生活好了,可是也不能总吃细粮。于是超市里粗粮的价格不知道从何时起,比细粮的都贵了。但是据营养专家说:光知道粗粮好可不行,吃粗粮,要懂得因年龄段而行:
粗粮中含有大量的纤维素
首先:由于粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通,这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。
25岁至35岁年龄段的人
然而,若是25岁至35岁这段年龄的人,久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人,每周吃粗粮天数不要吃过超过三天,或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适,因为大部分粗粮饮料比如维维谷动等,在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充,比较适合年轻人饮用。
35岁至45岁年龄段的人
35岁至45岁这个年龄段,新陈代谢率开始放慢,应少食高甜度的食物,宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。这个年龄段的人建议每天食用小于等于二十克的枸杞,枸杞有滋补的功效,常吃益于养生。
45岁至60岁年龄段的人
45岁至60岁尤其关注、明白调节和补充营养对身体的重要。高血压病人要少吃盐,食用含有丰富钾的食物,如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时,要多食豆类产品,这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人,渐渐应避开一种粗粮:糯米。糯米属粘性,不宜老年人多食。但是,燕麦就可以常吃。
60岁以上年龄段的人
60岁以上年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的,是值得提倡的。这个年龄段应食用的蔬菜有含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等等。
因时制宜,因时养生
因时制宜,因时养生。辩证地对待饮食,良好地安排饮食,愿每个人都健康一生、平安一生!
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