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减肥期间，粗粮谷物是一种不错的饮食选择，下面小编就要介绍给大家一个谷物减肥食谱，帮助大家从饮食上有效控制热量，从而达到瘦身减肥的目的，那么就来看看我们平时应该如何安排三餐吧，帮助大家快速的瘦身才成功。
粗粮减肥食谱如何执行
1、刻意加强蔬菜摄取
减少肉量增加菜量，且使每道菜不是纯粹肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。
2、全谷类替代精致谷类
多采用胚芽米、糙米、全麦等全谷类，如果家人无法接受粗糙耐嚼的口感，不妨在日常白饭中加入适量燕麦片、糙米，仍可达到增加纤维量的目的。
3、吃新鲜水果
嫩皮的水果可洗净后连皮一起吃，如果牙齿咀嚼功能不佳得以果汁代替，榨汁时也切记别滤渣。
4、以豆类替代肉类
加强豆类摄取，不但同样是蛋白质来源，且含丰富膳食纤维，尤以整颗豆类营养远胜加工豆制品，入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。
5、渐进式加强纤维摄取
原本纤维摄取量不足的人，应采取渐进式增加，以免一下子改变饮食习惯，反而造成肠胃不适应。
6、不需额外补充纤维锭
专家指出，流行病学研究认为，吃膳食纤维的人，心血管疾病和慢性疾病都比较少，但目前却没有研究证实，补充单一膳食纤维有同样效果，因此在摄取均衡饮食和充足的蔬菜水果的情况下，没必要另外购买纤维锭或高纤饮料以增加纤维摄取。
下面是粗粮减肥食谱。
1、高粱点心营养高纤维
高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能减肥哦。
2、糙米稀饭强力清肠
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，可以强力的刮掉肠内的脂肪。
在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好，加点其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感，减少热量的摄入。
3、燕麦八宝饭养生又刮脂
用燕麦做一做八宝饭，能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭里的八宝是燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆。把材料加水浸泡一个小时，然后计入适当的水量，煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
粗粮减肥小贴士
两种膳食纤维各有好处
膳食纤维是食物中无法被肠胃消化酵素分解的多糖类，分为非水溶性和水溶性两类，来源和作用各有不同。
非水溶性纤维
又称粗纤维，包括纤维素、半纤维素、和木质素三种，富咀嚼作用，进入大肠吸收水分后膨胀，增加粪便容积，并刺激大肠蠕动，加速排泄。常存在全麦、糙米、果皮、豆类中。
水溶性纤维
果胶、树胶和黏液等纤维，虽然不被小肠消化吸收，但经过大肠时可由细菌分解，并产生短链脂肪酸和气体，有调节血脂的功能，抑制扩散作用也可促进肠道蠕动。苹果、柑橘类水果、海藻、燕麦、秋葵中的黏胶都富含水溶性纤维。
扩展阅读
饮食减肥新论调 粗粮瘦身
减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼。在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐。兹介绍二种减肥粗粮。
玉米
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
推荐减肥食谱：
松子玉米
原料：玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁。精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙。
操作：
1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。
番薯
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
推荐减肥食谱：
百合红薯粥
原料：百合、红薯、青豆、大米、冰糖。
特色：色泽艳丽，味美香醇。
操作：
1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用；
2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到煮饭档，调好后保压时间为40分钟，待浮子阀回位后即可食用。
小知识：哪些算粗粮？
一般人对粗粮的认识还不多。那么，我们就向大家介绍几种主要的粗粮。
高粱类
玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴、大黄米黏豆包、玉米面萝卜条包子。
野菜类
山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、老家心里美大萝卜、山刺嫩芽、野蘑菇、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。
蘑菇类
蘑菇的品种很多，常见有香菇、平菇、兰花菇等。
轻食计划让你秘密瘦身
你在减肥吗?
你的医生，因为你的脂肪肝、高血脂、脾胃虚寒等等，给你的身体开出了饮食处方吗?
如果一切OK——
你的肠胃有感觉到负担的时候吗?
你觉得自己是不是应该吃得更健康?
或者，只是这恼人的炎炎夏日，扰搅得你食兴全无?
那么，时尚网已经为以上的你，量身定做了一周轻食计划——是的，“轻食”!
如果你在几年前听说过“断食”，那么“轻食”解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周“断食”1~2日，以便让肠胃休息，给身体减负，以“洁净”整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。“断食”简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。
这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作“轻食”吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，“轻食”吃出健康来!
而对于纯粹减肥的人来说，5天“轻食”食谱+周末两天“断食”，只需一月，你还能认出自己才怪!
你的轻食“秘密武器”——新鲜香草这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下：1.热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。2.维生素的来源：两勺新鲜罗勒就能补充人体每天所需维生素K剂量的27%，还是每日所需维生素A和C的剂量的10%。
3.香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。
“轻食”备忘录：以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里“红线”。它们是：●芦笋●西兰花●甘蓝(紫甘蓝、孢子甘蓝)●菜花●芹菜●黄瓜●茄子●莴苣●青豆●绿叶菜●香菇●洋葱●辣椒●萝卜●芸豆●笋●西红柿
●南瓜
“轻食”必不可少三剑客
“轻食”可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的“轻食”，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。
蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。
碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。
脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。
场合饮食计划：快速瘦身
很多人发胖都是因为饮食不合理加上不经常运动，怎样才能改善一种情况呢?下面五种场合只要你适当的控制，相信你一定会保持完美的身材。
场合一：OFFECE糟糕行动：吃快餐工作压力是导致肥胖的重要原因。工作压力会导致我们的精神处于高度紧张，大脑容易疲劳，身体机能下降，导致食欲大增。看看你的记录中早餐的内容，是否包括涂抹了大量CHEEZE的汉堡、油炸馅饼等食物。
合理的饮食策略：如果没时间弄早餐，就在办公室放置一些健康食品、饮料。健康食品：燕麦片柚子苹果低脂奶酪(酸奶)
健康饮品：绿茶大麦茶果汁(非罐装)低脂奶(牛奶+苹果)你所喝的饮料也要特别注意，像可乐一类的碳酸饮料每3盎司就含有125卡路里的热量，所以一不小心每天就会多摄取300到400卡路里的热量。因此一定要换成健康饮料，白开水最好。
场合二：晚餐时间糟糕行动：胡吃海喝一天的紧张过后，你的食欲上升，疲倦急需能量补充，减肥的信念很容易就被抛到九霄云外。
合理的饮食策略：最好的办法是在晚餐前，降低饥饿的感觉，通过控制自己的饮食来保持血糖正常，消除饿感，小碗来盛饭，进食的顺序很重要，请注意是：喝茶—喝汤—蔬菜—菜肴—主食(米饭等)。
场合三：商务餐糟糕行动：不吃白不吃的心理商务餐往往是最难拒绝食物诱惑的时候。面对一大桌丰盛的美味，你会觉得不吃白不吃。还是放弃这个念头吧，发胖容易，减肥难，这道理你已经体会到了不知多少次。
合理的饮食策略：面对美食，要冷静，在吃饭前，先吃一些健康食品，降低饥饿感后，面对美食就不易冲动了。放慢吃饭速度，多咀嚼一会儿，这能够养成一个举止优雅的好习惯，对控制食欲也很有帮助。席间，你要多选择如魔芋、海带、金针菇、芹菜、蘑菇这一类富含膳食纤维的食物。
场合四：电视前糟糕行动：边看边吃累了一天，晚饭后大多数的节目就是躺在沙发上看电视。这时候，许多人都会拿出各种零食，边看边吃。
合理的饮食策略：为了避免这种情况的发生，你应该先嚼无糖口香糖，有了口香糖充数，你就不会觉得嘴巴闲得难受。
场合五：出差的日子糟糕行动：只吃不动出差常常会让你无法控制饮食，你很可能会放弃健康食品的选择，那就很可能使你的减肥前功尽弃。
合理的饮食策略：出差的日子，应该特别注意三餐，尽量选择蔬菜、豆腐、瘦肉等健康食品。在饮食外，还要加强运动，因为出差会打破你平时的健身计划。所以有空去去宾馆的健身房，拜访客户时爬爬楼梯。
控制饮食好方法多数人在吃东西的时候，往往不会意识到自己所吞下的食物会对身体造成什么样的影响。所以在不知不觉中，吃掉了大量高热量的食品。
教你一个好办法：花5天时间记录下你每天所食用的所有食品，包括小零食，这将帮助你分析出你到底吃错了哪些食品，找出你的肥胖根源。然后再以健康食品做代替，那么即使想变胖都不容易了。快来做一个瘦身饮食小计划吧!
美味策略 饮食瘦身计划
美味太多了，总是控制不住自己，总是把“减肥”的计划交给明天。其实，减肥也讲究策略，不是少吃一顿饭就能达到目的。
吃饭放慢节奏吃饭千万不能像你工作的节奏那么快，一定要慢下来。因为食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定的水平时，大脑有关中枢才会发出停止进食（饱的感觉）的信号，这时往往已经是吃了过多的食物。因此，放慢吃饭的速度，能防止进食过多、营养过剩。午餐提前两小时据科学研究证明，吃饭时间的选择，对于体重增加的影响，比人体摄入的饮食数量和质量更重要。因为人体的新陈代谢状况在一天的不同时间内是不同的。一般说来，从清晨开始，新陈代谢逐渐旺盛，上午八点至十二点钟达到最高峰。因此，减肥者进餐的时间最好提前，早餐安排在6点左右，午餐安排在10点左右就能收到良好的效果。
进餐多吃流食用这种方减肥的人，一般需在几个月的时间里多吃流食，少吃固体食物，每天喝几杯调味的蛋白质--热量为400-800千卡，医学上称为“低热量餐”，曾有人用这种办法做过试验，几个月内能成功地减肥2。5-5公斤。分食某类食物这是一种新式减肥法，要求减肥者在每一餐进食时，不能同时进食某类食物。比如，当你吃高脂肪、高蛋白的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸饮料，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品，因为在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体就不会蓄积脂肪。多食蔬菜水果餐蔬果餐能够减肥。据科学研究发现，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪在人体内储藏起来使人发胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。
做好饮食计划 让减肥变自然
把一天计划好来减肥
你迟到了，飞似的跑出门外。你也许不吃早餐了：谷物箱是空的，并且牛奶已经发酸。忘了吃午饭：虽然在罐子里有花生酱，但是却没有面包。在工作前锻炼?你也太搞笑了吧。这是个典型的忙碌的早上，是典型的忙碌的一天的开始。用那些方法去得到更多的锻炼，吃得更健康，去减肥会得到什么效果呢?每天走走，这样他们很容易就能减肥。
在一个完美的世界里，我们能在忙碌的一天开始的时候把所有这些完成：
·在6:30前(或者更早)从床上跳出
·做20分钟乃至更多时间的大量练习
·吃个饱饱的但健康的早餐：鲜水果，高纤维谷类食品，低脂肪牛奶
·打包一份卫生的午餐：多点鲜水果，低脂肪的酸奶，全麦面包，自制蔬菜汤(也许是你昨晚就准备好的)
的确，做点小计划，这些就会变成现实。这样，你会很快并且更顺利地过完早上，同时你对减轻体重所做的努力也会走上了轨道。你跳出床的那一刻，你知道了下一步要做什么—一整天，整个星期，整年。
纽约圣巴那巴斯医院的首席营养师米尔顿斯托克斯医学博士说：“如果你不给锻炼和健康的饮食机会，那么它也不会发生。
你要对你自己负责。用你的个人数字助理来计划好你的一天——体育活动时间，用餐时间。提前计划好这些事情——因此这并不如在你意外地得到了个额外时间后就去体育馆或者看电视。如果你不计划好的话，你就不能完成。”
计划好怎么减肥
“计划会帮助你建立新习惯，”美国夕法尼亚州立大学营养主持芭芭拉J.罗斯博士说，“没有计划，你将永远都是在努力去试图想办法来怎么吃那些应该吃的东西。最终你也还得吃那些你并不想吃的。饮食总是想工作一样。”罗斯博士是《容积体重控制计划》一文的作者。
的确，计划就包括纪律——并且这是国家体重控制注册处的“成功减肥者”中明显存在的关键特点。他们能让所减轻的30磅的体重保持至少一年——许多人能减更多，并且能在更长时间内不增重。
美国科罗拉多大学健康科学中心的詹姆斯O,赫路博士说：“减肥后保持体重是非常难的——成功的人肯定会有纪律性。最成功的人们会把他们的一天都计划好，以确保他们能遵循他们的饮食计划和进行有规律的体育运动。要想在长期的减肥管理中取得成功，要努力才行。”赫路博士是该校人体营养学中心的注册处的共同创始人和董事。
目标一：计划好你的日常饮食
首先，记录下你一天内所吃的每一样食物。别忘了去闲逛下超市-——所有美味的样品你都不能拒绝。“食物的记录是你能做的最简单的事了，”宾夕法尼亚州立医科大学重量和饮食失调项目的临床主任加里福斯特博士这么说，“你会对所做的变得更加清楚。计划将监视你，并且在中途纠正你的错误。”
营养学家把它叫做食物记录。但是，实际上，它是对你行动计划的研究，他解释道，你将会发现你需要在哪进行改进。福斯特告诉医疗网说：“计划比老生常谈的话更能发挥作用，要说“我将在明天早上7点去散步”，而不是“我要进行更多的锻炼。”
保持简单
他说道，那些记录不必是密集的体力活，把它集中在那些你最可能脱离计划的高危险时刻。例如：你知道你会在晚上吃些没有价值的东西，或者你会在下午三点后或在午饭和晚饭之间来点小吃，在那个时间段你就得做好记录。这样你就会很快地发现有问题的习惯：香蕉半剖条VS香蕉，整箱的果仁VS一小撮的果仁。
提出详细的目标
你不能跟自己这么说：在早上8点后吃少点没价值的食物，应该更具体点：我要用爆米花替代薯片。这样你就对你真正要做的事情毫无疑问了
聪明地用好周末
斯豆柯斯说：“在周末变得有点安静的时候，你可以想想即将到来的那一星期。决定你要吃什么。去下市场，这样你就能在这场游戏中走得前面点。可以准备好周末的食物并把它冷冻起来，然后在星期中就可以拿出来了。”
考虑你的选择
“把你喜欢的健康食品和膳食列个清单，并且做出相应的计划，”位于杜克大学医学院的杜克饮食与健身中心的营养管理者艾立萨贝特波利蒂医学博士补充道，“我建议人们考虑五样不同的早、中、晚餐选择。然后你们就会有些自由——你能选择你喜欢的。但重要的是你的饮食会更有结构性。”
理智地购物
良好的库存冰箱和餐具室能让你更容易地吃上一份健康的小吃或者准备对你有益的美味食物。在手头上要保存有些基本的东西，如：低脂肪牛奶和酸奶，鸡蛋，花生酱，各种类的新鲜水果(包括浆果和葡萄)和蔬菜(包括胡萝卜和芹菜)，大豆，大蒜，全麦面食和面包，鱼和高纤维谷类食品。
计划好健康的宴席
低脂肪的奶酪和酸奶，鹰嘴豆沙和蔬菜，新鲜的水果都是极好的选择。把它们保存在家;拿到办公室去。那样都会帮助我们在饿的时候吃上好食物——尤其是在下午很晚回家的时候，或者当你最终要在晚上回家的时候。
你自己做
这些是很好的提前准备的健康食品，它将让你一直感觉饱满并帮助你控制体重。
·做个干水果及坚果组合以备突然情况下的小吃(注意格兰诺拉麦片，因为据斯豆柯斯所说，它是有代表性的含糖多的食物)把其中的少量放进一个小塑料带中——在车上或办公室里就方便极了。
·煮一大锅自制的蔬菜汤，汤要冷藏之后能用于几个午餐和晚餐。
·试图做些润滑的东西——把低脂肪的酸奶和水果混合——用于一餐即拿即用的饭。
·把大沙拉或春季面食跟大量的蔬菜和全麦面食放在一起调和。准备的量多点，这样你就能吃上适量的晚餐并且还有剩余留给第二天的午餐。
买健康的冷冻主菜
罗斯说：“这些真的有所改善了。它们现在含有更多的整谷粒，而且看起来更加的美味。如果我将在旅游途中不能去食品店，我会确保我随身带有冷冻的主菜。”
别约束你自己
在小吃、午餐、晚餐的时候吃早餐食物是没有问题的。斯豆柯斯建议：“你可以在任何时候吃个煮得很熟的鸡蛋或者谷类食物，不仅仅只是在早餐时间。”
小草莓减肥大功用 让你瘦美迎初夏
春天都快要结束了，你还没有成功的甩掉身上不堪的肥肉吗？你还在计划运动减肥VS饮食减肥吗？你out了哦！减肥没有必要搞得那么麻烦哦，只要一颗小小的草莓就能够迅速地消灭脂肪哦！不信的话，不妨跟着中国本网站小编一起来看看这颗小草莓是如何爆发减肥小宇宙的吧！
为什么草莓能减肥
因为草莓含有大量的果胶和丰富的膳食纤维素，每天饭后吃草莓可以促进肠道蠕动，加快食物消化，同时还可以吸收并分解脂肪。草莓是低热量水果，不用担心会摄入过多的热量而变胖，所以草莓非常有利于减肥。草莓不光有助于减肥，它还对人体的健康也非常有益，含有很多人体所需要的氨基酸、矿物质和维生素。在中医理论中，草莓对预防动脉硬化、冠心病有非常有效；还可以滋补调理肠胃，因此具有很高的药用价值。
草莓营养价值
草莓的营养成分容易被人体消化和吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
中国本网站小编tips：
草莓中的纤维素会促进胃酸分泌，所以不要空腹食用。饭后1-2小时后在吃草莓为最佳时间，不可食用过量增加胃肠负担。搭配酸奶一起，可以促进胃肠蠕动。草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过於水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓减肥食谱
草莓大杏仁水果茶
原料：草莓10颗香蕉1根美国大杏仁20颗蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml)
做法：
1)草莓用淡盐水浸泡10分鐘后，衝洗干凈，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。
2)将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分鐘，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
简易草莓汁
草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML，放入搅拌机，搅拌即成。
草莓酸奶
材料：草莓8个、低脂酸奶1杯
做法：草莓洗凈后，去蒂并切成片状。将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
草莓薏仁优酪
材料
主料：●草莓六颗●优酪一盒(酸奶也可)●薏仁米100克。
做法
1.将薏仁米加水煮开，水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米，会更省时间。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优酪、薏仁，即可食用。
草莓大福
材料
糯米粉200克，水200克，白糖50克，豆沙馅适量，洗净的草莓适量，糕粉（熟糯米粉）适量
做法
1、糯米粉和白糖混合，倒入水，调匀成面糊，盖上保鲜膜，蒸15分钟至熟
2、取一颗草莓，包上一些豆沙馅
3、手上沾糕粉以防沾连，取一小块晾凉的糯米面团，包住草莓豆沙，收口收紧，外面再薄薄沾一些糕粉，整形成圆形即可。
樱花草莓牛奶
材料
1.盐渍樱花：100g
2.牛奶：600ml
3.水：700ml
4.草莓：10颗
做法
1100g樱花和10颗草莓洗净
2豆浆机内倒入牛奶、草莓和樱花
3再往豆浆机内倒入适量的水
4装好豆浆机,按米糊键
5稍凉后放入蜂蜜更佳.
‖草莓食用tips：
1.草莓富含粗状纤维，不宜空腹进食。因此，进食草莓的最好时候是在饭后两个小时左右，一次不要食用过多。可配合酸奶进食，促进肠胃蠕动。
2.草莓是一种凈化血液抗氧化剂，也就是说可以去除血液中的有害物质和脏东西。因此在减肥期间，不应食用太多的肉类，尤其是猪肉、鸡肉、牛肉等红色肉类，可多食用鱼类。减肥同时做美容食疗，何乐而不为呢?
3.草莓虽然有益，但不可长时间只食用一种水果。因此应配合多种水果和蔬菜食用，蔬果汁和果什沙拉都是明智的选择。
适合减肥的粗粮有哪些？4大粗粮让你瘦下来
1.红薯
这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食，制作为各种薯类食品，因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。
2.玉米
玉米也是一种非常常见的干粮，其口感甜美，可以用于煲汤，也可以当做零食。它含有大量的维生素E和钙、镁等矿物质。经常食用可以促进胃肠道的蠕动，加速排除体内毒素，营养价值也很高，是减肥食谱中经常出现的一类食物。
3.燕麦
许多有着减肥经验的人都知道，燕麦是非常好的一种粗粮，对减肥帮助极大。燕麦含有丰富的营养物质，不会让你的身体缺乏能量，即使吃的少，获得的能量绝不会少。对促进人体的新陈代谢和润肠通便，作用良好，患有高血脂和高血压的人，常吃燕麦能够起到治疗作用，燕麦还可以作为早餐食用，营养价值很高。
4.糙米
糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
精细的饮食并不一定就是健康的，常吃粗粮对身体健康有很大的好处，不仅仅是因为减肥才可以吃，当然，想要减肥瘦身的人士就更应该多吃了。