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1、肥胖者每日以运动配合节食，使热量减少500千卡。即使要减肥，天天热量摄取不可低于1200千卡。有适量的碳水化合物、蛋白质、及低脂肪之摄取，以保持基础代谢率。
附：健康减肥菜单
谷类300-500克蔬菜400-500克水果100-200克，鱼虾类50克禽、兽肉50-100克蛋类25-50克，鲜奶200克或奶粉28克豆类及豆制品50克油脂类不超过25克。
若要减肥，主假如减少主食(谷类)和肉类的量如天天摄入200-300克谷类，蔬菜和水果要适当增加，以防饥饿感。但谷类天天不可少于100克。
Tips:饮食的热量减少并不必定是吃的很少，而是要采纳低热量的吃法，菜的做法应以蒸、煮、烫、卤、红烧、凉拌等低热量的烹饪方式。煎、炒、炸等含有大量油脂的食物要少吃。
2、每周减重不可超过一公斤。快速减重可能造成脱水，有害健康。
Tips:我们要减的是脂肪而不是体重，可见”一星期减肥五公斤”的广告是有点夸大的。即使做得到，也很危险。
3、运动前最好接受健康检查。肥胖者运动前，应该接受运动心肺功能测试。同时，应作血液生化检查及验尿。如果有严峻的心脏病、糖尿病、高血压或肾脏病，应防止高强度的运动。
Tips:在国内因为减肥者众，要每个人都接受系列检查是不太可能的，因此最好先请教熟识的医师，确定自己有没有慢性病?如果有需要的话，再请医师转介接受检查。
4、要养成运动的习性，并持之以恒。长时间的缓和运动比短时间的剧烈运动，更能有用地消耗体内的脂肪。长期减肥还要靠运动。
推举：减脂骑车法
以平平速度骑车，一般要连续不间断骑行40分钟以上，同时要注重规律呼吸，对减脂很有用果。骑自行车是一种很好的有氧练习方式，如果练习得当其减脂效果会非常不错。在春天挑选这个方式来减肥是非常合适的。
Tips:节食可以大量减少热量的摄取，因此在减肥刚开始的时候比较有用。但是如要连续减肥，运动是不可或缺的。如果您想轻松的减肥，不挨饿而能享“瘦”一生，那么请现在开始运动吧!
扩展阅读
年末减肥 控制饮食四法则
正值年末时节，是不是又许多的聚会和饭局在等着你呢？在你尽情的享受美食的时候，如果稍不注意的话，脂肪就会在你体内不知不觉的堆积哦，再加上没有时间运动健身，年末增肥的可能性就更大了，那么怎样在忙碌的年末保持好身材和减肥瘦身呢？那么就要遵循以下的饮食瘦身原则哦！
1.聚餐时多走动
如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住，那免不了蛋糕一块接着一块，烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧，四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常，八卦一下也好。只要你经常走动，就能帮助你分散注意力，你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。
2.鱼和熊掌不可兼得
如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点，那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼，可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了，你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材，你也只能从鱼和熊掌当中二选一了，可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
3.巧妙喝饮料
聚餐少不了要喝饮料，那应该喝哪种饮料才能保证热量不超标呢？首先，请自动将碳酸饮料如可乐、雪碧等排除在外，避免多余糖分转化成脂肪堆积在你的身体里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以选择香槟或葡萄汽酒，这两种酒一杯大概也就80～120大卡。轻啤酒或者葡萄酒虽不会超过150大卡，不过不建议狂饮哦。一来怕热量太高，二来酒后失态就丢人了。
4.吃火锅少肉多菜
春节将至，很多人都有围炉吃火锅的习惯。想要减肥的MM可以这样吃哦。第一，坚决不喝火锅汤底，汤底含有大量的油脂和调味料，不仅会让你血压身高，还会让你的血脂含量暴增。第二，肉只允许自己吃几片，而且也不要沾任何酱料，请享受肉最原始的鲜味。第三，含大量粗纤维的蔬菜任你吃，如白菜、西洋菜、生菜等能润肠通便，而且基本不含热量。第四，选择麻辣锅的MM请在食物入口前用开水洗一遍，不然吃进去的辣椒油就够你胖你十斤的了。
小编总结：聚餐和饭局是工作生活中联系人脉的重要手段，所以没有人会拒绝这么好的和人接触的机会，所以如果你想减肥的话，不妨在聚会上多多与人联系，多说少吃，尽量转移自己对食物的注意力，这样也是一种不错的减肥瘦身的方法哦！
减肥必胜功略
天天对着身体的赘肉而发楞、抓狂，运动、节食种种方法都试过了，但是体重仍不减少，该怎么做才能瘦下去呢?认真读读我们精心为你准备的减肥必胜功略吧，相信你一定能减肥成功!
1.慢慢享受每一口食物
细嚼慢咽不只是淑女的象征，它确实是一条小小的秘诀。每咽一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣。
2.碟中留下一口食物
餐后，让碟中留下一两块食物。假如你所点的菜中还剩几块鸡、几根薯条和一点蔬菜的话，挑一样吃下就好了，剩下的还可以打包给家里的咪咪呢。
3.不要边看电视边吃晚饭
虽然感觉上悠闲轻松了许多，但你会在不知不觉中越吃越多，越吃越久!
4.下午3点进点小零食
整天叫着节食是毫无作用的!饥饿只会使你更急躁。你可以少吃多餐，下午3时吃两三块苏打饼干或水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌!
5.早晨喝一杯温开水
早晨记住，喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液沾度、降低血压，同时记住白开水是最好的饮料，天天喝8杯，可加速新陈代谢，最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。
6.买小包装食物和散装糖果
在购买一些食物和糖果时，选购小包装或买散装的吧。买小包装的食品，感觉自己也小巧玲珑了起来，但是只买一包，决不多买。
7.逛超市前吃点小零食
最易破坏你减肥计划的就是在逛超市时。若不想为所欲为，就在购物前吃点东西，非凡是在下午3点—7点之时，是你血糖最低的时候，面对诱人的食物，会让你欲望大增。
8.吃丰富的早餐
以为不吃早餐可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭，只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。
9.将喝汤和吃水果改在饭前
这是大家一惯的习惯，喝汤和吃水果总是在已经吃饱的情况下又塞进嘴里的，这样只会让你的胃不断撑大，接下来的情况是“又胖了”。假如将喝汤和吃水果放在饭前进行，你在用餐时就不会吃得太多了。
10.将喝鲜奶改为喝脱脂奶
虽说一杯全脂牛奶(250毫升)大约有165卡路里，不会成为致肥原因。但假如是天天喝的话，不妨改为喝脱脂奶，因为它的热量只是全脂奶的一半，但钙质与蛋白质却相同。
11.取消或缩短午睡
取消或缩短午睡吧，尤其是在刚刚吃饱之后。试着和同事家人讲讲你才听到的笑话调节一下情绪，你们之间的感情也会大大增进!
12.晚间刷牙的时间尽量提前
这个原则同样适用于午饭。口气清新会让你抑制住不断吃些零食的愿望。
13.浴室备一块全身镜
不是只能照到肩头的镜子，最好可以照到你全身。你可以时时检查一下哪里又胖了。
14.买双漂亮的运动鞋
运动也应装扮得清新才有好心情，买一双漂亮的运动鞋和可爱的运动短袜吧，作为你开始或坚持计划的奖赏!
15.列出你的锻炼时间和内容
在日历上列出你的锻炼时间和具体内容吧，欺诈自己又有何意义呢?
16.照一张全身照
在你制定一项新的锻炼规定之前，照一张英姿飒爽的全身照收存好，坚持运动下去，假如泄气时看一下这张照片，会令你重新鼓起干劲哟!
17.天天运动30分钟
运动是消耗体内多余脂肪的最佳途径，同时能提升你的基础代谢率，造就不轻易发胖的体质。
18.浴后30分钟做按摩
有条件的话，天天洗个热水澡是最好不过的了，可以松驰紧张的神经。热水浴后30分钟是最佳瘦身时机，然后在你需减肥的身体部位以打圈的方式涂按摩霜按摩，每次20分钟，不但有润肤作用，还可以有用去除多余脂肪。
19.将乘电梯改为爬楼梯
天天爬楼至少15分钟，可排除150大卡路里，坚持爬楼梯可增进肺活量，锻炼15肌。不信，你若只乘电梯，1个月后再爬4层楼梯保管让你气喘如牛!
20.买几件小一号的漂亮服装
小一号的服装会激发你的瘦身斗志，或者多找些机会露露胳膊、穿穿裙子。展现体形会让你时时提醒自己注重“维持”战果。
调整饮食减肥必胜法
1、哪怕多动动，一旦暴饮暴食也会变胖者——惟有改变饮食生活习惯才能成功：
你该调整饮食结构，营养不平衡的话，就算饱了大脑仍继续传达“再吃一点”的讯息，于是饮食便过量。首先要正常地吃三餐，不可以省略任何一餐，但不能只吃肉类或零嘴，千万不能以零嘴替代正餐。外食时点的菜要多样化，青菜也需充分摄取，少吃汉堡之类的速食食物。
预防过胖的最佳方法就是不要太勉强自己：
苛刻的运动计划难以持久，不如先让心情放轻，用瑜伽类缓和的运动就够了，多做柔软体操，让身体曲线变好。能缓和气氛，促进新陈代谢的半身浴法也是不错的选择，泡澡流汗可以调适身体达到减肥的目的，如能滴几滴芳香精油，效果更佳，记得出汗后再喝杯无卡路里的茶或矿泉水补充水分。
2、喜欢餐会、重享乐者，写饮食日记自然减少食量：
忘情地吃不会知道自己到底吃了多少，建议制作饮食日记，将饮食内容与分量都记录下来，吃的零嘴也要记下来。每天看看，自然食量就会减少了。同时禁吃油炸之类高卡食物，多吃蔬菜、海藻之类的低卡食物。
香精按摩法或伸展运动：
要你为减肥而运动是不可能持久的，假日时不妨去打打球，流流汗，如果运动到肌肉酸痛的话，洗完澡后以芳香精油按摩，荷荷芭油20ml滴上3滴玫瑰香精油混合.
搓柔肌肉按摩可以柔软僵硬的肌肉，达到局部塑身作用，平常做些柔软体操软化肌肉，养成天天做伸展运动或瑜伽的习惯。饮食方面先以低卡路里的生菜沙拉或烫青菜来解决饥饿感，不要一下子就摄取高卡路里食物。
3、时而拒食时而暴饮暴食者，改变减肥观，多吃些对身体有益的食物：
当你想减肥时，对“吃”这件事会变得很神经质，这是天性，要叫你改变很难。当你实行无油、拒甜食的减肥法时，多摄取蔬菜、豆类、鱼等对身体有益的食物，自然的甜味食物有缓和紧绷情绪之效，不妨适量摄取，水果、南瓜、热牛奶相当不错。
如果遇到新陈代谢不佳，这时就算不吃也无法变瘦，饮食时加些辣椒等香辛食材，引起食欲，同时有活化新陈代谢之效，是天然的减肥食品。
减肥必备 瘦身饮食法则
尽量多嚼几次。细嚼慢咽，使大脑有时间获得“饱”的信号。当血糖升到一定浓度时，下丘脑的饱中枢就会发出停食信号。如果狼吞虎咽，几分钟就把饭菜吃完了，饱中枢来不及发出信号（一般需20分钟），就会吃过量了。
多吃爆玉米花
爆玉米花含大量纤维，热量却接近于零。（不要加奶油喔）
蔬菜水果不能少
蔬菜、水果中的蛋白质和碳水化合物不易转化为脂肪，不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。蔬菜含的纤维素和水分能阻止身体对营养物质的过分吸收，降低热量储存，促进脂肪分解，减少脂肪堆积。芹菜、韭菜、白萝卜、大葱、南瓜等都是减肥佳蔬。
土豆不会使人发胖
很多人把土豆当成发胖食品，其实不然。土豆和红薯淀粉的真正含量不过20％，其中还含有大量能产生“饱腹感”的膳食纤维，所以它们具有减肥作用。土豆之所以被看成发胖食品，是因为烹调方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只烤土豆仅含几千卡热量，同样大小的土豆做成炸薯条后，所含的热量达200千卡以上。记住，用土豆减肥是用它代替主食，而不是当蔬菜。
豆腐是减肥食品
豆腐是含水分较多、高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，适合单纯性肥胖者食用。
一日两餐减肥快
这是一种控制严格的饮食减肥法，一周内能减重1~1．5公斤。一天吃两餐，每餐的食物是100克瘦肉，或家禽、或鱼，或海产品；一小盘白菜半片薄烤面包一个苹果或桔子。可以加天热量的调味品，如柠檬汁或醋等加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。不能用别的食物代替上述食物。不管两次进餐时间相隔多长，一天只能吃两餐。几天后，体重会很快下降。此法一般需坚持21天，如已达到理想体重，则可提前停用。采用此法减肥后，由于被消化的食物不足，肠蠕动会减慢，可服用缓泻剂或甘油，3~4天即能转为正常。注意的是要大量饮水（一天至少6—8怀）。
尽量多喝水
每天至少喝6—8杯白开水。水能促进体内的脂肪代谢，抑制过强的食欲，防止体液潴留，利尿排毒。每餐饭前20分钟喝一杯温开水，可使胃有饱胀感，有利节食。体内水分充足，肌肤才能丰满润泽。