减肥局部瘦。
导语:鸡翅也能减肥,你没有看错哦。鸡属于禽类,肉质中的脂肪含量比家畜低很多。而蛋白质含量却比较高,鸡翅由于是运动部位,所以在鸡肉中蛋白质比例最高。营养最丰富,口感也最佳。
中国本网站小编推荐三款独特的鸡翅大餐,用不同食材搭配做成最美味的DIY鸡翅。赶紧来学学制作方法,这样就能在家里既满足食欲又轻松享瘦。
第一道:魔芋鸡翅中国本网站www.
材料:鸡翅、魔芋、胡萝卜、姜蒜
功效:魔芋是有效燃脂的素食,加上魔芋吸水后会膨胀,丰富的纤维质能产生饱腹感,所以鸡翅不用放太多,这样热量就会大大降低。与胡萝卜、鸡翅搭配,做到荤素均衡。
方法:把魔芋和胡萝卜切块用开水灼一下捞出,用白糖炒出焦糖色后放入切段的鸡翅翻炒,待到鸡翅外皮变色后即可放入魔芋和胡萝卜,加入少量水焖煮20-30分钟。出锅调味再勾芡,一道美味的魔芋鸡翅就完成了。
第二道:橙子鸡翅中国本网站www.
材料:鲜橙、鸡翅、姜蒜
功效:橙汁作为调味料既能去腥又能提鲜,最重要的是新鲜橙皮能起到理气和胃、促进肠胃蠕动和消除积食的作用。与鸡翅一同烹饪,口感独特营养丰富,并且一点都不油腻。
方法:将橙子洗净后切块,橙皮留下备用,橙子肉榨汁。鸡翅用调料加少量橙皮腌制半小时,放入锅中煎炸成金黄色捞出。把姜蒜和橙皮放入锅中爆出香味,再放入鸡翅和橙汁进行焖煮,20分钟后出锅即食。
第三道:葱菇鸡翅
材料:洋葱、香菇、鸡翅、姜蒜
功效:洋葱和香菇是夏季不可多得的瘦身保健食材,真菌中富含人体必需的八种氨基酸,洋葱热量低并且能促进机体排毒,与鸡翅共同做成煲不仅味道极鲜,而且不会发胖。
方法:新鲜洋葱和香菇洗净切块,姜蒜在锅中爆香后放入鸡翅翻炒至金黄,加入少量生抽后放入香菇一起焖煮20分钟。等鸡翅和香菇8分熟时再加入洋葱,一起煮3分钟即可出锅,香喷喷的葱菇鸡翅煲就完成了。
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DIY最佳减肥晚餐 既享美味又燃脂
减肥期间晚餐怎样吃相当关键,其实,晚餐吃得清淡是最有利于减肥的。下面中国本网站小编教你自制4款最佳减肥晚餐,让你既能享受美味,又能帮助瘦身。
一、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
二、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:
①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。
④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
三、黄瓜花生肉丁
原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!
四、果蔬沙拉
原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法:
①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。
②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。
③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。
果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。
温馨提示:
吃完晚餐到第二天的早餐的间隔时间很长,如果身体长期不吃晚餐,就会使得身体中血糖水平降低,身体处于饥饿状态,因此,在您下一次进餐的时候,就会不由自主地多吃,身体也会自发地多储存能量。因此,减肥期间,晚上要适量吃些主食。
DIY瘦身汉堡 美味加轻松享瘦
[导读]吃汉堡很容易发胖,想吃又不敢吃?没关系,小编现在为大家介绍几款汉堡,让你即便第二天就要穿上比基尼去海边拼身材,也一定不会输。
火鸡胸戈尔根朱勒芝士汉堡
材料:
二两切碎炖火鸡鸡肉、75克戈尔根朱勒芝士、一杯晒干的番茄碎、2瓣蒜末、2匙薄荷、2匙蔬菜油、6片全麦面包、6匙烧烤酱、卷心菜。
做法:
1.预热烤箱要中热,将头5份调料混合,加上盐和胡椒,轻轻搅拌后分成6份肉饼,刷上蔬菜油;
2.将肉饼两面各考上4~5分钟,烤箱温度差不多变成165华氏度,面包烤上2分钟,将肉饼放在两片面包之间,刷上烧烤酱,加上卷心菜即可食用。
每份的营养含量:6人份,热量293卡路里,11克脂肪(4克反氏脂肪)、27克碳水化合物、4克纤维素、545毫克钠、26克蛋白质。
黑豆燕麦汉堡
材料:
1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麦片、2瓣蒜末、1个鸡蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麦面包片、6匙芥末酱、1只番茄、一杯嫩菠菜。
做法:
1.预热烤炉至中温,将一半黑豆倒入食物搅拌器,与蘑菇一起搅拌,加上燕麦、大蒜、鸡蛋、茴香和胡椒,再加上余下的黑豆搅拌,分成6份肉饼、刷上蔬菜油;
2.肉饼两面各烘烤3~4分钟,慢慢变成棕黄色,面包片各烤2分钟,加上芥辣酱、番茄和嫩菠菜即可食用。
每份的营养含量:6人份,热量283卡路里,6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纤维素、300毫克钠、13克蛋白质。
花园草莓酱鸡肉汉堡
材料:
2杯草莓、1只胡萝卜、半斤鸡胸肉末、1只去皮南瓜、半杯面包屑、2匙伍斯特思君酱、1个鸡蛋、6片烤饼、芝麻、黄糖、黑醋、胡椒、薄荷、菜油、洋葱。
做法:
1.蔬菜油炒洋葱4分钟,加上黄糖、草莓、黑醋和黑胡椒、薄荷;
2.将烤炉预热至中温,南瓜丁和胡萝卜丁加上蔬菜、鸡肉末、面包屑、伍斯特思君酱、鸡蛋、芹菜、盐和胡椒,分成6份,刷上蔬菜油;
3.肉饼两面各烘烤4~5分钟,烤炉的温度慢慢升至165华氏度;
4.肉饼和薄饼配上芝麻菜、草莓酱。
每份的营养含量:6人份,热量387卡路里,8克脂肪(2克反氏脂肪)、54克碳水化合物、7克纤维素、497毫克钠、27克蛋白质。
西班牙磨骨汉堡
材料:
1匙黄油、2粒西班牙洋葱、1匙黄糖、1匙意大利黑醋、8片波多贝罗磨骨、1匙熟菜油、半只茄子,切成小圆片,1两烤红辣椒、4片低脂马苏里拉芝士片、1条佛卡夏面包。
做法:
1.用中温将黄油融化,加入洋葱炒4~5分钟,加之黄糖和意大利黑醋,将温度调低至中低温,煮30分钟;
2.将烤架预热至中温,去蘑菇根部,刷上蔬菜油,撒上盐和胡椒;
3.茄子两面各烤2分钟,蘑菇根部朝下烤大概6分钟,翻烤4分钟;
4.在4片蘑菇上撒上红辣椒、铺上马苏里拉芝士,将另外4片蘑菇盖在上面,注意是根部相对,烤2分钟后芝士融化开,放到一边待用;
5.将佛卡夏面包切成8片等长的面包片,各烤2分钟;
6.将之前烤好的蘑菇放在两片面包中间,撒上洋葱、茄子。
每份的营养含量:4人份,热量536卡路里,14克脂肪(5克反氏脂肪)、81克碳水化合物、7克纤维素、909毫克钠、26克蛋白质。
亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡
材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。
做法:
1.将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后,放到一边;
2.将烤架预热到中温,三文鱼洗干净并晾干,讲鱼肉切一半放到搅拌器里,倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒,做成馅;
3.将剩下的三文鱼切碎加入到馅中,裹上面包屑和香菜,让所有调料完全融合,制作成12份鱼肉馅,刷上蔬菜油;
4.两面各烤4分钟,将肉饼放入皮塔饼,配上酸奶酱食用。
每份的营养含量:6人份,热量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。
烧烤酱制作法:
2匙蔬菜油、1/2只红洋葱、2瓣大蒜末、1匙番茄酱、1匙薄荷、1/4杯水、1匙糖浆、2匙黄糖、2匙沃斯特郡酱、1匙芥辣、1匙辣椒末、1/2匙海盐、1/4匙胡椒。
1.在锅中用中火加入大蒜,烹1分钟,加入剩下的调料,文火闷5分钟;
2.将做好的调料放入搅拌器打匀,这种酱料可以在冰箱里保质一个月。
每汤匙营养含量:2杯量,11卡路里、0克脂肪(0克反式脂肪)、2克碳水化合物、75毫钠、0克纤维、0克蛋白质。