运动减肥膳食。
如今，很多人为追求“型女”而变成素食主义者。所谓“型女”就是有款有形的美女。她们中很多都是全身心致力于自我形体塑造，在饮食上喜欢食素，远离油烟，远离荤食，把清淡永远放在第一位。
型女之所以爱素食，一是为健康减肥，二是为美丽肌肤，说来理由确无不当：Jf83.COM
理由1：素食减肥，改善身材
素食可以使血液变成弱碱性，使新陈代谢活跃，借此得以将蓄积于体内的脂肪分解燃烧掉。因此素食减肥效果显著，属于自然减肥法。
理由2：素食是最有效的美容法
长期食用碱性的蔬果，血液中的乳酸便大量减少，同时植物性食物中矿物质、纤维素又能把血液中有害物质清除，这种净化的血液能够发挥完全作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官富有活力充满生气，皮肤自然健康有光亮，细致而有弹性。
鉴于以上创高美丽的诱惑，引得无数美女为素食主义竞折腰。可是天使和魔鬼只有一步之遥，任何事情走极端都不是好事。素食主义一旦绝对化，就会沦为人类健康的大敌。
比如，人体素油摄入过多，三大营养就会出现失衡，容易患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等。如果是蛋白质摄入不足，就会发生抵抗力下降，浑身无力，水肿以及消化道肿瘤。由于食物单调，素食者肌体中掌管食物消化的酶系统的功能逐渐遭到破坏，最后导致物质交换失调，疾病缠身。
因此，专家认为，只有在特殊情况下，素食才能成为临时性饮食措施，因为植物性食品里缺少造血的微量元素锰、钴、铁和铜等。此外，除了植物油以外，其他素食含油量都极少，而每天的脂肪摄入量是60-70克，只吃素食是远远达不到标准的。而且植物蛋白不能代替动物蛋白。
可见，从健康美容的角度来看，单纯素食和绝对素食是不可取的，只有荤素搭配，平衡膳食才是通往美丽健康的光明大道。
减肥扩展阅读
膳食纤维的作用 膳食纤维的大揭秘
膳食纤维对我们的身体有好大的好处哦，我们每天都要摄入一定量的膳食纤维，才能保持身体的健康程度达到最好。下面小编会来介绍一下膳食纤维的作用是什么哦，快来了解一下膳食纤维吧。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。
利于减肥
一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感，减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外，达到瘦身目的。
防治便秘
膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。
改善口腔及牙齿功能
现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。
膳食纤维助你彻底摆脱减肥反弹
减肥是女人的终身大事，不过有一个情况是困扰着每位减肥的女性，就是很努力去节食和做运动减肥，但当达到目标之后，又体重和身形又很快反弹，简直前功尽废。不过以下向你推荐的方法可以为你摆脱反弹的烦恼。
减肥的难题并不是瘦不下来，而是瘦下来后的反弹。今天为大家推荐一些有效瘦身的饮食小技巧，让大家学习如何以膳食纤维来彻底摆脱减肥反弹问题。
贴心叮咛
PM3:00后不碰淀粉类食物
PM6:00前晚餐进食完毕
睡前4小时内不再进食
欢乐大吃大喝背后的隐忧─肥胖
其实，除非你是天生吃不胖的体质，否则相信多半的人都有过减重或体重控制上的经验！而每当体重减到一个理想数字时，值得开心的是，你又可以开始恢复正常的饮食！但是千万别掉以轻心，因为紧接而来的可能会是可怕的复胖问题！
警讯：外食族普遍面临膳食纤维摄取量不足的问题！
想要吃得开心，并为身体补足养分，但又能维持好身材，在这里就要跟大家分享一个高纤饮食法！
对于外食状况越来越频繁的现代人而言，普遍都有膳食纤维摄取量不足的问题！然而，大家知道吗?膳食纤维对于肠胃健康与机能运作其实是非常重要的。
膳食纤维的好处
1.增加饱足感
膳食纤维可使食物停留在胃部时间增长，缓慢胃排空的时间，且食物纤维在胃部时体积膨胀，所以令人易产生饱足感。
2.增加热量消耗
而且它会增加肠胃消化吸收食物时所消耗的热能，因此可以帮助控制体重。
3.有益于解决宿便问题
它帮助肠胃消化、蠕动，还有软便的作用，有益于解决宿便问题。
方便、健康的即时饮品首选高纤燕麦谷奶
建议大家，可以选择便利店就买的到的即时燕麦谷奶，来取代我们每天的其中一餐！
除了好喝营养的豆奶之外，还可以吃到完整的燕麦谷粒唷！这可是市面上唯一可以吃到完整燕麦谷粒的即时饮品。
膳食纤维含量=0.85颗高丽菜=三份生菜沙拉
最重要的是，这瓶燕麦谷奶的膳食纤维含量，几乎等同于你吃掉0.85颗高丽菜或是三份的生菜沙拉唷！
而且燕麦含有具-葡萄聚醣的膳食纤维，会干扰人体对于胆固醇的吸收，能降低身体的总胆固醇与坏胆固醇。
快速减肥食谱 健康营养的美味膳食
吃着美味又营养的食物，也能够快速的减肥瘦身，这是一件多么美妙的事呀。快速减肥食谱告诉你如何制作出既能减肥瘦身，又美味的食物，让你在美味中快乐的减肥瘦身。
减肥食谱一：乳香田园蔬菜
食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析：热量-188大卡，蛋白质-8公克，脂肪-12公克，碳水化合物-12公克。
减肥食谱二：乳香茄汁虾
食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒少许
做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析：热量-164大卡，蛋白质-16公克，脂肪-8公克，碳水化合物-7公克。
减肥食谱三：菇菇豆腐汤
食材和调料：黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。
做法：
1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。
2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。
豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。
减肥食谱四：健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止。
3、出锅前放入少量的盐。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
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