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如何定制适合自己的减肥食谱?
第1步:在选择或制订减肥食谱之前,首先要确定你是否需要减肥,减肥的目标是多少,而减肥后的体重应该在人体的正常体重之内,这是有公式可循的:男士的标准体重为:身高(厘米)减105;年轻女性应在此基础上再减2.5,标准体重的上下10%均可归为正常,10%以上为超重,20%以上为肥胖。
如一个1.6米的年轻女性,她的标准体重为52.5公斤,如达到58公斤以上就要考虑减肥。如果本来就为标准体重,甚至于比标准体重还轻,就没必要刻意减肥,否则反而对健康不利。
第2步:摄入总量的控制。无论设定什么样的餐单,都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限,如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字,则会有危险。
800千卡是人体要求的下限,安全减肥一天摄入的热量则应该比这个底线稍高:一般来说,女性一天应为1000~1500千卡,男士应为1500~1800千卡。
第3步:计算进食食品比例,选择食物的搭配也要讲究。在每天摄入的热量中,应该包括3部分:蛋白质、碳水化合物和脂肪。这3部分的正确比例应为:蛋白质应为总热量的10%~15%,碳水化合物占50%~60%,脂肪占25%~30%。
减肥期间应尽量以植物性脂肪为主,减少摄入动物性脂肪。蛋白质应保证每公斤正常体重摄入1克左右的蛋白质,还需补充维生素及矿物质。如果一份减肥食谱,一天摄入的食物热量在正常范围,蛋白质、碳水化合物以及脂肪搭配也合理,这就是一份安全的减肥食谱。
延伸阅读
夏季减肥之减肥食谱 5款美味减肥食谱你造吗?
夏季减肥食谱
冬瓜肉粒汤
材料:冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水两杯。
做法:姜片、冬瓜粒用水煮熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。
推荐理由:冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。
清水煮白菜
材料:清水、白菜。
做法:清水烧开后白菜直接放入锅里涮,不加调料。
推荐理由:白菜利尿通便、减肥,膳食纤维含量多,通肠道,有饱腹感。
凉拌西芹
材料:西芹、花生油。
做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。
2.将锅里放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过凉,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段,装盘撒上少许食盐即可。
推荐理由:西芹性凉、味甘,含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
双菇苦瓜丝
材料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:1.将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝,香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
2.油爆姜丝后加苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
3.将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
推荐理由:香菇、金针菇能降低胆固醇。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
紫薯苦瓜圈
材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法:将苦瓜洗净去瓜瓤切成块儿,用水将苦瓜煮上5分钟后用凉开水冲洗备用。紫薯去皮放入保鲜袋中,蘸一点水,放入微波炉中用中高火转3分钟,紫薯熟了之后弄碎,加上适量的蜂蜜调味,然后将调好味的紫薯填满苦瓜中央即可。
推荐理由:紫薯为粗粮,内含的硒元素有减肥的功效,可以控制人体对糖分的吸收,阻止糖转变为脂肪,起到预防脂肪沉积的作用。
红枣减肥吗?推荐5种红枣减肥之减肥食谱
红枣最为人所知的就是其美容补血功效,对此,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。现在进入秋季,正是需要进补的时候,对女性来说,红枣自然少不了。
红枣能减肥吗?
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富。但是考虑到红枣的糖分和热量,很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。确实,红枣多吃会令人发胖。但是在饮食上,红枣一般不会单独成菜肴,大多时候会和其他食物搭配。和其他食物搭配,红枣就能发挥自身营养优势,并且不会造成热量负担。红枣干的热量为287大卡/100克,而用红枣干做成红枣粥,热量就仅仅为82大卡/100克。
红枣减肥吃法
1.莲子红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许
做法:将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟;将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
2.红枣姜茶
材料:红枣、生姜、红糖和冰糖。
做法:生姜切成碎末,大枣洗净去核剪碎;把所有的材料倒入锅中,加入清水熬煮。
3.红枣小米粥
材料:小米100克、红枣20克、少许糖
做法:小米和红枣洗净,小锅坐水,先把红枣放入煮至大滚,再把小米倒入开始熬粥;煮至浓稠,可以根据自家的口味加入适量的糖,如果不喜欢太甜,基本上红枣的甜度已经足够,可以不放糖了。
4.燕麦木瓜红枣羹
材料:燕麦、木瓜、红枣、冰糖少许
做法:木瓜削皮去籽,切成细丁,红枣洗净,拍扁去核;煮开清水,放入红枣,煮10分钟,待红枣出味;放入燕麦片,稍加搅拌,沸腾后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品尝。
5.黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法:在锅中加适量水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。
推荐牛肉减肥之减肥食谱让你快速减肥
牛肉是一种优质肉类,它的脂肪和胆固醇含量都非常低,非常适合减肥人士适用。因此减肥人士食用牛肉是不用担心会长胖的,很多牛肉减肥食谱都能够帮助大家快速瘦身,因此小编今日为大家推荐牛肉减肥食谱让你快速减肥。
酱牛肉
制作材料:牛肉500g洗净备用,生姜切片备用、葱白、八角、花椒、红辣椒、桂皮、白糖、酱油、老抽等。
制作方法:在国内放过适量的清水,把清水烧开后放入姜片、葱白和牛肉,煮大概5分钟左右把牛肉捞起盛放在干净容器内。把锅里的水倒掉把锅清洗干净后,再次放入清水、生姜、葱白和牛肉,大火烧开之后放入八角、花椒、红辣椒、桂皮等,以及酱油、白糖、老抽等材料和调味品,煮半个小时后转文火熬煮2个小时,熄火加入调味品即可。
点评:酱牛肉可以作为肉食,再炒个青菜,伴着米饭吃就可以哦,热量并不算太高,即使是减肥人士都是可以吃的。
牛肉炒乌冬面
制作材料:牛肉、乌冬面、红椒、生姜、洋葱、大蒜
制作方法:先用开水把乌冬面烫熟,沥干水分之后备用,把灯笼椒、洋葱、大蒜、生姜清洗干净切片备用。在锅内倒入花生油,把油烧热之后放入洋葱、姜片、蒜片爆炒,闻到阵阵香味之后就放牛肉爆炒至变色为止,最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒一下即可。
点评:乌冬面的热量比较低,这道牛肉炒乌冬面完全可以作为主食,美味又不会使人发胖,制作方法也非常简单,大家不妨可以试一试的。
上文中小编为大家推荐牛肉减肥食谱让你快速减肥,各位想要减肥的朋友不妨可以试一试以上这两个牛肉减肥食谱,相信小编哦,这两个减肥食谱真的不会让人肥胖哦,嘴馋想吃肉的减肥人士完全可以放心吃哦。
减肥之减肥食谱大推荐
减肥在大家看来,就是要节制饮食,这也意味着很多食物减肥的朋友都不能食用,很多朋友就很苦恼了,那么有没有既美味又减肥的食物呢?答案是有的,接下来就来为您推荐养生减肥食谱……
虾米青菜
这个菜很简单,蒜末和虾米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁着菜还没出水,就已经出锅了。千万别跟我较真,就准许我放点虾米吧,应该不算肉。
胡萝卜鲜橙汤
材料:胡萝卜500克,番茄1个,蔬菜汤1000克。奶油、柳橙汁、香草、盐,胡椒粉各适量。
做法:
①将胡萝卜阊笺旦专洗净、去皮、切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(不断搅拌)约10分钟。
②番茄洗净、切块,与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可。
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳、红枣、白糖。
做法:将黑木耳清洗干净撕成小块备用,红枣洗净去核;将准备好的红枣、黑木耳放入砂锅中,锅内加入适量水、白糖同煮1小时即可食用。
功效:黑木耳内含的成分有很强的吸附能力,可排除体内的毒素及脂肪,从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品,富含很高的维生素,不仅可以燃脂减肥,还能滋养身体,使肌肤呈现自然好气色。另外,冬季喝红枣汤还能很好暖胃暖身。
鲜葵粥
材料:鲜葵菜100g,大米50g。
做法:将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
麻子仁粥
材料:麻子仁20g,大米100g,白糖适量。
做法:将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
山楂决明肉汤
材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。
做法:瘦猪肉洗净切片,飞水;山楂、决明子清洗干净;适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。
功效:山楂是一种食药两用的食材,冬季吃山楂是最佳的选择。冬季吃山楂不但可以减缓衰老,还能开胃增强食欲。配上决明子可清肝火、通便秘、减肥、健脾胃。
奶昔减肥之减肥食谱是怎样的
饮食减肥可以说是受到朋友欢迎最多的一种减肥方法,因为饮食减肥比较的绿色安全,但是,饮食减肥要想有效果,也是需要制定一定的减肥食谱的,下面我们具体的介绍关于奶昔减肥食谱,如果你有喜欢吃奶昔的习惯,那这一篇文章一定是你的福音,不仅仅可以让你满足味蕾,同时也能达到减肥的效果。
奶昔减肥食谱
1、樱桃奶昔
由于樱桃中含有丰富的维生素以及膳食纤维,所以说是减肥佳品,那么运用樱桃奶昔来减肥的话效果就更好,具体的操作方法就是购买适量的樱桃,准备一些酸牛奶和白砂糖,然后将樱桃洗净放入到榨汁机后,对上酸奶和适量的白糖,搅拌之后就可以引用,新鲜的话效果会更好,所以说一定要及时饮用。
2、西红柿奶昔
对于很多通过中医来减肥的朋友,医生都会告诉他们在平时的饮食中多吃西红柿少吃主食,就是由于西红柿对减肥的效果也是非常明显的,所以说运用西红柿来做奶昔,也是会有减肥功效的,具体的操作方法就是购买西红柿,将其洗净切成小块然后放入榨汁机,对上适量的全脂牛奶进行搅拌,另外也可以对上一定的白砂糖调味。
奶昔减肥食谱不仅仅可以帮助我们快速减肥,同时的话也可以让我们享受到美味,一举两得的好事情,当然除了上面简单的介绍了两种以外,还是有其他的一些减肥食谱的,这个就需要我们根据自己的个人爱好来选择减肥的食材,一定要制作出自己喜欢的减肥食谱,这样才能够长期的坚持,减肥的效果才会看得见。
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