运动减肥热量。
人体一天到底需要多少热量？
控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法：
第一，根据体重算出每天所需热量的范围
热量a=体重(千克)x22
热量b=体重(千克)x33
人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间
第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算
男性：66+[13.7x体重(千克)]+[5x身高(厘米)]-6.8x年龄
女性：65+[9.6x体重(千克)]+[1.7x身高(厘米)]-4.7x年龄
依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值
第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量(比较适合于非常耗费体力的特殊职业)
1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员：
25千卡x体重(公斤)
2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师：
30千卡x体重(公斤)
3、纯体力工作者，如建筑工人：
35千卡x体重(公斤)
南方和北方主食热量逐个看
大米：346大卡(100克)
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
面条：280大卡(100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
饺子：240大卡(100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
包子：120大卡(100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小编推荐
冬季主食热量PK 怎么吃不发胖
导语：主食是指一天中进食的食物中占主要能量来源的食物，通常来说碳水化合物是每天都需要摄取的主食，而碳水化合物中又以淀粉类食物占大多数。比如大米、小麦、玉米等谷物粗粮，也可以是这类食材加工制成的粉制品、面制品；或者是土豆、甘薯等富含淀粉的块茎类食物。同样是主食热量可完全不同，冬季主食要怎么吃才能不发胖？
主食一：大米及其附属食品
热量范围：116大卡-334大卡/100g
很多女生把大米做成的米饭当做减肥大忌，实际上米饭的热量只有116大卡/100g，比它所有加工附属食品的热量都要低。通常每顿饭只吃小碗分量还不到100大卡热量，但这些米饭消化分解之后释放的热量足够半天时间消耗，因此就算是减肥也应该在午餐时间吃一些米饭，可以有效减少晚餐的进食量。
大米的加工食品最常见的就是米粉，米粉分为干湿两种，但热量同样居高不下。新鲜的湿米粉热量在200大卡/100g，而干制米粉则高达334大卡/100g，如果你觉得吃米粉比吃米饭更能减肥，从数字上就证明这个选择绝对大错特错。但冬季寒冷，如果作为中餐的替餐，吃一些热汤米粉也是不错的选择，但记得不要添加太多酱料和油，避免热量过剩。
主食二：粗粮及其附属食品
热量范围：47大卡-298大卡/100g
粗粮是女生们经常用来替代主食的食品，但是从热量范围就可以看出来，粗粮的热量跨度非常大，从几十卡到几百卡都属于这一类食品，因此选择变得非常重要，一旦选择不慎一样会导致热量过剩发胖。单独的粗粮，比如玉米、小麦等100g的热量都在200大卡左右，但如果每种加一点混合做成杂粮粥，热量仅有47大卡/100g，而且饱腹感绝对超乎想象。
但是用粗粮做成的面条、馒头热量又在220-280/100g大卡之间徘徊了，实际上热量并不低，只是这些发酵类食物会在胃中吸水膨胀，因此饱腹感非常强。很多MM都有经验，半个馒头就能足够一大碗米饭的饱腹度。因此粗粮制品作为替餐是可以的，但量一定要控制，而粗粮做成的面包和糕点热量就要超过300大卡/100g了，烘焙类食物还会引起内热，因此不建议减肥期间食用。
主食三：淀粉及其附属食品
热量范围：76大卡-550大卡/100g
淀粉比起前面两种主食，确实要更容易被身体吸收进而转化为热量。之所以热量跨度如此大，最主要取决于淀粉类食物的烹饪方法。清蒸土豆的热量只有76大卡/100g，煮红薯的热量也只有99大卡/100g，这也是淀粉能量消耗最少的烹饪方式，因此饱腹感也是最强的。然而如果土豆做成土豆泥，热量就会增加到106大卡/100g。
因此淀粉类食物应该尽量吃原汁原味的，通过油炸、烘焙、烧烤等方式将土豆和甘薯等原材料做成土豆片、薯条，热量就会急速飙升。原味土豆片热量就高达420大卡/100g，如果添加其他调味品热量就直接突破500大卡；油炸薯条更是直接荣升550大卡/100g，成为淀粉及其附属食品热量最高的种类，在减肥期间要坚决拒绝。
常见美食PK米饭的热量
人最懂得吃的艺术，但正因为这样，因为这样，养成了一波波吃货。放肆自己的胃去吃各种食物，容易把自己吃成胖子。想吃又想瘦，关键在于看清食物热量再吃。下面，小编提供一些吃货们爱吃的美食热量参考。
常见美食热量
一份雪糕180大卡≈0.78碗米饭
一份中薯348.66大卡≈1.52碗米饭
一盒红果汁412.91大卡≈1.80碗米饭
一个蛋糕347大卡≈1.51碗米饭
一杯奶茶170大卡≈0.74碗米饭
一份炸鸡块526大卡≈2.29碗米饭
一听啤酒142大卡≈0.62碗米饭
一个苹果94.6大卡≈0.41碗米饭
一包方便面558.14大卡≈2.43碗米饭
一块巧克力47大卡≈0.20碗米饭
一快曲奇饼25.98大卡≈0.11碗米饭
一个西红柿19.68大卡≈0.09碗米饭
一把菠菜42.5大卡≈0.18碗米饭
一碗红豆粥188大卡≈0.82碗米饭
减肥饮食小贴士
1.多吃蔬果
蔬果热量低，是减肥的好选择。另外，多吃蔬果还可以为人体补充多种营养物质，如维生素、矿物质等，具有很好的保健养生作用。
2.少吃多餐
少吃多餐可以保持基础代谢稳定，有助消化燃烧脂肪。具体做法将一天的饮食分成5餐或者6餐吃，每次吃的食物变少，但是保持了一天的饮食，这样子，不用挨饿也能塑造好身材。
3.少吃糖
糖分是不能成功塑身的罪魁祸首之一。它经常会出现在一些调味品、谷类食物，甚至是面包当中。然而适度的糖分对人体是有好处的，尤其是来自一些水果里面的糖分，像浆果类的水果。但也要注意葡萄糖、果糖、蜂蜜和枫糖浆等成分，就算是人工增甜剂，尽管没有卡路里，但却能使你过量吸收糖分。
4.检测饥饿度
进餐前，喝杯水检查一下你的饥饿程度，而不是任凭自己去想象。值得注意的是，不要出于无聊或因某种情绪而吃，因为看电视需要的是大脑和眼睛而不是你的嘴巴！
5.细嚼慢咽
进食太快会在大脑还没反应过来时就已经吃饱了，所以在大脑还没发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让大脑和胃协调起来，在嚼东西的时候可以放下筷子，直到咽下去之后再拿起来。正确的做法是每口饭咀嚼大约22次再咽下。
一周减肥餐推荐
第一天
早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用
中餐：红豆糯米饭一份、黄花菜炒肉一盘
晚餐：猪肚莲藕汤、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用
第二天
早餐：热蛋一只，西柚一个，方饱一块，茶
午餐：米饭一小碗，芹菜炒肉一小份，热蛋一只，番茄一个，茶
晚餐：豆腐，青瓜、红萝卜、西芹等做成醋味沙律，茶
第三天
早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果
中餐：芹菜拌鸡丝，香菇炒油菜，豌豆尖汤，一小碗饭
晚餐：青椒土豆丝，海带豆腐汤
第四天
早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝
中餐：白萝卜炖羊肉一碗，拌三丝(海带、胡萝卜、青笋)，素炒青笋尖，一小碗饭
晚餐：榨菜肉丝面一碗
第五天
早餐：三明治1份
午餐：馄饨面1碗(4个馄饨、适量小菜)、凉拌海带丝1份、苹果1个
晚餐：胚芽饭半碗、凉拌西洋芹菜、豆腐味噌汤、杨桃1个
第六天
早餐：全麦吐司2片、白鸡蛋1个、番茄1个、绿茶1杯
午餐：胚芽饭半碗、炒草菇、冬瓜汤1碗、橙子1个
晚餐：糙米饭半碗、洋葱炒蛋、水煮青菜、金针菇汤、猕猴桃1个
第七天
早餐：鲜奶酪1份、荷包蛋1个、火腿2片、无糖番茄汁1杯
午餐：卤牛肚1碟、炒青菜1碟、香菇鸡汤1碗
晚餐：烤鸡翅1只、竹笋沙拉1碟、无糖豆浆1杯
热量查询 了解常食主食热量知道多少
经常食用的主食热量的查询是非常重要的，会让我们对自己的每一天要摄取多少食物，心里都有个数。下面小编就来介绍一下几种我们经常食用的主食的热量吧。
大米
大米是一种谷物，有很多人每天都吃大米。碳水化合物是米饭的主要组成部分，其氨基酸的组成是完全的，容易被人体消化吸收。人们吃更细腻更精致的大米，就会摄入更少的营养物质，摄入更多的热量。米饭热量高，你知道吗?1碗100克的米饭热量就含有116千卡路里。而糙米中的矿物质、纤维、B族维生素(特别是维生素B1)等的含量均高于大米，属于低热量食物，更适合减肥时进食。
意粉、面条
意粉、面条是国外最常见的主食。它们一般都是选择丰富的淀粉粉碎后制成的，经过凝胶、添加香精、挤压、烘干等工序，口感好，是风味独特的食品。100克意粉或面条平均含有35千卡路里的热量，是卡路里非常低的主食选择，能让你饱腹不发胖哦!
土豆
有些人将土豆制成土豆泥作为主食。一个土豆(约130克，可食部分117克)含有丰富的糖、纤维和多种维生素，比大米，面粉的营养价值要更高，而且还含有丰富的胡萝卜素。不仅能增加饱腹感，还是减少热量摄入的最佳减肥食物之一。
玉米
玉米是禾本科的玉米植物种子。在全国的部分地区，已经被种植作为主食。玉米是一种保健食品，玉米谷物对人体健康是非常有益的。1根新鲜的玉米(160克，74克可食部分)，大概含有78千卡路里的热量。由于玉米含有较多脂肪，所以玉米在储存过程中容易酸败变质。玉米应在新鲜时食用。玉米的纤维素含量高，可以刺激肠蠕动，促进消化，不至于使脂肪积累。
燕麦
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量的食物。经过精细加工的谷物燕麦，食用起来更加方便，口感也得到改善，并慢慢成为一种流行的保健食品。燕麦可以减肥吗?100克地燕麦大概含有367千卡路里的热量。燕麦可以有效地降低人体的胆固醇。虽然它所含的热量并不算低，但由于它低糖，还具有通便的作用，能够改善血液循环，因此是很好的减肥食品。
12项减肥运动 消耗热量大统计
日常生活中您都做什么运动瘦身呢？跳绳、滑旱冰、慢跑、散步...这些运动哪个最瘦身，哪个最消耗体能最大您知道吗？哈哈，如果您不知道，下面就为您统计一下。
跳绳：每半小时消耗热量四百卡。可改善人的姿态。三十五岁以上的人跳绳不可过于激烈。
滑旱冰：每半小时消耗热量一百七十五卡。可增强全身灵活性和局部力量。
散步：每半小时消耗热量七十五卡。它能改善血液循环，活动关节和有助于减肥。
慢跑：每半小时消耗热量三百卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长，消耗的热量越大。
篮球：每半小时消耗热量二百五十卡。它可增强灵活性和心肺功能。
田径：每半小时可消耗热量四百五十卡。它可使人体全身得到锻炼。
游泳：每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动，对增强心肺功能、锻炼灵活性和力量都很有好处。它有利于病人恢复健康、妇女生育后恢复体形，对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。
高尔夫球：每半小时消耗热量一百二十五卡。它的锻炼效果来自打球时需要的运动和击球动作。如能持之以恒，对保持线条优美极为有利。
壁球：每半小时消耗热量三百卡。可锻炼两腿灵活性，可增加速度能力。但心肺功能较差者不宜。
滑水：每半小时消耗热量二百四十卡。对整个躯体、四肢肌肉和平衡能力有很好的锻炼作用。
骑马：每半小时消耗热量一百七十五卡。有益于大腿和意志的锻炼。
自行车：每半小时消耗热量三百三十卡。对心肺、腿十分有利。
减肥：9大饮食瘦身方法大PK
想减肥，却又不知从何入手，减肥法多于牛毛，哪种才是真的适合你的呢?小编为你解析9种饮食瘦身法的优劣，帮你寻找最有效的减肥法。
减肥茶
原理：以蕃泻叶做茶的主要原料，达到轻泻效果，且茶的咖啡因可分解脂。
优劣：茶含咖啡因，能促进新陈代谢消耗卡路里，喝得太多可能会有胃痛问题，而且咖啡因会令心跳加速，心脏病患者要小心。
减肥糖
原理：阿巴斯糖类，卡路里低，减少热量摄取量。
优劣：取代正常糖类甜味，卡路里比一般糖少，甚至适合糖尿病患者。但正因减低卡路里吸收，使体内的储存能量下降;而且不能过分加热，高温度会令此类糖变质，产生至癌物质。
辣椒
原理：所含的辣椒素或称为辣椒硷，成分愈高辣味愈浓;可刺激中枢神经，促进荷尔蒙分泌，加速新陈代谢。吃过辣椒体温会?升，消耗能量令身体排出汗水，所消耗的能量和踩单车效果相若，有助脂肪燃烧。
优劣：只能轻微消耗卡路里。多吃会热气，高浓度食物对味蕾有损害甚至灼伤胃部。
减肥菜汤
原理：清一色蔬果放汤，无肉低卡，连吃一星期想肥都难。
优劣：纯粹蔬菜无杂肉，就算连渣都不放过，卡路里都肯定低，减低食量之余且帮助肠道蠕动。不过菜的蛋白质不及肉类，摄取不足蛋白质，不能达致饮食均衡。
节食
原理：食少些，少入多出，脂肪无机会逗留。
优劣：起初体重下跌得快，所失的是水份，之后身体自动调节，从肌肉取去能量，后果是肌肉强度差，易累、易拉伤、汗臭。身体受损后的复元度慢。
排毒
原理：药物含轻泻剂，不吸收油脂，无法发挥脂肪的应有功能。
优劣：油溶性维他命A、D、E、K要藉油脂带入身体才能吸收到，对营养摄取有不良影响。
吃肉
原理：吃肉时不吃淀粉质食物，热量摄取量大减。
优劣：肉难消化，单是肉会对肠胃造成沉重负担，而且饮食不均衡加重营养不良。肉类有大量氨基酸，释放的毒素身体不吸收，令肾和肝的负荷加大。
生果餐
原理：低脂、低热量食物能减脂肪囤积。
优劣：水果有益无庸置疑，不过都是单一食物，达不到均衡营养;不容忽视某些卡路里极高的水果(牛油果、奇异果)。
苹果醋
原理：酸性食物减脂防积聚。
优劣：适量醋对身体有益，不过未必有减肥作用，有些含糖份太高，过量易引起胃部不适。看完了后，你知道怎么做了吗？
粗粮瘦身能力PK
粗粮细吃更健康
我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
粗粮还具有一定的药性。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的致病因素，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是其3-4倍。荞麦中所含烟酸和“芦丁”都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。玉米做的食品大多热量非常低新鲜的糙米比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精，维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。
粗粮还有减肥的功效，如玉米含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
看看粗粮的健康本色你知道五谷杂粮都有哪些吗?你知道它们的具体用途吗?你知道它们的饮食禁忌吗?从下面的介绍中，你可以根据自己的体质和喜好吃出健康和美丽!
小米是很好的安眠食物小米小米含有容易被消化的淀粉，很容易被人体消化吸收，而现代医学发现，其内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。小米性凉，病人食用很合适。
热量：每百克367千卡营养成分：淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、E、胡萝卜素等。
禁忌：淘洗太多次或用力搓洗，会使小米外层的营养素流失。小米最好不要和杏仁同食，会令人吐泻。
健康减肥 低热量饮食瘦身
基本上，食物的热量密度（每公克食物的卡路里）只要低于一，就是低热量密度的食物，如果要吃1500卡，最起码要吃1.5公斤，一般人每天也很难吃这么多。如果每公克热量超过二的，就要少吃，因为里面可能含了许多不必要的糖份跟脂肪。
零食类或者小吃类，热量密度都很高。通常在4甚至5以上，只要吃300公克，就有1500大卡，非常不利于减肥。
正确的做法是：
少油
很多食物中都有油。一公克的油有高达9大卡的热量，许多食物中都含有大量的油，特别是油炸过的，几乎可以为原来的食物增加一倍的热量，十分可怕，根本看不出来。只要食物中有大量的脂肪或经过油炸，就不可能是低热量密度的食物。大部分的速食及补品都含有高量的油脂，所以最好少吃。饼干类的食品糖、油都很高，而且少水，所以热量密度也很高，减肥者少吃为妙。
少糖
人类喜欢吃甜味。但糖的热量却很高，即便果糖也一样。一公克的糖有4卡热量，一颗方糖4.5克左右，18大卡。一罐可口可乐大概有180大卡。请算算大约放了几颗方糖？十颗而已。正常人大概不会在一杯水中放十颗方糖，但为什么我们可以喝这么甜的可乐？食物热量密度要低，无论如何要远离有添加甜味、糖份的食物及饮料，例如无糖豆浆减肥法，就只摄取蛋白质与纤维，但不吃糖。
多水
水果、蔬菜的水很多，这可以撑起食物的份量。数量“看”起来很多，眼睛就会将讯息送到大脑，让我们的大脑一起“饱”，而且可以吃得久，同样让我们的认知会早点饱。大部分的水果热量密度都很低，因为里面充满了大量的水分，所以很多人都要吃香蕉减肥、吃奇异果减肥、吃苹果减肥，甚至吃苦瓜减肥。
多纤维
纤维也一样，是低热量密度的重要因素。不论是水果、蔬菜、高纤五谷，都有大量的纤维，纤维热量低，而且能够确实增加饱足感，让我们真正能够吃饱。
盘点8大主食热量 让你吃对主食更减重
什么减肥主食热量最低呢?下面，小编分享常见8大减肥主食热量排行榜，其中豆腐热量最低哦。看看你的减肥主食吃对了吗?
8大减肥主食热量吃对主食更减磅
减肥主食1：水豆腐
热量：57大卡(100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
减肥主食2：芋头
热量：79大卡(100克可食部分)
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
减肥主食3：包子
热量：120大卡(100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
减肥主食4：饺子
热量：240大卡(100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
减肥主食5：面条
热量：280大卡(100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
减肥主食6：粉丝
热量：335大卡(100克)
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
减肥主食7：大米
热量：346大卡(100克)
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
减肥主食8：黑豆
热量：381大卡(100克)
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
纤瘦食物 水煮肉和炒肉热量PK
追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题，其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。
3类肉食颜色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：
●色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。
●肉色嫩白：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉。
●几乎无色：主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。
减肥吃肉尽量水煮清蒸
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。
无肉不欢者，很多人都体形肥胖，其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常适合食用：
兔肉蛋白质多胆固醇少
●兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21。5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0。4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
●牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
●鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
●鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23。3克，脂肪含量只有1。2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
●瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
饮食有妙方 瘦身有道
转眼夏天就到了，想穿上漂亮的比基尼秀秀身材吗?如果你还在为满身的赘肉感到烦恼，那就跟着小编一起学习一下瘦身之道吧!
■不吃饭能否减肥
担心身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。可“饥饿减肥法”不但不能使人消瘦，相反地会导致过分肥胖。其实，正确的饮食方法就可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下，可以采取以下措施减少热量的摄入。
在吃饭前15分钟左右喝1—2杯水，这样可以增加饱腹感，而且有益于消化;吃饭的时候细嚼慢咽，细细地品尝饭菜的味道，使大脑充分接受胃部食物的刺激，更容易获得饱腹感;多吃含纤维较多的蔬菜和粗粮，因其含热量少，也容易产生饱腹感。
同时还要注意以下两点：一是少吃零食特别是甜食，因为市场上出售的零食很多是含热量较高的;二是注意运动，比如，每天早晨慢跑20分钟可以消耗180卡的热量，这样算下来一年可以减掉8公斤。
当然，身体发胖与遗传因素的关系是非常密切的，生活中的“胖子家庭”也比比皆是。故此，盲目地减肥也是不可取的。如果做到了上述几点，而身体仍然很胖，那就要考虑是否内分泌有问题，有必要去医院进行检查。
■只注重口味不利减肥
我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡，这确实有益于人体健康。专家指出，过多食盐易患高血压病。肥胖与盐亦有关系，当盐摄入过多时，就会导致饮水过多，脾胃消化功能减弱，引起浮肿性肥胖。
因此，人们应常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。在正常生理情况下，一般人习惯一日三餐。人体最大消耗量是在一天中的上午，由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。
由于人体内不能储存很多物质，到了中午就会出现低血糖，如头晕、饥饿等现象。中餐在饥不择食的状况下，摄入的食物往往超过早、中两餐的总和，反而使多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。
许多肥胖者为了减肥往往不吃早饭，尤其是年轻女性，这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等病的急性发作，严重时可造成生命危险。
■一日三餐究竟怎么吃
一般早餐热量分配以占全日总热量的20-30%为宜。
午餐时，蛋、肉、豆、菜等要搭配好，科学合理的搭配能给人提供足够的热量，从而保证人体正常的工作和学习。午餐热量分配以占全天总热量的35-40%为宜。
晚餐不应作为一日饮食的重点，因为在正常生理情况下，人体生理功能、代谢变化都有一定规律。基础代谢下午高于上午，神经的兴奋性晚上略高于白天，神经的兴奋可使胰腺分泌旺盛和各种消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加强。
晚餐吃进大量油腻食物，造成体内血脂骤然升高，随着入睡时能量消耗明显减少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，沉积在体内，不仅使身体趋于肥胖，还容易造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病，因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐热量占全日总热量的30-35%是合理的。
■奇妙的减肥方法
医学研究表明，如果一个人膳食不合理，营养过剩，就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美，而且还是诱发心血管病、糖尿病、结石等现代“文明病”的因素之一。随着医学技术的发展，通过控制饮食进行减肥的途径越来越多。
“少吃多餐”减肥法：这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能性就越大，更容易使人发胖。
“热效应”减肥法：过胖的人总是重视控制食物的热量，如果合理地控制脂肪量的摄入，不必少吃就能达到减肥目的。
这种方法旨在减弱“热效应”，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饿，但坚持下去就会逐渐适应。
早食减肥法：在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。有研究表明，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。
如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，提前进食可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄入量。
慢食减肥法：该方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。研究者分析认为，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发生停止进食的信号。如果一个人进食速度太快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃了过多的食物。
分食减肥法：这种方法主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。
究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，如果在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。
蔬果餐减肥法：多食蔬菜水果有助减肥，而肉类食品很容易成为脂肪在人体内储存起来。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。
蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，以此大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
食醋减肥法：近年来非常时兴食醋减肥新方法。因为食醋中所含的氨基酸不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15-20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。