【www.jf83.com - 运动方式减肥】
要正确的认识饮食规律，用科学为基础重建严谨的晚餐规则。想想那些我们自己给自己设定的饮食守则真的正确吗？到底哪些才是真相？而哪些又是以讹传讹。你相信吗？晚餐吃的肉类，可能是让你变美的天使，也可能是让你变胖的恶魔。
一，烹调方式决定晚餐吃不胖
晚餐吃太多富含油脂的肉食，会导致胃液分泌过多造成第二天起床胃部不适。但事实上，肉食并非完全禁止的食材，少量摄入和谨慎选择烹饪方法哪怕是晚餐也可以放心吃。
牛肉与猪肉的料里脊和鸡肉，其热量都是相对偏低的，尤其是鸡胸脯肉。不过是鸡肉的热量再怎么低，炸鸡块还是不能吃的。100克的牛腩肉的热量高达400卡，一片就相当于两三碗米饭。夜里还是尽量选择热量低的肉食为上。
Tip：羊肉是最适合晚上吃的肉类
羊肉中富含的钙和营养元素非常的丰富，且羊肉的卡路里偏低，脂肪含量少且容易消化。所以在晚上吃适量羊肉是没问题的。而且羊肉中的L肉碱会促进脂肪转化为营养元素，加速燃烧。（100克的羊肉约含227卡热量）
二，晚餐卡路里红绿灯
红灯！夜间禁止直行的高卡区：
1、牛排：896卡热量（200克左右），一份牛排搭配一碗米饭，会让你一次性摄入1000卡热量以上。
2、780900卡热量（商务套餐中150克左右的一份），咖喱酱中三分之一是植物性油脂，热量非常高。
黄灯！晚上可以吃一点的中卡区
1、瘦牛肉：468卡热量
2、猪里脊：291卡热量
3、鸡脯肉：114卡热量
4、牛上腰：498卡热量
5、五花肉：438卡热量
6、鸡大腿：253卡热量
三，根据晚饭时间摄取热量
21点以后摄入376卡热量以内，22点以后摄入282卡热量，23点以后摄入94卡热量。
四，烹饪方式
煮：清水火锅、烫汤片
烧：烤瘦肉排、烤鸡翅
蒸：棒棒鸡、清蒸猪肉片
五、别忘了与酉沾边
酉代表的就是呆着酉这个偏旁的含有醋的、含有酵素的、发酵的和富含氨基酸的食品，当然不包括酒。这些酉食材，可以在晚食帮助你消除疲劳、抗老化、美肤、促进血液循环。
六、醋与酵素结合让美丽升级
醋里所富含的醋酸，能帮助身体代谢出多余的脂肪和早餐疲劳的乳酸。。氨基酸可以预防脂肪沉积，帮助肾脏工作。另外，酵素还能促进胃液分泌，使血液畅通，还能帮助钙吸收，增强脂肪的燃烧率。特别针对一天工作后疲劳的白领女性，在晚饭的时候搭配海藻醋，饮用果醋饮料，能促进消化。而泡菜和腌菜也是晚餐推荐小菜。发酵物和醋一起，调节肠胃功能，缓解一日工作屁啦的同时美容美颜。第二天醒来清爽精神！
精选阅读
血糖水平决定身体健康？那么这些防止方法你更应该知道
血糖峰值是指在你摄入的糖分过量导致血糖上升到最高值，然后又会急剧下降。久而久之，你的身体可能无法有效降低血糖，从而导致糖尿病。
糖尿病是目前一个日益严重的健康问题。事实上，约有2900万美国人患有糖尿病，其中25%不知道自己是如何患有糖尿病的。
血糖值的飙升也会导致你的血管硬化，从而导致心脏病发作或中风。那么该如何有效防止血糖飙升呢？露露这就给你几个妙招，帮你控制住~
注意碳水化合物的摄入
碳水化合物是导致血糖升高的原因之一。当你吃碳水化合物时，它们被分解成糖。然后这些糖进入血液。
当血糖水平升高时，胰腺会释放一种叫做胰岛素的激素，这种激素会促使细胞从血液中吸收糖。从而导致你的血糖水平下降。
因此，我们应该遵循低碳水化合物的饮食规律，从而有助于防止我们的血糖上升。
少吃精制碳水化合物
众所周知，精制碳水化合物，又称加工碳水化合物，是糖或精制谷物而成。一些常见的精制碳水化合物来源有：食糖、白面包、白米、苏打水、糖果和甜点等。
精制的碳水化合物几乎被剥夺了所有该有的营养素、维生素、矿物质和纤维。
据说精制碳水化合物的血糖指数很高，因为它们很容易被人体快速消化。这会导致血糖升高。
在食用高血糖指数的食物后，血糖的升高和随后的下降也会促进饥饿感，并可能导致暴饮暴食的行为和体重上市的趋势。
另外，露露建议大家可食用全谷物的食品，它们的血糖指数较低，大多数水果、非淀粉蔬菜和豆类也一样。
减少糖的摄入
我们应注意少食用加工的食品，如糖果、饼干和苏打水等。你的身体很容易分解这些单糖，导致血糖立即飙升。
另外，摄入糖的多少与胰岛素的抵抗有关。当细胞对胰岛素的释放不能做出应有的反应，从而容易导致身体不能有效地控制血糖。
想要完全放弃糖，你可以选择的用天然糖替代品来代替它。
保持一个健康的体重
目前，美国有三分之二的成年人被认为超重或肥胖。超重或肥胖会使你体内的胰岛素和控制血糖水平失衡。从而导致血糖飙升，并相应地增加了患糖尿病的风险。
另一方面，减肥可以改善对血糖控制。有35名肥胖者在12周内平均减掉6.6公斤，他们每天的饮食热量为1600卡路里。并且他们的血糖平均下降了14%。
勤锻炼
运动通过增加细胞对胰岛素激素的敏感性来帮助控制血糖峰值。运动还使肌肉细胞从血液中吸收糖，帮助降低血糖水平。要记住哟，高强度和中等强度的运动都能降低血糖峰值。
无论你是空腹还是饱腹运动都会影响血糖的。另外，早餐前锻炼比早餐后锻炼能更有效地控制血糖。增加锻炼也有助于减肥，这是对抗血糖飙升的双重打击。
增加纤维量的摄入
纤维是由你身体不能消化的植物性食物组成的。它通常分为两类：可溶性纤维和不溶性纤维。
尤其是可溶性纤维，可以帮助控制血糖峰值。它在水中溶解形成一种凝胶状物质，有助于减缓碳水化合物在肠道中的吸收。这导致血糖的稳定上升或下降，而不是一个峰值。
除此之外，纤维还可以让你感到饱腹感，减少食欲和食物摄入量。
可溶性纤维的良好来源包括：
燕麦
坚果
豆类
蔬菜
水果，如苹果、桔子和蓝莓等.......
勤喝水
饮水不足是会导致血糖升高的。当你脱水时，你的身体会产生一种叫做加压素的激素。这会鼓励你的肾脏保留液体，阻止身体排出尿液中多余的糖分，从而促使你的肝脏向血液中释放更多的糖。
每天应该喝多少水在本质上取决于个人，每人最少每天1800-2000ML。在炎热的天气或运动时，一定及时喝水补充水分。
集美们要坚持喝水，注意不要喝含糖的果汁或苏打水，其中的含糖量会导致的血糖飙升。
在饮食中加些醋
醋，特别是苹果醋，这些对我们的健康都是有很多好处的。它有助于减肥、降低胆固醇、抗菌和控制血糖。
食用醋可以增加胰岛素反应和降低血糖峰值。此外，醋的含量越浓，则血糖就越低。
食醋的摄入还可以降低食物的血糖指数，这有助于降低血糖峰值。
身体获得足够的铬和镁元素
（1）铬是一种身体所需的少量矿物质。它能增强胰岛素的作用，从而有助于细胞从血液中吸收糖来控制血糖峰值。具有铬元素的丰富食物来源包括西兰花、蛋黄、贝类、西红柿和巴西坚果。
（2）镁是另一种与控制血糖有关的矿物质。镁能作为补充剂增加胰岛素的敏感性，具有铬元素的丰富食物来源包括菠菜、杏仁、鳄梨、腰果和花生。
了解影响生活方式的不良因素
如果你真的想降低血糖峰值，你也应该了解以下影响血糖的生活方式因素。
（1）压力。压力会在很多方面对你的健康产生负面影响，导致头痛、血压升高和焦虑。
压力也会影响血糖。随着压力的增加，你的身体会释放一些荷尔蒙。其作用是以糖的形式将储存的能量释放到你的血液中。
积极应对压力也有助于你的血糖下降。此外，瑜伽训练可以减少压力和饭后血糖的升高。
（2）睡眠。睡眠过少和过多都与血糖控制不良有关。
睡眠时间最长或最短的人血糖控制最差。熬夜最容易影响人体的血糖水平。睡眠过少，或只睡4小时，会增加胰岛素抵抗和血糖水平。
（3）酒精。酒精饮料通常含有大量的糖。混合饮料和鸡尾酒的情况也是如此。
酒精饮料中的糖和食物中添加的糖一样会引起血糖升高。大多数酒精饮料也几乎没有营养价值，它们实际上是空卡路里。
此外，随着时间的推移，大量饮酒会降低胰岛素的有效性，从而导致高血糖并引发糖尿病。
注：部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
参考文献：
PreventBloodSugarSpikeshttps://www.healthline.com/nutrition/blood-sugar-spikes
分享6种烹调方法 让你减脂不减美味
大家都知道减肥要少吃脂肪，但是没有了脂肪的减肥菜往往味道都不太好。怎样才能让美味与瘦身并行呢?下面就来为你推荐6种消减脂肪的烹调方法，让你吃出美味与窈窕。
方法1：炒菜之后控油。把菜锅斜放两三分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘。一些菜吸油较少，很适合这种方法。我经常采用此法。
方法2：凉拌菜最后放一小勺香油，然后马上食用。这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。
方法3：煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。
方法4：把煎炸改为烤制，用烤箱或不粘锅均可。特别是速冻调味肉块或鱼饼，用这种方式其实味道也不错，但却可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。
方法5：把肉加调料煮到七成熟再切片炒。这样就不必为了炒肉单独放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用额外加入油脂，一样很香。同时，肉里面的油在煮的时候又出来一部分，里外里的减少脂肪。
方法6：干脆采取不用油或少用油的烹调方法，比如蒸、烤或生食。生鱼片的美味并不逊色于红烧鱼。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相当美味。用很少的油来烤鱼、烤肉，只要多加点香辛料，味道也不错。
利用被分离出的油脂
不过，那些被分离出来的油脂并不是毫无意义的废物。在炒菜过程中，油脂当中溶解了胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、维生素K、维生素A等诸多营养成分和健康成分，扔掉是十分可惜的。怎样才能对它们加以利用呢?一样有些小办法。
用途1：炒菜的余油用来制作凉拌菜，替代香油和色拉油，味道往往很不错。
用途2：炒菜的余油用来制作煎饼、煎馍片、烤红薯片等。不过，记得这些食品要和低脂凉拌菜搭配才好。
用途3：制作加蔬菜的汤面，用余油或汤上层脂肪都可以。
用途4：汤上面的油用来制作炖菜和汤菜，加入大量的蔬菜。这样，蔬菜的味道很好，而且能促进蔬菜中脂溶性营养成分的吸收。
欢迎您拜读《烹调方式决定吃不胖 防止卡路里亮红灯》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及增长减肥常识等相关内容，如还需更多运动方式减肥内容，请访问我们的运动方式减肥专题。