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一、用餐前后三天分摊热量
大餐后，身体摄入的热量过多，又没方法一下子消耗掉，就会被身体储存起来。如果大餐前后三天的饮食清淡一些，减少卡路里摄入，就能中和大餐的热量了。
二、适当增加运动量
吃完大餐后，胃还处在消化中，如果立刻漫步会导致胃痛、功能性消化不良。所以餐后休息半个小时再适当增加运动量会很好，这个时候胃的消化已经基本完成，血液的需求量降低，适当的运动可以关心身体促进胃部的蠕动，加快能量的消耗。
另外，运算一下吃进去的热量，如果热量摄入的过高，那么大餐过后的第二天必定要增加运动量把它消耗掉！像跑步、跳绳和健美操都是较有用的排汗耗能运动。
三、多吃辅助代谢的食物
a.酸奶
酸奶富含乳酸菌，能帮你调整大餐过后的肠道环境，促进食物消化、加快代谢。另外、酸奶还能抑制内脏脂肪的积聚，排走体内毒素，是辅助代谢的一大法宝。
b.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和汲取，有健脾消食的功效。
c.冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如果大餐过后的下一顿吃点冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积攒的脂肪不断减少，达到瘦身的目的。另外冻豆腐孔隙多、营养丰富、热量少，不会造成明显的饥饿感。
d.普洱茶
大家平常必定外传过普洱茶“刮油”这种说法，它也是餐后关心代谢减肥的一个利器呢。一杯普洱茶中含有茶多酚、维生素C等多种有用成分，协助脂肪分解和消化。除此之外，普洱茶中的咖啡因还能关心增强身体燃烧脂肪的能力。
四、吃大餐时的饮食技巧
a.不要穿得太宽松
吃大餐时最好穿一些紧身的衣服，多吃一点就会看到肚子很明显地凸起了，紧身的衣服会在无形中提醒你：不要吃太多哦。
b.将大餐安排在中午
最好将大餐安排在中午，这样下午就可以漫步，减少一些热量。若晚上吃大餐，食物汲取率会较高，热量轻易累积在体内，所以建议中午吃大餐。
c.来一碗清汤
餐前喝一碗营养丰富、低热量的清汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。因为饭前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入，这样你在用餐时就不会吃的太多高热量的食物。
d.先吃蔬菜
富含纤维质的蔬菜会阻止一部分油脂汲取，如果大餐中不少菜色都比较油的话，就尽量先挑一些蔬菜来吃。
e.少量多样
一样大餐总是一大桌十几道菜，因此，最好的方式是每道吃一两口即可，如此十几道吃下来，才不至于过饱难受，消化不良。另外，应注重食物的均衡，吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类。
f.吃饭时细嚼慢咽
吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物轻易汲取营养也轻易消化。吃饭时大致20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应，千万不能以肚“撑”为饱。
g.减少蘸酱
一样常用的酱，如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等，含盐量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此热量不低，如果要减肥就别蘸太多酱料哦。
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十大减肥食品 多吃也不胖
节食减肥曾让无数肥胖者受尽了煎熬，看着美味无穷的食物却不能动，是一件多么痛苦的事!今天小编为你总结了十种多吃也不会发胖的食品，让你一次吃过够!
1.富纤维蔬菜——无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。
膳食纤维在胃中吸水膨胀，会使人长时间有饱腹的感觉，不想吃东西，从而避免人吃下更多的食物。富含纤维的蔬菜，包括芹菜、蒜苔、生菜、韭菜、黄瓜等。
2.多纤维水果——多纤维水果产生的作用，与富纤维蔬菜类似。
这些食物包括草莓、苹果、梨、菠萝、大枣、海棠等。
3.多汁瓜果——富含水分的瓜果可以很容易使你吃个水饱，不再想吃其他食物。
我们可以在饭前吃些西瓜、西红柿、柚子和哈密瓜，以减少正餐的食量。
4.高非水溶性纤维食物——非水溶性纤维食物所含的热量非常低，有利于减肥。
富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸、燕麦片、红薯、豆类，以及蘑菇、魔芋等。
5.瘦纤蛋白质——蛋白质有利于加速新陈代谢，维持机体正常功能，减肥不能损害身体哦。
减肥时，蛋白质的量一定要保证，要确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质，可选的食物包括少量深海三文鱼或金枪鱼、脱脂牛奶、豆腐及各种豆制品等，这些食物有助于身体健康又低热量。
6.无糖口香糖——无糖口香糖可以在减肥期食用，它并不会刺激人的食欲。
嚼无糖口香糖可以有效地阻止我们吃其他小食品，如各种高热量的零食。因此，我们可以在身边放一包无糖口香糖，以代替巧克力、饼干、话梅等。
7.白开水——当你想吃东西时，就喝一杯白开水。
一位医师说过，每天喝八杯水可能会帮助你在一年内减八磅。白开水不含热量，又能占据胃的空间，不使人有吃东西的欲望，可以有效阻止多余热量的摄入，因为要喝完一杯白开水，也要花费不少时间的。矿泉水、纯净水等，都可以喝上几杯。
8.其他低热量饮料——也能填满胃的空间。
热量低于100卡的绿茶、无糖热可可、脱脂拿铁或卡布其诺咖啡等，都可以避免我们吃东西，。
9.粥——粥能饱腹，无热量的水份占的多。
正餐前先喝碗粥，就能减少炒菜和主食的食入量，热量的摄入就会明显减少。不管是米粥、面粥，还是豆粥，都能产生这样的作用。
研究发现，如果食物又烫又辣的话，你会吃的比较少。而且，你会自动地吃得比较慢，并且会喝大量水。减肥时不妨试试在食物中加些红辣椒和热调味料。
10.带壳零食——吃处理起来费事的零食。
和我一样，许多MM放弃不了零食，但如果吃零食时特别费事，吃起来就会少些了。同时的时间，吃起来肯定要少，而且较容易放弃。例如，带壳瓜子、核桃、栗子和花生，吃起来就会比花生米、核桃仁、巧克力要少得多。
十种低卡路里食物 多吃也不胖
吃什么减肥好呢？只要选对减肥食品，你也可以多吃不胖。今天小编就为大家搜集了十种低卡路里的减肥食物，帮你控制体重，保持苗条身姿。
番茄
饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。
生菜
由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。
菠菜
每半杯(量杯)只是26卡路里，但维生素A及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过入，以免损耗营养。
豆类
无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。
蜜瓜
每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的维生素A与维生素C。
草莓
每三又二分之一盎司只有57卡路里，并含丰富的维生素。
辣椒
无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。
麦包
全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白质却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。
火鸡
每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。
比目鱼
这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。
多吃粤菜 食而不胖
[导读]从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡做法有关。
虽然广州号称美食天堂，中外各大菜系都能找到，但大部分广州人的最爱还是粤菜。
广东靓汤
粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
许多人到了广州饮汤会觉得奢侈：一煲老火汤，十数种汤料，一大块猪骨瘦肉或者数条鱼，一整只鸡，再来些章鱼、瑶柱、鲍鱼、螺片之类，加上数小时慢火煲炖，价值不菲，可煲汤后的汤渣却大多弃而不用。因为按广州人的说法，营养都跑到汤水中去了，喝汤即可。就算专家极力推荐汤渣的营养价值，但是广州人仍然不愿意吃那汤渣。
不吃汤渣，摄入的热量就会小许多。而汤的熬制之初，所有的荤类原料要事先经过飞水、去油脂、去腥气，最后熬成的汤通常都没有多少油份，即便在减重期也可以喝很多碗。并且，因为这汤通常都是在饭前喝的，多喝几碗也就到了半饱状态，还能防止正餐吃得过饱。老火汤在煲的时候还有一个原则，就是原料要与冷水一起下锅，因为这样才能让原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等在慢慢加热时被充分吊出来，并溶于汤内，使汤味鲜醇味美。
粤式煲粥
和老火汤一脉相承的，是粥。这个粥，是用上好米粒熬出来的，颜色奶白，米香浓郁，广州人称它为粥底，通常是预先几个小时做好的。饭市时再按吃客的要求加入别的食材现做，例如艇仔粥、猪肝粥、鱼片粥等等，味道鲜甜又营养十足，广州人上火或肠胃不舒服的时候，第一个想到的就是它。
清淡健康海鲜
粤菜中的其他菜也颇合清淡健康的现代饮食法则。记得第一次在广州吃海鲜的时候，觉得怎么这么淡呢？那是清蒸的做法，只加入了一点豉油和姜丝，入口很嫩，但是也很淡，觉得不下饭。后来吃得多了方觉得其中的妙处：这样的做法吊出了海鲜本身的鲜甜味道，最能体现海鲜本身的魅力，比起其他菜系的爆炒或红烧，它口感更清冽，却不寡味，最鲜嫩、最多汁、热量也最低。