吃牛肉减肥方法。
魔芋,仿佛正如它的名字一般具有魔法,是一种非常高效的减肥食品。下面就和小编一起来看看魔芋减肥到底是怎么有power?
魔芋,又名蒟蒻,是一种非常著名的减肥食品,就连香港各界人士和中国体育界都十分推崇。魔芋不仅有减肥这一独特的功能,而且具有非常强大的功效,属於低热量食品,仿佛魔芋生来就是为了减肥人士服务似的。
魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖,即葡甘聚糖,其含量极其丰富。这是一种非常理想的可溶性膳食纤维,含有超低热量﹔葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸,对人体好处非常多:清肠胃,助消化,降胆固醇,防高血压,防糖尿病,更能预防肥胖。
Power1:拥有非常强大的吸水膨胀力
葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维,在肠胃里易吸水膨胀,体积迅速增大,可增大至原体积的30至100倍之多,从而大大增加了饱腹感,对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效,是减少热量摄入的好方法。
Power2:拥有超过任何一种植物胶的黏韧度
可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度,能迅速形成胶态,防止消化?与食物之间发生作用,进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度,降低餐后血糖,这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降,达到减肥的功效。
Power3:拥有明显的降脂的作用
国外的营养学家曾经做过一个试验:将一群小白鼠平均分成两组,向这两组小白鼠投喂等量的高脂肪食物。其中,一组加了少量的魔芋粉进去,而另一组则不加。试验结果显示,食物中加了魔芋的那组小白鼠体内的胆固醇含量比另一组没加魔芋的小白鼠要低100毫克以上。科学家认为,魔芋中含有一些能够降低甘油三酯和血清胆固醇的化学物质,这些化学物质能够有效地减轻高血压和心血管疾病。
魔芋中的有效成分葡甘聚糖在被人体使用之后是不会在胃里面消化的,它能有效地吸附胆汁酸和胆固醇,并且能够抑制肠道对它们的吸收作用。与此同时,由於葡甘聚糖不能被唾液吸收,也不能被胰淀粉?水解消化吸收,所以,具有明显的降脂、洁胃、通便的作用。对於减肥,其功效当然是立竿见影的呀!
Power4:所含热量微乎其微
魔芋又因为其所含热量极低,微乎其微,这就是为什麽魔芋被很多中国体育界和香港各界人士推崇之处。魔芋既充分满足了人们的饮食快感,同时又不会使人增肥。因而,很多时尚减肥人士推荐魔芋减肥,就是为了无须刻意节食,还能够均衡饮食,从而达到理想减肥的效果。
除了上面所说的主要针对减肥方面的功效之外,魔芋还有肠道清道夫和铁扫耙的美誉,魔芋还可抑制胆固醇、降低血糖、扩张血管等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。
Power食谱:炒魔芋
热量:29大卡(100克)
原料:天然魔芋食品400.0g、辣椒10.0g、小葱10.0g、大蒜5.0g、葵花籽油10.0g、干豇豆15.0g、饮用水30.0g
做法:wWw.Jf83.CoM
1、材料准备好之后,将魔芋切丝,放入开水中煮5分钟。然后将魔芋丝全部沥出来再放到清水中漂一会!据说这样是为了去硷,吃起来不上火。接着再捞起来沥干,放一旁备用。
2、将葱切成长段,蒜、泡椒、泡豇豆剁碎。
3、待锅烧热后,放油,待油热后放入泡椒和泡豇豆,炒一会之后再放入蒜,然后和魔芋丝一起翻炒,加一点点水,再加入盐、味精,快要起锅时放入葱段,翻炒一下就可以起锅了。
这样翻炒的魔芋易吸味而且口感劲道,吃起来很有嚼劲,加进尖椒使你食欲更好,非常不错。但记得控制下油的量尽量少,中间翻炒的时候要加水就是因为油少的缘故。
魔芋的确是一种美味的食物,而且也具有养生功效,又具有如此强大的减肥功效,推荐减肥的女性多吃魔芋,可以一饱口福兼减肥瘦身,又能够很好的解决许多女性存在的便秘等问题,对身体非常好!减肥效果更不用说!吃了你就知道!
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减肥美味 吃出好身材
中式减肥餐之一全麦面包
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
中式减肥餐之二红豆大米粥
早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
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早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
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晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗
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晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵)
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早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只
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美味减肥菜 吃出好身材
厨艺不精?可以练。现在小编就来为大家介绍几款减胖菜,练厨艺是次要,减胖才是主要,现在就开始行动吧!
乡村午餐
材料:
熟马铃薯3个·小洋葱1/2个·蛋2个·盐·胡椒·奶油(或麦淇林)1茶匙·油1茶匙·葱花2汤匙·腌黄瓜2根
做法:
1、削马铃薯皮,并切成片。处理洋葱,清洗后,歪切成圈。在蛋中加盐和胡椒,打匀。
2、在不沾锅中铺上一层马铃薯片,前不放油,直接加热。再加入葱和油,并将马铃薯煎至金黄色。火调弱后,把打好的蛋倒在马铃薯上,然后撒上葱花,让马铃薯蛋渐渐凝聚,并且注意翻面1-2次。
3、腌黄瓜切成厚片,放在盘缘。让乡村午餐自不沾锅中滑至餐盘上,便可食用。
混合式沙拉
熟马铃薯3个·大黄瓜1/4条·洋葱1个·葱花2匙·盐·胡椒·蛋1个·油1汤匙·酒、醋各1汤匙·糖1克·沙拉叶数片
1、剥去马铃薯皮后,切片。将清洗过的黄瓜纵切成4份,然后再切为薄片。剥洋葱皮,并切成丁。加上葱花、盐和胡椒调味,平均搅拌。水煮蛋8分钟,至熟硬,剥去蛋壳。
2、将油、醋、糖、盐和胡椒调匀,制成酱汁,淋在沙拉料上。搅拌后,静置数分钟,使其入味。
3、清洗沙拉叶,铺上盘中,并摆上马铃薯黄瓜沙拉。将蛋切成4份后,亦放于沙拉上。
给上班族的建议:
沙拉于食用前,装在可密封的盒中冷藏保鲜。食用前,才把白煮蛋剥壳。
材料:
煎熟的鸡腿1只·柳橙1个·洋茹150克·沙拉酱2汤匙·盐·胡椒·沙拉叶数片·熟饭1份(125克)·葱花2汤匙
做法:
1、剥去鸡腿皮不用,将鸡肉切为小块。把柳橙对半切,一半挤成柳橙汁,另一半将果肉切成小块状。清理洋茹,并切成片。
2、将沙拉酱混合柳橙汁,调匀,并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中,注意搅拌。
3、清洗沙拉叶,铺在餐盘上,前后摆上饭和鸡肉沙拉,最后撒些葱花便可。
给上班族的建议:
沙拉于食用前,需装在可密封的盒中冷藏保鲜。
DIY美食
烹制材料(三人份)
材料:节瓜(2只)、海米干(15克)、鲜木耳(1块)、鲜香菇(3朵)、鲜草菇(5只)、红萝卜(半根)、姜末(1汤匙)、清鸡汤(1杯)
调料:盐(1汤匙)第一步
1:海米用清水泡发,切成丁状;木耳、香菇和草菇洗净,放入沸水中焯30秒,捞起过冷河。
第二步
2:节瓜刮去外表,去头尾洗净,切成5厘米长的段;挖出瓜瓢(切勿挖穿),做成五只节瓜盅。
第三步
3:将木耳、香菇和草菇都切成丁;红萝卜去皮,刻成花条切片。
第四步
4:往每个节瓜盅内,依次舀入适度香菇、草菇、木耳、海米和姜末,加入少许盐调味。
第五步
5:再往每个节瓜盅内,注入适度清鸡汤,放上红萝卜片,盖上一层保鲜膜。第六步
6:烧开半锅水,放入节瓜盅,加盖以大火隔水清蒸30分钟,取出撕去保鲜膜,便可原盅上桌。完成
厨神贴士
1、节瓜不宜削皮,应刮去表层之毛皮,留停碧绿色的底,与白瓤相衬会很好看。
2、选用大小适中的节瓜,才能做成节瓜盅,太嫩和太老的节瓜都不适用;挖去白瓤时,切勿挖穿盅底,否则清鸡汤倒入后会漏出来。
3、清鸡汤有咸美味,节瓜盅清蒸时会出水,会冲淡盅内汤汁的味道,因此要加少许盐来调味。
4、木耳、香菇和草菇要用沸水焯一停,不仅去掉余外的草腥味,还防止炖时会出水。
5、节瓜盅应置于深盘中,清蒸时节瓜会渗出水分,可防止美味的汤汁流失。
维也纳肉排
马铃薯3个·盐·番茄1个·大黄瓜1/3条·洋葱1个·植物油2汤匙·水2汤匙·便溶高汤粉1/4茶匙·白酒醋1汤匙·糖1茶匙·胡椒·薄肉片(100克,鸡排、猪排或小牛排)·面包粉1/2包·奶油(或麦淇林)1茶匙·葱花2汤匙·沙拉叶数片·柠檬1块
做法:
1、将马铃薯放入加盐的水中煮20分钟。去皮,切成片。清洗番茄,去除蒂梗,切为8块。把清洗过的黄瓜切成薄片。剥洋葱皮,切丁。
在小深锅中放1汤匙油,油热后,将洋葱炒至晶莹。接着放入马铃薯、番茄、黄瓜、水、便溶蔬菜汤、醋和糖。用盐和胡椒调味,加热顷刻之后,将锅拿起放置一旁。
2、用水潮湿肉片,然后沾上面包粉。将之前剩余的油和奶油放入锅中,用中火煎肉片,每面3-5分钟呈至金黄色。
3、在马铃薯沙拉上撒葱花,然后铺在沙拉叶上,并将肉片和柠檬直接放在旁边。小编拿示:夏季,动动手。不仅能练厨艺的同时还能减胖哦~!
平价效果减肥食材 轻松帮你吃出好身材哦
近日,美国读者文摘网综合多项研究成果,刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。
西瓜。西瓜价格便宜,是解渴消暑圣品。据美国最大的医疗健康服务网站健康网报道,西瓜富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。此外,佛罗里达州立大学2010年研究发现,西瓜是瓜氨酸的一大天然来源,能够在一定程度上防止动脉硬化,还可以降血压。
吃西瓜一定要控制好量。由于西瓜是生冷之物,吃多了易伤脾胃,脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃,尤其慎吃冷藏后的西瓜,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降。并且,西瓜含糖量较高,糖尿病患者也应适当减量。此外,西瓜放进冰箱冷藏时最好别超过12小时,否则容易滋生细菌。
虾。不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃,其实,很多研究人员都认为,食物里摄取的胆固醇,对血管里胆固醇超标的影响其实微乎其微。据美国《户外》杂志报道,虾的脂肪含量很低,蛋白质含量极高,并且它还是心脏保护神欧米伽3脂肪酸和维生素B12的一大来源。
专家提醒,虾类因富含蛋白质不易保存,放冰箱冷藏别超过2天。其次,由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫,一定要煮熟再吃。最后,过敏性疾病患者应忌吃虾。一般来说,普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两。
生菜。美国《预防》杂志报道称,深绿色蔬菜可能含有更多的营养物质,但这并不意味着生菜就没有营养。仅230克的生菜就能提供人体每日所需20%的维生素K。
生菜的种类很多,中国人最常吃的是散叶生菜和结球生菜。散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃,结球生菜则可以用来烹炒,如做蚝油生菜、蒜蓉生菜等。李惠明提醒,生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干净。胃肠不好的人尽量不要生吃,以免消化不良。
土豆。美国饮食营养协会发言人洛娜桑顿指出,从营养学角度分析,土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂。据美国《美食分享》杂志报道,一个中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物。美国西北大学医学院教授琳达凡霍恩表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压。此外,美国斯克兰顿大学的一项新研究还发现,土豆有益心脏健康。并且只要烹饪得当,不会导致肥胖。
土豆是一种几乎人人能吃的健康食物,因其淀粉含量高,可以用来替代部分主食。土豆做法多样,可以煎炒、蒸煮、煲汤。但不要油炸,因为炸过的土豆不但损失营养,还会生成致癌物,吸附更多的油脂,对健康不利。
芹菜。芹菜富含很多超乎你想象的有益成分,包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。付金如强调,吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克,而等量芹菜叶中则有2.2克。并且,芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。需要提醒的是,芹菜不太好消化,胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。
瓜子。坚果是受营养学家和健康专家公认的健康零食。但别忘记最便宜、常见的瓜子也是营养坚果中的一种。据美国《芝加哥论坛报》报道,瓜子是维生素E的重要来源,一把瓜子就可以提供人体一天90%的维生素E需求量。此外,它们还富含锰、镁、硒等重要的矿物质。
但需要注意的是,瓜子多通过烘焙等方法制作,吃多了容易上火,有咽喉炎、口腔溃疡的人不宜多吃。其次,为了让产品的香味更诱人,商贩往往会在制作过程中加入各种香料和添加剂,一批批五香味、奶油味、薄荷味的品种诞生了,这类产品吃多了会影响健康,因此建议选择原味的瓜子。另外,瓜子富含油脂和膳食纤维,能润肠通便,所以腹泻时不要吃。
泡菜。泡菜这类腌制食品中含有一种独特的益生菌,能帮助维持肠道内的细菌平衡。达雅罗斯博士在其新书《美食家》中写到:这些健康的微生物有助于消化和营养吸收。没有它们,我们肠道的健康状况会不断趋于恶化,并最终导致一些慢性病。很多新研究表明,肠道细菌的确对健康起到了非常关键的作用,尤其在应对肥胖和过敏上。
不要吃刚腌了两三天的泡菜,因为此时泡菜中的亚硝酸盐含量较高,可能增加患胃癌、肠癌的风险。一般来说,泡菜腌制20天后,其亚硝酸盐含量已明显下降,一个月后则更安全。由于大多泡菜中含盐量都比较高,吃的时候要注意控制量,并且绝不能用泡菜代替新鲜蔬菜。
爆米花。自己在家里做的爆米花其实是一种健康的零食。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的研究者发现,自制爆米花中有比水果和蔬菜中所含更为丰富的抗氧化剂。美国《今日》杂志的营养专家乔伊鲍尔认为,不加黄油的蒸汽爆米花,脂肪含量少,膳食纤维高,仅900克爆米花中就含有5克膳食纤维,是值得推荐的好零食。
与家里自制的不同,街头和电影院售卖的爆米花,带着浓浓的奶香味。可能放了大量的黄油,甚至还含重金属,对健康不利,应该少吃。
蘑菇。美国《美食分享》杂志指出,蘑菇是维生素D的唯一蔬菜来源。达雅罗斯在《美食家》一书中提到:蘑菇中的多种化合物被证实有提高免疫并帮助身体对抗癌症的可能。
不同品种的蘑菇,保健作用也各有侧重,如香菇能防癌,金针菇能促进大脑发育,猴头菇有助消化。因此,吃蘑菇应经常变换种类。
2020三天吃出好身材
美味食谱是瘦身MM的最爱,亲手安排自己的瘦身食谱对MM来说,也是一大成就,那就让我们来关注下一3日份的营养瘦身食谱吧!
香菇酿豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
制作方法:
(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
3日瘦身之安排
一天减肥食谱举例:
早餐
脱脂牛奶(或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶)250毫升、鸡蛋白1只、面包2片。
午餐
枸杞烧鲫鱼(或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝)75克、素炒菜(或凉拌菜)1盘(250克)、虾皮紫菜汤100毫升、米饭50克。
晚餐
盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类)、双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克、香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克、米饭50克。
本搭配实例特点:营养极为均衡,热量约1000卡,是减肥最佳热量摄入量。
在食物搭配时,还应注意以下几点:
1、每天必须有荤菜、绿色蔬菜,最好还有菌类和豆制品,隔天吃一次海鱼,一周至少吃一次海藻(如:紫菜、海带)。
2、两餐之间要加少量水果,每次大约200克。以草莓、黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、每天吃蔬菜加水果量不能少于750克,食用油应控制在20克左右。
悍妻是如何惩罚色夫的会享受的护士妹搞笑照片人黑合影的麻烦世界上质量最好的的自行车明星也是爱搞笑的真人搞笑——教你如何提高回头率真人搞笑——瘦就别进按摩房了
燕麦+豆腐 2020吃出好身材
看看下面的减肥食谱把,轻松助你瘦哦!
有没有想过,在减肥期间可以享受到香气四溢的燕麦?要做好吃又健康的燕麦减肥餐,真的一点也不难。一起来尝试一下几分钟就能完成的燕麦+豆腐健康减肥餐吧!
第一招:冬海皇粥——传统风味,食出新滋味
材料(1人份):燕麦片25克,新鲜虾仁35克,冬瓜蓉(去皮)140克,海参35克,生姜4克,葱4克,色拉油1小匙,水350克(1杯),盐少许,胡椒少许,芝麻油少许。
做法:①烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁;生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。
②在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。③在燕麦粥中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。
第二招:银耳橘瓣粥——低卡甜品,滋补一夏
材料(1人份):燕麦片25克,水发银耳35克,糖水橘瓣60克,水350克,白糖25克。
做法:①烹调前一天将银耳用清水煮熟。②在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。③熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法。
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块。锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸
原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,做20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁。色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
琵琶豆腐
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至黏稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙。
每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加入精盐、味精即可食之
10个“骗术” 吃出好身材!
减肥不一定要墨守成规,有时候巧妙的动下小脑筋,方法上做些改变,也会有惊人的瘦身效果哦。今天教你十招骗术,把你的大脑和肠胃哄得服服帖帖,好身材就自动找上你了。
冰箱要囤货
1、冰箱要囤货
囤积食物?难道我们是在说增肥吗?让冰箱空着的结果却是外出大买特买、大吃狂吃。给冰箱囤货大有讲究。
无论是水果蔬菜还是蛋奶肉类,都要以新鲜、健康为第一标准。例如奶制品是蛋白质和钙质的主要来源,作为零食也很不错,但记得选择清淡的低脂系列(脱脂口感单薄,不容易满足口腹的进食欲望),而在分量上,千万别购买经济节省的家庭装或促销装,小份的4连杯足够了。
记得再多买些鸡蛋,早餐吃1~2个水煮蛋,不但有饱腹感,而且科学证明有助燃烧卡路里。
2、永远记得吃早餐
不吃早餐?饥饿感会缠绕你一上午,基础代谢变缓,中午又容易报复性吃过头。吃自己做的果酱(不放糖),或将一小块黑巧克力用微波炉融化后涂在2片全麦面包上,可以满足对食物(甚至甜食!)的渴望,当然调换不同种类的谷物麦片也是早餐极佳的选择。再没时间,也该从冰箱里拿上一只苹果来吃(看,冰箱囤货多重要!)。
3、可以吃零食
这个骗术确实经过证实!把小零食放在办公室的抽屉、汽车座或健身包里,一两次的零食时间可以提高人体代谢,有效帮助摆脱饥饿感。当你特别想吃咸的、甜的、或是辣的时候,高纤谷物条、豆泥、一根牛肉条都是傍身法宝。别产生罪恶感,它们同样在帮助你的新陈代谢。
4、不要过虑午餐
不管你喜欢堂吃外卖还是自备盒饭,一顿好的午餐可以让人心情大好(这同样也会消耗卡路里)。为了避免在下午33点又窥视甜品,全面营养和充足的蛋白质在午餐时必不可少。烤鸡胸加绿色沙拉、蛋白鸡蛋饼加蔬菜和薯条、火鸡全麦汉堡和沙拉都是西式咖啡餐厅的不错选择。如果你自备午餐,那么西红柿、生菜、豆腐该经常成为最佳配角出现。
5、绝缘售货机
把自己当作莎士比亚小说里的女主角吧,想象你从来都不认识自动售货机。让那些花花绿绿的饮料和点心和你永远保持友好距离。如果可以的话,你也可以自动止步在那个叫做便利店的建筑物之外。
6、在过度进食前,先进食
正餐前喜欢把零食先吃个饱?从到家到吃饭前的这段时间,尽量处理其他各种事情,上网查邮件、逗逗小狗,忘记你的坏习惯。实在忍不住,一个苹果、几根胡萝卜条、几颗蓝莓或者一根腌黄瓜可以让你停止抓狂,之后请自动回到淑女状态。
7、想瘦饮水饱
我们都知道每天喝8杯水对身体好,但我们真的能做到吗?把带糖的饮料杯放下吧,喝喝中国传统的绿茶、花茶、乌龙茶甚至是你从没喝过的白茶或其他品种,买一套中式茶具,静下心来品茶本身就对身心有益。如果刚开始不习惯,那么就在饥饿时把鲜榨果汁混入苏打水或纯水喝(而不是喝纯果汁),这既增加了水分又多了好口味。
8、在家吃饭瘦
把自己开始减肥的消息告诉家里的每一个人,无论反馈如何他们都会紧紧看着你的筷子。在家做饭同样可以控制好食物和调味料的使用,就算一不小心做得多了,你也可以大方地分给其他成员。当然,一套新的小号餐具也是减肥利器。
9、不要怕派对
关键是要带上理智和智慧一起。参与者拿包而不是带链子的背包,这样你只有一只手可以拿饮料,而不能同时再拿食物了!去派对前就先吃点,不但能避免吃错吃多还能显得更优雅。把小食看作每份100卡,如果后面还有宴会正餐就只吃1份,如果是鸡尾酒派对,那么4份也足够了。
10、奇妙佐餐酒
在瘦女孩鸡尾酒还没有推广之前,我们依然建议你在餐厅点气泡矿泉水最好。它的气泡会避免你接下来的暴饮暴食。别小看佐餐白葡萄酒,不知不觉你会喝掉大半瓶,还不如点你有些怕怕的龙舌兰酒加冰块,或者是调味伏特加。担心醉酒的心理因素会让你把喝的速度与量大大降低。
6种减肥米饭 吃出好身材
1、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
2、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
3、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
4、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
5、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
6、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
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