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早餐有多重要？关注微信号paireliang这不用九姑娘强调了吧。即使你拼死拼活在减肥，再怎么少吃也不能少了早餐这一顿。别看九姑娘我懒癌晚期没得治，我可是每天屁颠屁颠滚起床做早餐的呀！来来来，po张图来给大家感受一下九姑娘的早（gou）餐（liang）。
九姑娘我的厨艺几乎为负分，又是一条上班狗，早餐吃得没那么“精致”，但营养还是足够的哦，碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素等营养从不“缺席”。
如果你跟九姑娘一样，又懒又想营养还怕胖，那你可要好好学习一下如何又快又好地搭配一顿营养早餐。
营养早餐要怎么吃？关注微信号paireliang专家减肥营养师告诉你
1.营养搭配合理
吃早餐是为了摄入充足的能量和营养素。能量补充充足能让我们精力充沛，提高工作效率。而人体的能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。拿捏这三种营养素的摄入比例是我们需要学习的第一课。《中国居民膳食指南》建议，早餐的蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5比较合理。
2.食物种类要多
每天油条豆浆不能满足早餐营养，吃早餐得“花心”点，食物种类要多，最好能经常变点花样。早餐中应包括谷物、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果4类食物。以谷类为主，以蛋、奶为辅。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。
3.早餐不怕吃多
如果你怕胖，每天早餐都掂量着吃，那就大可不必。因为，在早餐之后我们会迎来一天的工作，早餐摄入的那些热量都会变消耗光光的。至于具体摄入多少热量为宜，中国营养学会建议成人早餐能量摄入为700大卡左右。但每个人情况不同，大家可以根据自己情况适当调整。
4.早餐最佳进食时间关注微信号paireliang专家减肥营养师告诉你
为了能节约时间，很多人都是买了早餐到公司吃的。在你醒来到你吃上早餐这段时间里，你的肠胃忍受了较长时间的饥饿。长时间的饥饿会导致胃酸分泌过多，影响肠胃健康。建议早餐在起床后的半个小时吃。时间大概是6：30~8：30。
营养早餐吃啥好？
营养早餐吃什么？只会做狗粮的九姑娘话事权有限，所以，我找来了“救兵”。
张瑜老师特别注重早餐营养，厨艺为零的九姑娘经常请教她，她都会大方分享。这次，小编就给大家扒来她日常的一些早餐食谱。
食谱一
面包+杂粮粥+核桃+杏仁+菠萝+煮鸡蛋+水焯西兰花
食谱二
花卷+红薯+豆浆（黑豆、黄豆、麦仁、小米、亚麻籽粉）+黄瓜+开心果+火龙果
食谱三
葱花饼+煮鸡蛋+小米粥+亚麻籽粉+烤红薯+凉拌豆角+开心果+水焯西兰花
食谱四
馒头+凉拌豆角+红薯+红豆燕麦莲子粥+亚麻籽粉+橘子
食谱五关注微信号paireliang减肥营养师健身教练免费教你科学减肥
菜卷+小米枸杞粥+凉拌洋葱胡萝卜+素炒青椒+青柿子+苹果干+核桃
食谱六
凉拌洋葱青瓜+煮豆芽+葱花饼+蔬果汁
食谱七
材料：牛肉、煮鸡蛋、青菜、小海米、葱花、青菜
做法：米线提前泡好，放青菜和小海米一起水煮，煮滚后加入煮鸡蛋，葱花，再放入调料调味即可。
食谱八
炒饭（米饭、香菇、洋葱、白菜、鸡蛋、牛肉）+紫菜汤（紫菜、豆腐、西红柿、香菜）+烤红薯+火龙果+核桃
细心的看众应该发现了，营养师做的早餐中经常会放一种食物，亚麻籽粉。亚麻籽粉到底有啥好？为什么营养师每天都吃它？营养师告诉九姑娘，我们日常吃的大豆油、玉米油、花生油等植物油以n-6脂肪酸为主，n-3不饱和脂肪酸含量少。这样失衡的营养比例容易导致慢性疾病发生。而亚麻籽粉富含有人体需要的n-3脂肪酸，刚好弥补了这一缺陷。
亚麻籽粉能减肥、改善肾功能，有助心脏健康，降低胆固醇，保护视力等功效。它与牛奶搭档能补充优质蛋白、必需脂肪酸、钙和膳食纤维素等多种营养。在早餐中加入一勺子的亚麻籽粉能给营养加分哦！
营养师的私家早餐食谱都被小编扒出来了，你还等什么？从明天开始，不要辜负每天醒来的第一餐吧！
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一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或为了减肥，干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康有重大影响，对减肥效果也有重大影响。
食早餐族
对膳食营养格外在意的陈小姐，如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外，陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以陈小姐到了中午并不感到太饿。
营养师点评：
整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。”
营养师点评：
烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。
营养师建议：
这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。
西式早餐族
写字楼的底层有一家西式快餐店，因此，“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”几乎是某外资公司企划部陈经理从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他认为早餐吃了就行，不过是提供上午工作的体力需要，“我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化，”他坦白道。
营养师点评：
油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。
营养师建议：
这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
面包牛奶族
贸易公司会计林小姐早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：
夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高又容易发胖，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜。
营养师建议：
可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
营养师推荐的减肥食谱
很多人都想快速减肥，而想减肥成功，找对减肥食谱很重要。今天介绍一套营养师推荐的减肥食谱给大家，七天就能减七公斤，很有效哦，大家试试吧。
星期一：蔬菜汤和水果的派对作为饮用该汤的第一天，一些甜甜酸酸的水果芳香能增强减肥的意念。值得注意的是，尽量不要食用香蕉，因为其中还有丰富的糖质，对于第一天的食物应该尽量适应清淡。另外注意多喝矿泉水和饮绿茶。
星期二：蔬菜聚会蔬菜汤配上新鲜的各式蔬菜，在中午的时候尤其可以考虑食用少量的土豆类制品，在这一天类，切记不要食用任何的水果，同样大量饮水。
星期三：蔬菜、水果，爱吃多少吃多少蔬菜汤做主食的基础上，可以选择食用不同的蔬菜和水果，唯一值得注意的是不要食用任何土豆类食物。
星期四：Hello，蔬菜和牛奶继续食用蔬菜汤，但是至少要保证在一天内食用三根香蕉，在饮水的同时饮用抵脂牛奶。
星期五：蔬菜和肉的搭配喝汤的同时，搭配250克的鸡肉(去皮)，或是鱼肉和牛肉。一天三餐每次进食时，吃两个新鲜的西红柿。
星期六：吃的随心所欲以汤为主食，在三餐有饥饿感的时候，可以随意选择食用适量的各类蔬菜和肉类，土豆除外。在黄昏时可以进行约40分钟左右的漫跑。
星期天：米饭的香甜搭配蔬菜汤，棕色的谷米是最好的选择，或者选择黑米，约200克左右的米饭是最佳的选择。饮用新鲜无糖的果汁代替饮茶。
营养师推荐的三种减肥食谱
妖精般的身材大家知道怎么轻松拥有吗?不知道怎么办的女性，可以尝试使用我们营养师推荐大家使用的减肥食谱哦!都是不错的美味哦!
营养师推荐：海鲜类食物，青木瓜蛤蜊汤、豆类食品(豆花、豆浆、豆腐等)、山药苹果汁、酒酿蛋
青木瓜蛤蜊汤
材料：青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐少许
做法：
1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)
2.青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。
3.在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。
4.等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。
山药苹果汁
材料：苹果、日本山药、牛奶、蜂蜜
做法：
苹果与山药比例二比一，将所有材料放进榨汁机搅拌成汁即可，可以搭配一些冰块口感会更好。
冬天的时候可以酒酿蛋，比较滋润，女生在发育期应该补充身体的营养，不可以太干扁，这样对胸部发育不利。
酒酿蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
完美身材的减肥食谱大家喜欢吗?只要大家觉得这些减肥食谱可以帮助自己，大家绝对可以放心的使用哦!
营养师教你简单易做的减肥早餐
1、蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋
2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋
3、蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁
4、蒸土豆+酸奶+橘子
5、蒸玉米+豆浆+草莓5个
6、蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋
7、火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片
健康减肥早餐原则：
一、高膳食纤维
上面一周的早餐中，都是薯类食物，这类的食物不仅维生素和矿物质很高，更是膳食纤维含量高，膳食纤维是加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒养颜作用。而且用的烹饪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效：蒸或煮着吃紫薯，可以更多的保留其中丰富的维生素，而且不建议大家烤紫甘吃，因为烤制过程会破坏紫甘里的维生素C等营养成分。
紫薯富含的β-胡萝卜素，黏蛋白、膳食纤维和花青素，以及其他多种维生素矿物质，是减肥人士的合适选择。还具有降血脂。降胆固醇的作用。其中紫薯里中富的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基等有害物质的损伤，还能增强血管弹性、促进血液循环。蒸的红薯中含大量黏液蛋白，黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。润肠通便、减肥效果好。
喜欢吃烤红薯的人可以去超市或菜市场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯是“放心红薯”。再例如山药，这可是减肥的好东西。含有大量的消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，帮助消化，提高人体新陈代谢，减少皮下脂肪的沉积，避免肥胖，被称为“零脂肪主食”。
换句话说，就是山药特别能刮胃肠道的“油水”，有降脂清肠的功效，对血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说，平时多吃山药这类根茎食物取代部分主食，对身体健康有莫大的裨益。早上起来把洗好的薯类直接扔进蒸锅，15分钟左右既可以熟。也无须占用很多时间，只要放进锅里后，你再做其他的事情，一点都不耽误。
二、优质蛋白质
鸡蛋、酸奶都是营养丰富，而且价廉的优质蛋白食品。
鸡蛋在你洗脸漱口的时候就水煮几分钟，酸奶直接饮用，无需耽误额外时间。优质蛋白质的作用，构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。让早上有活力，不能缺少优质蛋白质。能量不高，但营养价值高。
三、维生素和矿物质
早上吃水果很好。方便、省时。洗洗就可以入口吃。更重要的是能量很低，对于肥胖人群最推荐吃。
四、行动起来就是最好的！
简单的也需要大家动动手来操作，在操作的过程中也是一种消耗体能的好机会，也起到减肥的作用，再加上吃这些低脂肪，高蛋白，高膳食纤维的食物，健康减肥不是问题。
营养师开出的7日窈窕减肥食谱
在这一期的“私营养师”里，我为大家提供一份瘦身食谱，如果你把这份食谱坚持两个星期以上，你会发现你的身材不仅日渐苗条，皮肤也会更加细腻光滑。
瘦身依据：依据目前国际流行的将蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃的方法，让两种食物不易合成脂肪，利于人体健康。
食程安排：
星期一
早餐：纯咖啡一杯、苹果一个。
午餐：一两米饭、素炒青椒土豆丝一份，生黄瓜一根，紫菜汤一碗。
晚餐：四两白水煮虾，一份素烧豆腐、一份凉拌生洋葱、一份素炒芹菜。
星期二
早餐：一杯麦片粥、一片面包、香蕉一根;
午餐：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉、一份鲫鱼萝卜丝豆腐汤。
晚餐：一碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥，一根生黄瓜。
星期三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：一份素烧竹笋、一份凉拌西兰花、一个煮鸡蛋。
晚餐：一碗莲子粥，一份炒青菜，一根生黄瓜。
星期四
早餐：一碗大米粥、一片全麦面包、一个橙子。
午餐：一份烧牛肉、一份蔬菜沙拉、一碗冬瓜汤、一个生西红柿。
晚餐：一碗玉米粥，一个馒头、素炒芦笋、一根生黄瓜。
星期五
午餐：一两米饭、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤各一份。
晚餐：清炒鸡丁、素烧胡萝卜、凉拌芹菜各一份。
星期六
早餐：麦片粥一小碗、一个橙子。
午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜各一份;
晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。
星期日
早餐：绿茶、苹果。
午餐：一份素炒胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤一份。
晚餐：绿豆粥一碗、一份蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。
备注：如感到饿可在早餐和午餐之间加一杯酸奶。
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