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繁忙的工作让一些女人们没有时间去运动,就这样小肚子不知不觉中鼓起来,腿上的赘肉也越来越多。一称,胖了好几斤。让人甚是烦恼。当然也有一些聪明的女人用了一些饮食小妙招就轻松的甩掉了上面的烦恼。我们来分享一下吧!
1、丁嫣,28岁,销售经理,身高1.65m,体重46kg
饮食秘诀:少食多餐
她这样做:我觉得少食多餐是控制饮食的最好办法。比如说,我特别喜欢吃pizZA,你知道pizza里面的芝士很容易发胖,以前我总是一口气吃下4块,才会觉得饱。
后来,我让自己先吃两块,然后吃一些沙拉,沙拉里面都是些水果蔬菜啦,热量很低的,吃饱以后,我会把剩下的两块pizza打包带回去,留到饿的时候再吃。
当然这只是一个过程,现在,我每顿都会吃的很少,但一天会吃好几顿,这样做的好处是,永远都不会觉得很饱,也不会觉得很饿。当然,如果要是我吃的东西热量再低一点的话,会更好的。
专家分析:在一个合理健康的饮食计划里面,不应该有暴饮暴食,更不应该有饥饿感的节食。通过少食多餐来改善饮食习惯,可以使你能够完全享受饮食的快乐,而又不会为减肥而担忧,或者因过食产生负罪感。
2、王雨薇,30岁,空中小姐,身高1.67m,体重48kg
饮食秘诀:汤计划
她这样做:我的工作性质决定了我的饮食很难规律,每天这么飞来飞去的。我特别喜欢喝汤,也正是得益于我的工作,才使我有机会享受各种各样的汤。
不过,你别误会,我喝的汤可不是广东人那种功夫汤,而是各个国家的方便汤,大部分是蔬菜汤,最近我发现我们国内的超市里也有卖的了。
这些汤里有丰富的蔬菜和纤维,而且不含防腐剂,很健康,我饿的时候就会拿出一包来冲着喝。不过我在家的时候,也会自己煮一些汤的,放许多蔬菜,再放一些鸡肉或鱼肉,又营养,又美容,一举两得。
专家分析:在所有的食物里,蔬菜、水果和谷类里含的营养最丰富,同时热量最低。而在肉类中,鸡肉和鱼肉同属白肉,脂肪含量低,对用脑的人很有好处。汤的做法能使营养充分溶解,从而更易被人体吸收。
3、孙岚,25岁,外企秘书,身高1.70m,体重52kg
饮食秘诀:定点定食
她这样做:我每天要做的事很多,老板是个追求完美的人,哪一点想不到都会被骂。晚上还要去补习外语,所以吃饭成了我的大问题。
我不想学习完了再吃饭,吃完就睡,不长肉才怪;又不想吃快餐,没营养不说,还很容易长胖。所以每次有课的日子,我都会提前为自己准备一个三明治,一定要是我自己做的,我会在全麦面包里加一片火腿,几片生菜,绝对的健康食品。
专家分析:不定时吃饭是现代女性减肥或控制体重的大敌,也是许多人屡减屡败的症结所在。千万不要把晚餐放在睡前,这之间要有两个小时的间隔。
找到你不能定点吃饭的原因,然后找出相应的解决办法。看了这些饮食秘籍,是不是也有些心得呢?还等什么呢,试试吧!
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科学减肥食谱 越吃越苗条
1豆浆咖啡法特点:口感滑爽、无苦涩感。制作提示:倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合,即可饮用。
注意事项:想令身体更苗条,可用无糖或低糖豆浆。营养点评:豆浆性平味甘,滋阴润燥,常饮豆浆可维持正常的营养平衡。咖啡性温,味甘苦,有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
2生姜红茶法特点:温润、辛、甜。制作提示:把洗净的生姜磨成泥;在煮沸的水中加入红茶,以及少量生姜泥和红糖(或蜂蜜),轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺,可加入无糖豆浆,在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。注意事项:每天饮用2~6杯(每杯约250ml)。
营养点评:生姜性辛温,有祛风散寒、促进消化、解毒杀菌的作用。红茶是全发酵茶,口感较重,茶多酚含量少,可以健胃养胃、促进消化;所含茶单宁素能帮助人体减少皮下脂肪的存积。
3普洱茶法特点:温润,微微甘甜。制作提示:泡的第一道茶水请勿饮用;接下来的第二道茶要泡约2分钟再饮用;第3道茶则泡3分钟;第4道泡4分钟。这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
注意事项:每餐之间饮用或搭配在3餐时饮用均可。
营养点评:普洱茶属于熟成茶,可以防止肥胖和水肿,并能改善血液循环和肠胃功能,是治疗便秘的好帮手;同时,有减少脂肪被身体吸收的功效。
4日式纳豆法特点:咸、辛,爽口。制作提示:在大型超市可买到纳豆,可以直接吃或拌淡酱油。在50g纳豆中加入一些辛香料,不仅风味独特,瘦身效果还会加倍;若将纳豆与葱花拌和进食,可令血液循环更加畅通;若与泡菜同食,不仅能瘦身,还能防止便秘。
注意事项:纳豆宜冷吃,最好不要加热。
营养点评:纳豆中含有的醇素,食用后可帮助人体排除部分胆固醇,分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。
5韩国泡菜法特点:酸辣、微甜。制作提示:不少明星都钟爱以泡菜豆腐来瘦身。
做法是将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用。这样不仅有瘦身美容的功效,还能补充异黄酮、强韧血管.注意事项:韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵,多吃无益,1~2次/周,每次一小碟即可。
营养点评:目前,韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现,泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸,还有比较明显的减肥作用,这一点已在动物实验中获得证明。
正确饮食观 越吃越苗条
减肥,对抗食物诱惑的精神战!如果能两全,那绝对是减肥者的福音!与无条件的饥饿相比,最好是一边吃饭一边瘦身。现在就告诉你怎么吃出苗条!
将适合瘦身的材料做成低热量的食物,一日三餐必须在规定的时间内完成,这种饮食方法如何?每种食品中都含有不同的营养成分,其作用也不尽相同。
比如说,肉和鱼的蛋白质可以制造肌肉和血液,蔬菜的维生素和矿物质可以制造新的细胞。因此,均衡的低热量饮食是健康瘦身的根本。
下表将平时经常吃的食物分成11种。每天毫无遗漏地吃这些食品,堪称理想的饮食。
11种食品均衡金字塔将每天必须吃的11种食品绘制成金字塔。在金字塔上用圆圈核对一下自己吃过的食品。如果自己的圆圈与金字塔上事先绘制好的圆圈相符,则说明饮食均衡。如果每次吃饭时不易核对,可以在晚上的时候回想当天吃过的食品进行核对。
1、即使是适合瘦身的水果,也不能吃得过多。
有人觉得水果不会让人长胖,因此吃得很多。虽然水果确实对健康有利,而且味道也好,但并非对瘦身有效。吃掉一个柚子(约400g),相当于吃下1/2碗饭。一个中等大小的苹果也是如此。
另外,6个(120g)中等大小的草莓所含有的热量约为40kcal,相当于1/4碗饭,如果再加上1匙糖或配以100ml牛奶吃下去,可以使热量达到140kcal。再加上,水果中含有的糖分是葡萄糖、果糖等非常易于吸收的糖质,因此,如果饭后立即吃下去,几乎可以与前面所吃的饭或面包同时被吸收,或先于饭或面包被吸收。
如此一来,血液中的葡萄糖浓度会变高,导致胰岛素分泌过多,从而使在食物中摄取的脂肪转化成脂肪细胞。也就是说容易长胖。
2.维生素与矿物质必不可少瘦身期间,在均衡膳食的同时,还要特别注意不能缺乏维生素与矿物质。维生素与矿物质可以使在瘦身期间处于某种饥饿状态的身体保持精神上的稳定。如果膳食均衡被打破,我们的身体自然会减少活动量加以对应,以防止患病。
从能量方面来看,如果活动量降低,那么剩余的从食物中摄取的热量将相对增加,从而导致体重增加。另外,维生素与矿物质按照一般的饮食习惯来说,不用担心过量摄取。问题反倒是缺乏。
确信自己能够从食物中充分摄取的人还可以,否则最好服用维生素制剂等加以补充。另外,每天要吃一次左右的芝麻、豆或鳀鱼一类的食品。
3.蔬菜根据吃法的不同,也可以长肉。蔬菜中含有维生素、矿物质等微量营养元素和食物纤维,因此,多吃对身体会有益处。但如何选择好的蔬菜来吃也会对瘦身结果产生相当大的影响。
有的人即使坚持吃蔬菜食品,也不会变瘦。特别是在年轻的女性中间,一提到蔬菜就会想到色拉的人不在少数,如果再配以蛋黄酱与调味汁吃下去,那么摄入的热量将会成几倍地增加,因此,无法产生应有的效果。
另外,稍经炒制的蔬菜吃起来虽然好,但有一点必须记住:炒菜时使用的色拉油其1小匙的热量可达30~40kcal。最好多研究研究,比如在焯着吃或用色拉油炒着吃的时候,可以配以没有油脂的调味汁等。
4.为防止暴饮暴食,可以用零食充饥。大多数人都认为,为了瘦身,绝对不能吃零食。但是,由于不吃零食而产生的饥饿感,反而常常会导致暴饮暴食,因此,与其强行忍受,倒不如有效地加以利用。
空腹时,稍微吃一点东西,反而可以有效地减少食欲。通常,一提到零食,人们多会想到点心,还有比这更好的,那就是糖一类的食物。
含有油脂的蛋糕类绝对禁止食用。糯米糕一类的食物虽然没有油脂,但除所需的糖分以外,还要连淀粉一起吃下去,因此不提倡食用。
5.先吃饭,后吃菜,也要注意吃的顺序。
如前面所说,少量食用甜食,暂时可以减轻饥饿感,最终可以减少几百卡路里。这样,只有多吃才会感到舒服的人,也可以通过食用较少量的食物得到满足。
与菜相比,饭和面包等碳水化合物可以使血糖值上升得更快,首先吃饭和面包可以快速地稳定食欲,并不再增加饭量。重要的是,一开始必须慢慢地咀嚼碳水化合物。
因此,在食用碳水化合物之后,要尽可能慢慢地吃菜。吃菜时,由于前面所吃的碳水化合物被消化吸收,血糖值上升,因此,可以充分地感到吃饱的满足。正确的饮食观念,让你健康、苗条兼得!
5道燕麦减肥食谱 越吃越苗条
早上的早饭是一定要吃的,就算要减肥的话早上也是不能不吃早饭的。而燕麦是一种很好的减肥食物,作为早餐也是一种很健康的减肥方式,何乐而不为呢?
早餐吃燕麦能减肥吗?
燕麦的营养价值非常丰富,其中的营养成分有着很好的减肥作用,还有抵抗病菌、预防氧化的效果,可以帮助大家提供免疫力,建议大家可以长期食用。
燕麦如何实现减肥效果的呢?专家指出:燕麦中含有的膳食纤维能够帮助加速肠胃蠕动,并且热量较低,有助于预防便秘,疏通肠道促进排便,燕麦还可以减轻大家的饥饿感,所以有助于获得减肥瘦身的效果。
此外,燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,因此再补充营养的过程中还可以减少脂肪及热量的增加,同时燕麦高粘稠度的可溶性纤维,能够有效控制食欲,增加大家的饱腹感,减少食物的摄取,降低食欲的渴望。
早餐吃燕麦能减肥吗?有营养吗?专家提醒:一般燕麦可以煮粥食用,但是不要煮制时间过长,以免会导致营养成分的流失,如果想要增加蛋白质等营养的补充,还可以使用牛奶和燕麦搭配,燕麦也可以制作成面包,减肥效果也是比较理想的!
早餐吃这些一个月减掉好几斤
一、燕麦黑芝麻粥
材料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。
做法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就可以上碗了。
专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。
二、燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
三、玉米燕麦粥
燕麦仁去除杂质洗净,放进锅里加水煮到开花。玉米粉用冷水调成糊状,慢慢倒进煮熟的燕麦粥中,倒的过程中要不断的搅拌,煮沸后用小火再煮一下,就可以出锅了。
四、肉末麦片粥
将瘦肉剁成泥,加入料酒、盐蛋液和水淀粉搅成肉糊。燕麦片用水泡开放进锅里煮成粥,然后慢慢放进肉糊,最后加入猪油、胡椒粉和味精、葱末调味。
五、苹果麦片粥
将苹果和胡萝卜洗净切成丝,燕麦用水泡开和胡萝卜丝一起放进锅中,加1/4杯牛奶和水用文火煮,煮开后放进苹果丝,煮到苹果烂熟为止。
无须节食 越吃越瘦的秘诀
Q:好想吃香浓的巧克力哦,可是,这热量……
A:想吃高热量食品?可以!留到12点以后吧,传说中的灰姑娘变身时刻。午夜12点到凌晨2点之间进食最不容易发胖。
解密:因为符合人体生物钟的缘故。夜里,脉搏和体温开始降下来,吸收功能减弱,自然吃什么都不长肉了!但是这种方法对身体还是有一定的影响,生物钟自然稳定地调节人体各部分机能,一旦打乱了生物钟就会使内分泌出现异常。长时间如此,则会引起精神不振。
★推荐小窍门:
平时还可以通过吃些鸡蛋清来补充蛋白质的部分,全麦无糖低脂的面包配上一些水果营养就足够了。但水果也不能多吃,否则也会面临“大胃”的危险。所以关键秘诀就是维生素+蛋白质,外加些运动,接下去就等着自己的体重往下降吧!
Surprise2晚上也可以吃得又多又好还不发胖
Q:白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好,晚上妈妈却做了丰盛的晚餐,不吃就太对不起妈妈了,怎么办呢?
A:晚饭想吃好的?可以!4个小时以后再去睡,不一定非要等到灰姑娘变身的时候。特别提醒:正常情况下晚饭吃七八成饱为好,不能吃到撑了为止哦。
解密:其实这也没啥密好解了,很容易理解,晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度,睡前即使坐着写东西都是一种运动,运动导致消化,脂肪自然就不会堆积。
★推荐小窍门:
无论吃什么,采用什么方法减肥,记得饭后运动都是对的。懒美眉可以选择散步,但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了,但是起码可以有助消化!
其他运动如慢跑,运动时间要持续到一个半小时以上,不能间断哦,10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的,所以最最起码也要撑到半小时以上!
Surprise3靠蔬果减肥有技巧
Q:明星在屏幕上,朋友在耳朵边都告诉我,拿水果蔬菜当食物,一定不会胖,真的吗?
A:不是任何蔬果都有利于减肥。最佳当数猕猴桃,黄瓜,西红柿,苹果和桃子。
特别提醒:香蕉和西红柿空腹不宜食用。香蕉里钾、镁含量较高,空腹食用会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。西红柿里含有大量果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分,空腹食用易与胃酸结合而使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
解密:这个道理也很简单,吃得多不如吃得对。尊重身体机能,就能保持良好循环。三餐尽量正常。长期靠蔬果维持营养是不行的。
★推荐小窍门:
有些美眉吃饱了就容易困,特别是工作了一天后累得不行。吃完马上就睡行不行?也行,记得第二天早上别吃早餐,空腹吃些水果比如苹果就行。
Surprise4总熬夜的美眉,不用担心晚餐会发胖
Q:我是个生活不规律的人,还常熬夜,怕发胖晚饭还不敢多吃,半夜又饿了怎么办?
A:生活不规律,常熬夜的人,晚饭可以多吃,只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5~6个小时,午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大,晚餐就以蛋白质食物为主。
解密:其实通俗一点来说呢,就是把热量匀开,不是要饥一顿饱一顿,暴饮暴食哦,吃还是要吃的,只是热量高低错开些就是了。
★推荐小窍门:
对生活不规律的美眉来说,有时不幸饭局时间恰好是自己的“早餐”时间,怎么办?可以尝试饭前吃点水果,既可以占占肚子的空地,又有助于消化,一举两得。也就是说,第一口吃的东西很重要,因为最先吃的东西最先被吸收,吸收够了,自然就不会吸收其他的东西了。
Surprise5睡前饿了,运动比吃东西更容易“饱”
Q:睡前总会觉得好饿,这可是个大问题,又怕睡前进食会导致脂肪囤积,太恐怖啦,怎么办才好呢?
A:想睡了,却感觉饿得不行,忍住不吃东西?可以!正确的方式是做些腹肌训练,做到身体微微出汗即可。这样既可以减少肚饿的感觉也能起到很好的减肥作用。
特别提醒:晚上人体新陈代谢较快,这时候无论做什么运动都能起到很好的减肥作用。
解密:身体微微出汗的时候,体内就会散发出热量。食物本来也是提供人体所需的热量的,所以虽然肚子还是没有填饱,但是饥饿的感觉会下降。这时候做运动减肥效果固然不错,可是切记不要过于剧烈,因为会刺激到脑神经?人一旦过于兴奋就该睡不着觉了!
★推荐小窍门:
晚饭越是多吃,睡前越容易饿。既然吃得那么痛快,睡前及次日就要为今天的痛快付出小小的代价了?永远没有白吃的晚餐!能且只能吃些热量低的东西,最好是白水煮菜,清淡的菜汤都可以,炒菜也尽量不要吃。
Surprise6下午5点做运动,最利于减肥
Q:每天的伙食都很好,虽然我饮食控制一直得很好,体重倒是没有持续攀升,但是想减轻似乎也很难。怎么办呢?
A:早餐和午餐都吃得又多又好,可以!傍晚5点以后增加些运动量可以起到很好的消化和减肥的作用,运动不要过轻,当然要注意循序渐进。
解密:运动可是百年不变的真理,不仅强身健体更可以减肥保持身材,运动吧,没错的!
非吃不可 越吃越瘦的秘诀
胖子总是说:“连喝口水都会胖!”事实上,吃东西和做运动一样,都是要讲究方法,只要找到适当的营养素,即使是吃下肚子的食物,不但不会发胖,还可以帮助脂肪代谢,让你愈吃愈瘦!
想要瘦,就非吃不可…
★碳水化合物
point:油分、盐分过多的主食会造成肥胖;但是糙米或发芽米,未经精制的米饭,适量的摄取,反而出人意料地会帮助瘦身。
“少吃一点淀粉,总会瘦了吧?”坦白说,这是毫无疑问的,因为以碳水化合物为主成分的面食、面包和饭,真的会令人发胖。但是“米”可就不见得了!
这是因为米的含水量较高,相对油脂与盐分也会较低;再者,面包跟面食,不仅盐分高、脂肪含量较高,身体也较难吸收小麦类产品的营养,还会分解出一些“产物”,吸附在肠壁上,而阻碍营养吸收
不过食品经加工手续后,在体内较难分解,最好是吃未精制过,颜色属于原色的糙米或发芽米,一可以帮助瘦身,再者里头含有多酚,还能减缓蔗糖脢的活性,使人体减少糖分的吸收量。
★油脂
point:体脂肪跟皮脂一样,想要清除它,用油就对了。
想要清理皮脂就要用卸妆油或卸妆产品,以油溶油的道理是肯定OK的。同理可证,要清掉体内的脂肪,“用油嘛也通”。重点是,要摄取好的油分,才能调整血液中的胆固醇,把体内的脂肪转成能量散发出去。
不过并非所有的油都是好油,好的油是指含有不饱和脂肪酸,EPA,DHA等等的物质,还要是没有经过加工手续的新鲜油。另外紫苏油,亚麻仁油,橄榄油等等也都是很好的油。
油在经过加热后都会变酸,最好是把油变成调味料来食用,建议摄取量是一天两小杯,这对消解便秘和抗氧化,以及女性贺尔蒙的优质化,都有很好的效果哦。
如果吃了,就会变瘦?
★寒天(洋菜)
point:有冷却内脏的功能,也能帮助消水肿。
有帮助内脏冷却功能的寒天,在天气热时可以大量食用,但如果天冷时,还是适可而止。
寒天含有许多的膳食纤维,在身体内能帮助营养素释放,并帮忙把不要的废物排出体外,这个动作就会帮忙内脏达到冷却的功能;另外肠子也会因为冷却所以加速蠕动,顺便帮助解决便秘的问题。
内脏冷却的时候,代谢就会变慢,所需的卡路里也会减少,血流也会变慢,所以就很难把养分送到身体末端,而造成身体末端缺氧,尤其是下半身的代谢会变更差,脂肪自然而然就会开始囤积。
虽说洋菜是零卡路里的食物,但是相对来说它也没有任何的营养价值,倒是不可不知。
★辣椒
point:辣味中含有的辣椒素,能让体温提升,这可是一个大误解呐。
辣椒中所含的辣椒素,有促进脂肪燃烧的作用,能达到瘦身效果,但也会让体质变凉的风险,反倒变胖。
吃辣椒会让身体代谢变快而导致出汗,随着肌肤表面水分的蒸发,身体就可以处在一种“冷却”的状态。为什么在泰国及印度这些热带国家的菜色都加了很多辣椒?
其中之一的目的就是为了要让体温下降。但是如果你是属于手脚易冰冷的美眉,嗜辣的话,反倒会让体质变凉性,就不太妙了!
所以在吃辣椒时,最好可以搭配些能让新陈代谢率提高的大蒜,姜,胡椒等一起吃,只要搭配得好的话,就会有不错的减重效果,比如泡菜料理,咖哩,七味辣椒粉等等辣料理,虽然辣,吃起来会飙汗,却不会让体质变凉喔。
★水
point:喝冰水喝再多绝对不会变瘦,反而会造消化不良与水肿。
减肥时,一天最少都要喝3公升的水才够,但是一定得注意喝水时机,因为时机不对,反而会造消化不良,甚至于水肿喔。
吃饭前喝水,会让胃液变淡,导致消化不良;而喝冰水,是会让身体处在冷的状态,循环不好的人,就会水肿,所以喝温水最OK。
而喝多矿物质含量的水,在“量”上要控制,不然反而对内脏是种负担,譬如LaRoche-Posay与VICHY的矿泉水,即必须依各人生理状况,有所谓一日饮用量的限制。
一般最好的饮水时机是在早上5到7点,是走大肠经的时候,可以达到身体排泄及净化的目的。晚上过了10点之后,就不要再喝水,这时喝的水,只会让水囤积在体内,甚至还会让你半夜猛跑厕所,一来造成身体的负担,二则妨碍睡眠品质。
好莱坞女星窈窕秘方
为什么好莱坞明星每天吃喝玩乐,外加生活作息不正常,身材却一个比一个妖娆,皮肤又光滑又明亮,而且身体还很健康?
其实大多数的好莱坞明星,都会有一分既可养身、美肤、提升精力又可保持曼妙的超级秘密食物,只要多吃下列十项食品,包准你也能这些像明星一样,容光焕发而且年轻健康。
★坚果与种籽
⊙明星应援团:妮可基嫚,希拉蕊史旺
⊙爱死它的原因:富含丰富的蛋白质、脂肪和维他命B群,无机质,除了可以增进肌肤的弹性,同时还兼具嘴馋止饥,很心理层面的疗愈功效。
★凤梨
⊙明星应援团:克劳蒂亚雪佛,维多利亚贝克汉
⊙爱死它的原因:含有大量的纤维质,可以帮助嗯嗯顺利,也会促进胃酸分泌,食物更容易被消化。
一周健康减肥食谱 越吃越苗条
大多数国人都希望自己能有一副苗条的身材,可是,很多情况下事与愿违,自己往往越吃越胖。那么,如何才能使自己瘦下来,变得苗条呢?对此,一份健康的食谱是非常重要的,下面就来看下一周健康减肥食谱吧。
星期一
周一是每个星期新的开始,在这一天应该吃些什么呢?首先,是早餐:水果是身体非常有益的东西,所以,肯定不能少啦,吃一两个新鲜的苹果,让自己的身体更加健康,喝一杯咖啡,让自己摆脱早晨的疲劳,精神饱满的投入到一天的工作中去。然后是午餐。午餐吃一小碗米饭和一碗紫菜汤补充身体所需能量,下饭菜可以做一碟炒土豆丝,另外,可以吃一根生黄瓜。晚餐煮豆腐和虾,但是虾不能太多,数只就足够了,再吃一些凉拌食物,如凉拌生洋葱、芹芽。
星期二
早餐:面包加麦片粥,这些都是比较有营养的食物,而且能够提供较多的能量,比较适合作为早餐,但是要注意数量,一碗麦片粥、一片面包就足够了。午餐:吃点营养丰富的食品,一个煮鸡蛋,然后一碗美味的鲫鱼萝卜豆腐汤,好喝又有营养价值,再吃点蔬菜沙拉,保证体内纤维素的摄入量。晚餐:吃一个馒头作为主食,然后一小碗的绿豆粥加生黄瓜一根。
星期三
早餐:水果加茶,水果是一种美味的一种桃--猕猴桃,茶则为乌龙茶。午餐:同样是离不开营养,煮鸡蛋一个,然后是烧竹笋、凉拌西兰花,清淡而不油腻。晚餐:可以吃点肉类:牛肉,为身体补充维持机能所需得能量,外加一盘凉拌海带丝。
星期四
到了一个星期的中点,早餐可以略为增加一点,全麦面包一片外加大米粥一碗,再吃一个橙子作为餐后果。然后,肉类提前到午餐吃,冬瓜汤和蔬菜沙拉作为补充,同样,再加饭后果一个--生西红柿。晚餐:白馒头一个,玉米粥一碗,搭配烧芦笋和生黄瓜,虽然数量不多,但已经提供够身体所需得基本能量了。
星期五
早餐又回到星期一的内容:苹果加咖啡。午餐:可以吃一碗米饭做主食,以素焖扁豆、炒青菜下饭,饭后再喝碗冬瓜汤。晚餐:吃鸡肉提供能量,再有就是烧胡萝卜和凉拌芹菜。
星期六
早餐:两样食物:麦片粥和橙子。午餐:离不开营养食物,就是最为常见的煮鸡蛋了,然后是一条烧海鱼,再加一盘蔬菜类:蘑菇炒青菜。晚餐:吃得简单点,一张饼,然后一小碗的白薯粥,再加一份果蔬--凉拌菠菜。
星期天
这是一周的最后一天了,一定要坚持下去,否则就前功尽弃了。早餐:一个新鲜苹果,外加一杯绿茶。午餐:一个煮鸡蛋,然后一份汤--西红柿汤,还有就是芹菜炒猪肝加胡萝卜。最后,晚餐:一个馒头,一根生黄瓜,一碗绿豆粥,一份蒜拌海带丝。这就是最后一天的食谱安排
7食谱越吃越苗条 吃出曼妙身姿
只要会吃,大餐不仅不会让你囤积脂肪,还有助于减肥瘦身。以下的7款减肥食谱,就是你最好的瘦身餐,它们让你享尽美味同时越吃越窈窕。
1、碧螺春烧豆腐
原料:豆腐1块,碧螺春茶叶5克,水发枸杞20克,精盐、食用油、水淀粉各适量。
做法:
①将碧螺春茶用温开水洗一遍,用80度的水泡好待用;豆腐切块,用沸水加盐煮3分钟去掉豆腥味。
②坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞、豆腐和盐,煮开后用淀粉勾芡即可。
点评:绿茶向来被誉为排毒瘦身圣品,富含能够排除有害物质的有效成分,与豆腐搭配,排毒同时补充植物蛋白,适合工作压力大的减肥女性。
2、泡菜魔芋
原料:魔芋(魔芋粉丝)300克,卷心菜泡菜50克,泡椒50克,蒜苗50克,姜5克,水淀粉、盐、食用油各适量。
做法:
①魔芋洗净,切细条;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗净切段;姜切成薄片。
②锅置旺火上,倒入油烧至五成热,加姜片、泡椒炒香,放卷心菜泡菜,倒清汤少许,大火烧出泡菜的香味,再加魔芋条、盐,烧至魔芋入味,加味精、蒜苗推匀,用湿淀粉勾薄芡,收汁装盘即成。
点评:这道菜有较低的热量却富含膳食纤维,消除身体的沉积物的同时有很好是瘦身效果。
3、红枣蒸木耳
原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
做法:
①将红枣洗净,用清水浸泡约2小时捞出,剔去枣核;黑木耳用清水泡发,去杂洗净。
②把红枣、黑木耳放入汤碗内,加入适量清水、冰糖,上锅蒸约1小时即成。
点评:红枣中含有抑制癌细胞、甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,对女性排毒滋养很有好处,适用于血虚面色苍白、心慌及贫血的减肥女性。
4、金针拌百合
原料:鲜百合3头,金针菜250克,橄榄油1匙,盐少许。
做法:
①百合剥瓣去粗部,焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部,入沸水焯熟捞出。
②将焯后的金针菜、百合放碗内,加橄榄油、盐拌匀即可。
点评:这道菜的特点在于清淡调理,金针有润肺宁心、养脏腑、益神智的作用,百合则是美容养颜的上品,而橄榄油能消除便秘,刺激肠道以激活肠的蠕动,排毒效果尤佳。
5、海带萝卜汤
原料:海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。
做法:
①把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。
②待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。
点评:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清楚附在血管上的胆固醇,还能调理胆固醇,促进胆固醇排泄。与利水的萝卜同煮,特别适合多吃大餐油腻食物的春节食用。
6、牛肉片炖卷心菜
原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。
做法:
①将番茄清洗干净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片。
②将牛肉洗净,切成薄片,放入干净的锅内,加清水,以能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去。放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟。
点评:卷心菜的营养价值和大白菜相差无几,其中维生素C含量还要高出一半左右。卷心菜是理想的减肥食品,常吃可以促进消化,预防便秘。
7、原味鲜鱼汤
原料:鲜鱼500克左右(鲤鱼、胖头鱼、卿鱼),白萝卜适量。白酒、料酒、葱、姜、盐各少许,味精、色拉油各少许。
做法:
①色拉油少许入锅,烧至八成热,鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。
②放入葱段、少许姜片、白萝卜片,加水,大火煎至微白。
③待汤微开,加少许料酒和少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,加少许味精即可食用。
点评:原味鲜鱼汤,几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量高,另外汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素,极易被人体吸收。对节食减肥的女性在减肥期间保持体力很有帮助。
饮食简单6招 助你越吃越苗条
要使身体健康身材又不走样,既不浪费钱,也不用节食,这么多的条件都能同时满足的吃法,难道真的存在?不信,你看以下6招苗条吃法:
一餐一道过油菜
以食用油烹煮的菜,一餐以一道为限。如果主菜是炸肉饼的话,副菜就不要食用加入调味酱的蔬菜沙拉,而改以凉拌青菜,这样的话便能避免摄食过量的油分。不过,就算是在减肥期间,一餐吃一小匙左右的油还是有必要的。
专家提示:油可以使肚子不容易饥饿而减少吃零食的机会,并具有提高胡萝卜素吸收率的效果。
吃够白鱼、红肉、豆制品
多加摄取低热量且高质量的蛋白质
低热量且高质量的蛋白质一定要多加摄取,代表食品则有白色的鱼、红色的肉类、豆类及豆类制品、乳制品等。女性一天所必须的蛋白质为60克。
专家提示:蛋白质除了制造肌肉及血液外,也是成为荷尔蒙材料时不可或缺的营养素。蛋白质不足的时候健康状态就会受到影响,少吃的行动无法长期持续。
砂糖一天一大匙
砂糖和脂肪一起吃是发福致病的原因,不过要想煮出好吃的菜,少量地使用是有必要的,因此一天要以一大匙为限。吃点心时要尽量避免喝甜的饮料或吃蛋糕类的食物,如果真的很想吃甜点时,与其选择使用大量脂肪和砂糖制作的甜点,倒不如食用羊羹或小馒头等不含脂肪的糕点。
改变烹调方法
油炸食物或用油拌炒的食物摄食过量是肥胖的元凶,因此不要因为速食品方便又好吃,便经常做油炸的食物,而是要积极考虑能减少热量的调理法。此外,就算是同样的油炸食物,如果将食材切得很细小后再炸,比较容易吸附油脂因此热量较高。也就是说依据油炸法的不同,所含的热量会有相当大的差异。“成人为了配合正在成长期间的孩子,通常会烹调油炸食物等菜肴的例子相当多,这种情况绝对会肥胖的。因此,即使是使用相同的素材,成人的部分请使用蒸、煮、烤等低卡路里的调理法较为合适。”
依据专家的这种建议,只要稍稍改变调理的方法,便能使菜肴更美味并减少热量。
喝白开水
酒精或甜的饮品是减肥最大的“敌人”,而开水及茶是你最好的伙伴。即使是果汁成分100%的饮料,也含有相当多的糖分,因此尽量忍耐不喝才是最上策。一般认为喝酒不会囤积热量,实际上酒类所含的热量相当高,像100毫升清酒所含的热量为198千卡(糖质9.0克),一杯红葡萄酒的热量也有80千卡(糖质1.7克)。
专家表示:无论如何都无法戒除的人,甜的饮品以一天一瓶、啤酒一瓶,用这个作为标准,自己决定饮用的量。
吃二两主食
一餐中所吃的米饭,以小饭碗一碗(110克)为限,面包则是以六片装的一片为限。专家建议:将110克的米饭填入饭碗中,请用眼睛打量并牢记分量的多寡。同样的,乌龙面、意大利面等面食,只要事先牢记一次食用的量,便能很容易地控制热量了。