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中秋佳节，中国传统就是吃好喝好，导致节后大感发胖不少。许多爱美女性着急减肥，水果餐、节食等减肥办法轮番上阵，但是这些节后减肥的误区你知道吗？只吃水果不吃饭可能越吃越胖！赶紧和编辑一起来学习节后减肥误区，不要坠入肥肉陷阱！
误区一：恶补瞌睡
专家介绍，中秋佳节期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。
但恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。
提醒：首先应调整被节日打乱的生物钟。睡眠是不能储存和预支的，即使睡得不够，也要按时起床，身体机能会自动调节，以补足前晚睡眠的不足。
其次增强运动，早晨半小时跑步、坚持练瑜伽等，让自己精神振奋。此外，工作时喝点茶和咖啡，适当睡午觉，晚上睡觉前泡脚、听音乐放松大脑，也有助睡眠回归减肥。
误区二：狂吃素食
很多人认为吃得太过油腻，假期一过完，就180度大调整，应大量进食玉米、芹菜、韭菜等，平衡油脂。专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。
按照人体正常消化、吸收、代谢进程，春节期间饮食摄入早已完成全部循环，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食，这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维，吃多了一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等，甚至还可能影响下一餐进食，使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。
提醒：专家建议，节后吃素不宜过度，让春节期间过剩营养软着陆，仍然要求食物多样均衡，即恢复到节前平常饮食状态即可。
误区三：滥服补品
节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。
医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。
提醒：医生建议，如果没有专业医生指导，以及没有达到过度疲劳需要药物矫正程度，最好不要自行服用保健品。最好适度锻炼，调整生物钟，放松心态。
误区四：突击减肥
假期短短几天，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。
医生称，尤其是平时运动少的人，这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。可能体重是降了，但心脏受到重创。
提醒：医生建议，节后减肥要有完整计划，比如每次运动1至2个小时，在身体能承受范围内，以中速跑、跳绳、游泳等有氧运动为主，再配合适当力量训练。
专家提醒，减肥不要一味追求速度，一周减0.5至1公斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不易反弹，对身体减肥也很有帮助。
误区五：少吃一餐能减肥
有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到减肥减肥的目的。
误区六：排毒产品减肥快
有些急于减肥的人热衷服用一些排毒产品。事实上，大多数排毒产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道减肥留下后患。
误区七：每天散步能减肥
有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的健走运动才会达到减肥的效果。不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。
专家表示，要达到减肥的目的，一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。三餐应尽量选择脂肪含量低的食物，但要注意蛋白质的补充，应吃低脂肪的鱼类及脱脂奶，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、黄瓜;多吃升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子。
减肥延伸阅读
了解减肥错误理论 避免误区健康瘦
正确的减肥瘦身法能够让你快速变成窈窕美少女，但是如果你采取了错误的，那么可能导致你的身材不但不能瘦下来，还会让你的身体受到极大的损害。今天，小编就来告诉你减肥的错误理论和误区，教你正确快速有效的减肥法。
错误的减肥理论一
甜点、酒精、油炸食物都有很高的卡路里，但是你如果因为这样就排出这些的话，是不妥当的，而且如果令你的欲望反过来的话，后果不堪设想，可以试试每隔一段时间吃上一点，只需要控制一部分欲望就好了。
错误的减肥理论二
沙拉减肥，如果你不喜欢吃沙拉或是吃到想吐的话，那吃完后的那种饥饿感可能会促使你吃掉半个大披萨哦，而且不是说蔬菜沙拉热量就低了，如果在沙拉上撒上一些沙拉酱、奶酪之类的食物，这样的结果是比汉堡的热量都要高出不少哦。所以哺乳跟着自己的口味选择、全麦沙拉、烤蔬菜、三明治等等吧。
错误的减肥理论三
不是说运动了就能减肥了，也不是说只有运动才能减肥，虽然燃烧卡路里是不错的减肥方法，但不是唯一的，当然也不需要你拼命的节食，疯狂的锻炼，只需要改变你的饮食习惯和睡眠质量、减压就能保证你减肥顺利这一点了。
错误的减肥理论四
减肥也不需要完全抛弃碳水化合物，不是所有的碳水化合物都会变成高卡路里，混合的碳水化合物都有丰富的蛋白质，而且会给你充足的饱腹感和纤维素，虽然任要注意卡路里的摄取，但是却不需要全部都拒绝了，比如燕麦、全麦面包、糙米等都是不错的选择。
错误的减肥理论五
不需要太计较卡路里的摄入，不要吃什么东西就计算它的卡路里，你可以选择一些你喜欢吃的蔬菜，然后可以大口的吃而不用担心摄入太多的卡路里，低卡蔬菜有很多，比如青菜、芹菜、黄瓜都是不错的，可以尝试加入这些食物来达到减肥的效果。
正确的减肥法才能让你拥有好身材，错误的减肥法只会让你越减越肥，所以大家在减肥过程中一定要注意，避开减肥误区，以免越减越肥!
减肥中应避免的误区
吃得少，又做运动，可还是瘦不下来，为什么？其实你有可能走进了减肥的误区，以下是11个减肥中应避免的误区，快来看看你有没有犯错吧。
减肥中应避免的误区，害怕因气力练习长得太强壮
实在不消操心。由于女性不会像男性一样分泌大量的睾丸激素，是以气力练习不会让女性变得像个男性般强壮。气力练习只会让你的体态健美，并进步新陈代谢的程度。
减肥中应避免的误区，以数值改观来评判健身成果
身体重量数字下降的确是一件振奋人心的工作，然而这并不克不及真正申明题目。由于身体重量的减轻，无法反映你身体内肌肉和脂肪的关系。肌肉占的体积比脂肪少，于是你完全有可能看起来瘦了，体内的脂肪削减了，但身体重量却补充了。数字并不克不及申明一切。
减肥中应避免的误区，花30分钟期间锤炼腹部肌肉
如此做你华侈了大约28分钟的期间。实在你只需花上1～2分钟就能够锤炼你的腹肌。其余的期间你完全能够用来做其他举动。
减肥中应避免的误区，没有确定的健身方针
设定一个等待值对你实施整个健身筹算有着不成估量的用途。由于挑战和可评估性能够帮助你将筹算对峙到底，预想中的美好成果将不时激励你不轻言放弃。拟定一个筹算，如一个月内减掉5公斤，或者腰围削减2厘米，在锤炼时始终把它记在心里，你会更有动力。
减肥中应避免的误区，在获得抱负的体态之前不要掉以轻心
没有人能拥有完美的身体，由于完美是一个不存在的标准。去转变那些你能转变的东西比如拉长你的肌肉，让身体布满活力，从而尽可能改善你的体态。
你完全可感应自己修长的腿、纤细的腰部和性感的肩部而感应骄傲，而无需由于你的身体无法像某些模特一样瘦削而难熬。
减肥中应避免的误区，以出汗量来衡量举动成果
尽管出汗是一种健康的呈现，但排汗量并不足以作为举动强度的衡量指标。你的心率、吃力程度才是更首要的衡量标准。
减肥中应避免的误区，健身的指导录像带难度过高
很多人感应举动的难度、强度越大，成果就越好，实在不然。高难度的练习如快速的舞步，对于新手来说，不仅会让你有很强的挫败感，还可能引起你在举动中受伤。
记住，在家里练习不像在讲堂上有锻练随时改正你的动作，于是必然要寄望举动录像带的技能程度是否与你的程度相符。
减肥中应避免的误区，我希望减肥成果立竿见影
专家指出：举动至少需要一个月的期间才能看到成果，如肌肉健壮，身体重量减轻等。因而对峙就显得尤为首要。要想达到方针，必然要拟定适宜的筹算并要有足够的耐烦。
非论你若何极力，已经减了3个月却毫无成果?
减肥中应避免的误区，自以为太胖而羞于在公众场合锤炼
密歇根大学的一项盘查造访表白，浩繁从来没有进过健身房的女性惊奇而兴奋地发现，那些健身房里的女性的体态并不比她们强几个。勇敢地走出去，是你获胜塑身与瘦身的第一步。
减肥中应避免的误区，注重有氧举动，忽目气力练习
在实现减轻身体重量的方针上，气力练习和有氧举动一样首要。气力练习有利于成立肌肉群，这些瘦肌肉群天天要耗损的热量比脂肪高得多。是以假如你身体里的肌肉群数目补充，即便你只是安眠，耗损的热量也会响应补充。如能把有氧举动和气力练习两者连系，你必然能获得更好的成果。
减肥中应避免的误区，忽略对自己身体状况的评估
你对自己的身体状况领会得越具体，你拟定的健身筹算就可能更适合你。你了解自己的身体脂肪指数和心率吗?如不了解，那就赶紧请健身锻练为你做个测试，而后针对测试的成果对自己的健身筹算进行调整。
警惕节后减肥误区 别再又胖了
春节期间，中国传统就是吃好喝好，导致节后大感发胖不少。许多爱美女性着急减肥，水果餐、节食等减肥办法轮番上阵，这样往往是适得其反，一些减肥误区你都知道吗？当心越减越肥哦！赶紧和小编一起来学习年后减肥误区，不要坠入肥肉陷阱!
不能陷入的7大节后减肥误区
恶补瞌睡
专家介绍，春节期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。
但恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。
提醒：首先应调整被节日打乱的生物钟。睡眠是不能储存和预支的，即使睡得不够，也要按时起床，身体机能会自动调节，以补足前晚睡眠的不足。
其次增强运动，早晨半小时跑步、坚持练瑜伽等，让自己精神振奋。此外，工作时喝点茶和咖啡，适当睡午觉，晚上睡觉前泡脚、听音乐放松大脑，也有助睡眠回归健康。
滥服补品
节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。
医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。
提醒：医生建议，如果没有专业医生指导，以及没有达到过度疲劳需要药物矫正程度，最好不要自行服用保健品。最好适度锻炼，调整生物钟，放松心态。
狂吃素食
很多人认为过年吃得太过油腻，长假一过完，就180度大调整，应大量进食玉米、芹菜、韭菜等，平衡油脂。专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。
按照人体正常消化、吸收、代谢进程，春节期间饮食摄入早已完成全部循环，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食，这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维，吃多了一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等，甚至还可能影响下一餐进食，使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。
提醒：专家建议，节后吃素不宜过度，让春节期间过剩营养软着陆，仍然要求食物多样均衡，即恢复到节前平常饮食状态即可。
突击减肥
春节长假短短几天，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。
医生称，尤其是平时运动少的人，这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。可能体重是降了，但心脏受到重创。
提醒：医生建议，节后减肥要有完整计划，比如每次运动1至2个小时，在身体能承受范围内，以中速跑、跳绳、游泳等有氧运动为主，再配合适当力量训练。
专家提醒，减肥不要一味追求速度，一周减0.5至1公斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不易反弹，对身体健康也很有帮助。
每天散步能减肥
有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的“健走”运动才会达到减肥的效果。不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。
专家表示，要达到减肥的目的，一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。三餐应尽量选择脂肪含量低的食物，但要注意蛋白质的补充，应吃低脂肪的鱼类及脱脂奶，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、黄瓜;多吃升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子。
少吃一餐能减肥
有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到健康减肥的目的。
排毒产品减肥快
有些急于减肥的人热衷服用一些“排毒”产品。事实上，大多数“排毒”产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。
节后的六大减肥方法
特效仰卧起坐
腹部肥胖人群可做特效仰卧起坐，它对减少腹部脂肪效果非常理想。动作开始时，运动者需要仰面躺在床尾，臀部以下则需探出床外。躺好后，逐渐弯起膝盖，将大腿置于腹部上方。双手在身体两侧水平张开，然后手掌放于臀部下方。随后腹部用力带动双腿，以缓慢数到10的速度将腿往前伸直。注意此时脚尖必须向上并使身体成为一条直线，完成后在顶端稍作停顿，再以数到5的速度弯曲膝盖，将大腿还原到起始位置。在整个运动过程中背部、肩膀、手臂都必须保持放松，主要发力部位应该是腹部。每日所做次数，各人依据自身身体情况自定。
座椅减肥训练
适合办公室人群使用的座椅减肥训练。坐在靠背椅的边上双手反抱椅背，感觉好像要从椅子上滑下来。这时候要尽量放松身体，尽可能地弓背塌腰，使腰部尽量贴到椅面上。然后双脚轮流做蹬自行车动作，这时一定要注意放松腿部肌肉。运动时需要一只脚向下伸，且越低越好，只要不触及地面即可，同时另一只脚弯曲向上，且越高越好。也可以双腿同时向上弯曲再同时向下伸展，做动作时腰部需尽量贴近椅面。这些动作需要每天练习一至两组，每组不少于20次。
粗盐
粗盐对抗脂肪法。粗盐具有发汗作用，所以它可以起到排出体内废物和多余水分的作用。此外，粗盐还可以起到促进皮肤新陈代谢、软化污垢，补充人体所需盐分、矿物质，使肌肤细致、紧绷的作用。这种减肥方式的做法为：首先购买几袋粗盐，每次洗澡前取一杯加上少许热水拌成糊状涂在腹部。10分钟后用热水把粗盐冲洗干净，也可以经按摩后再冲掉然后开始洗澡。另一种方法，是洗完澡后在手掌上撒一大匙粗盐进行腹部按摩，按摩时不可以太用力，以免把皮肤搓得更加粗糙。肌肤比较敏感者则可以使用较细的沐浴盐代替粗盐。
吃喝均可减肥
顾名思义，这种减肥法就是在吃喝过程中实现减肥。吃，就是在正餐之前加一顿减肥餐，这可以在保障人体摄入足够营养的基础上很好地控制食量，从而减少正餐中摄入的多余热量、脂肪。减肥餐的食谱多种多样，减肥者可留意市面上的有关商品。喝，就是在餐后饮用有关具有减肥功效的茶水。
脑力劳动减脂法
生理学家研究指出，人体脑力劳动的强度越大，体内所消耗的营养物质越多，因此人们可以通过这样方法达到减肥目的。想要减肥的人可以通过读书、绘画、练字、写作、演算数学、学习技术等方法，使大脑每天都有一定的时间处于紧张状态。这种方法不仅可以达到减少体内脂肪目的，还可积累知识，提高修养。
按摩
除了运动，按摩也是一种常用且简单易行的减肥方法。它主要是利用揉捏等动作，并配合具备减肥效果的按摩霜，去达到改善体内脂肪含量的作用。因为按摩可以提高皮肤的温度从而实现大量消耗能量，并可以促进肠蠕动、促进血液循环，使多余水分排出体内。按摩的基本方法：以肚脐为中心做类似画问号方式进行，先按摩右侧，后按摩左侧。每天按摩1次，每次左右两侧各按摩30至50次。
夏季喝冰水减肥是误区 避免误区才能有效减肥
在炎热的夏季喝一杯冰水是件极爽的事，而有的人认为喝冰水可以减肥，这其实是个减肥误区，不仅不能减肥，还会对我们的身体带来危害。下面就为您具体分析，让您健康减肥！
长期饮用冰水影响血液循环
女性的末端循环一向比较差，容易出现手脚冰冷的情况。此时如果和冰水会会让四肢末梢神经血液循环流通速度更慢，影响人体代谢废弃物的速度，身体容易累积过多毒素，身材也随之慢慢走形。所以应该要多喝温热的水，使血管扩张改善循环问题。
长期饮用冰水降低新陈代谢
西医认为，人喝冰水后，人体的恒定作用发挥效应必须消耗一些热量以提升冰水温度，这看起来似乎对燃烧热量是有帮助的。但如果长期喝冰水，身体能量常常要更多的分配到消耗系统中，就会出现身体能量长期处于不平衡状态的现象，最后会导致身体运动动作减缓降低代谢。很多人都认为喝冰水可以减肥，其实这是减肥中的误区，在中医认为，水在人体内滞留会给人体代谢造成影响，特别是冰水让人更容易发胖。长期饮用冰水会给人体带来其他负担，从而影响人的正常代谢功能，这才是冰水让人更易发胖的决定性原因。
长期喝冰水影响肠胃会变胖
在减肥期间肠道比较脆弱，这时候不适合喝冰水，很容易损伤肠胃机能，引起腹胀、腹泻等症状。有人会认为拉肚子会更容易瘦，这是不正确的想法，因为胃功能变弱，身体的其他功能也会变弱，最终身体的代谢能力也跟着变差。这样吃得少代谢也少，反倒变成易胖体质。
喝水的正确时间
1、早上起床空腹喝300毫升左右的温水，可以唤醒肠胃机能，促进排便、排毒。
2、中晚餐前半小时各300毫升的温水，可以缓解饥饿感，能有效的控制饮食。但如果饭前喝水量过多，则会很快排出，这时饥饿感会更重，吃的东西也更多。
3、睡觉之前应该少喝水，因为晚上人体的消化系统和泌尿系统需要休息，如果晚上喝大量的水分无法正常代谢掉很容易滞留人体，从而造成水肿。
4、白天其他时间随时多喝水补充水分，特别是上班族，放一杯水在桌子上，没事喝两口补充水分，这能让细胞水分饱和，促进新陈代谢。
饮食减肥六大误区 避免误区才能有效减肥
你可能为了减肥正在做出各种努力：在健身馆猛炼、减少热量摄入、多吃蔬菜、甚至企图禁食清肠。尽管你发觉专家可能会推举所有的这些做法，但是事实上你的计划或许正在与你的减肥目标南辕北辙。这并不意味着你应该放弃健身会员资格，然后去买一包巧克力片来大吃特吃。你要坚持健身运动，并且利用下面这些简单易行的补救措施来继续减肥。
饮食误区之一：不合适的早餐
专家们可能一再告诉你：吃早餐的人往往会拥有较细的腰围。但是一些人发觉，吃早餐实际上使他们更加饥饿了。其中的原因可能是，人们所吃的健康早餐，如谷物类和水果类食品，含有太多的碳水化合物，轻易促使人们在晚些时候吃得过多。
研究营养及代谢的专家、饮食健美公司BistroMD公司的医学主管卡罗琳赛德奎斯特博士说：假如你的新陈代谢较为迟缓，通常表明你拥有了一些胰岛素反抗的迹象，也就是说，你的身体正在困难地将血液中的糖输送到身体细胞中用作燃料，一旦这个机制不能正常运行，即使你的身体不缺营养，你也会感觉到饥饿。这一点在早上醒来之后表现得非凡明显：早上，胰岛素水平高，摄入高碳水化合物食品之后，胰岛素水平会上升得更高，然后又会急剧下降，使人在中午之前就饥饿难耐了。
解决办法：给碳水化合物配上蛋白质，有助于使血糖反应缓慢下来。早餐的饮食目标是，摄入30克蛋白质（一杯松软干酪，或者两个鸡蛋外加一罐低脂的纯希腊酸奶），大约20至30克碳水化合物（一个不大不小的香蕉、一大块烤面包或者一包即溶型纯燕麦片）。
饮食误区之二：减少摄入蛋白质
人的身体整天都在经历一种叫做蛋白质转换过程，从根本上来讲，该过程会分解肌肉组织，但这完全正常。可是，为了抵消这一转换效应，保持合理的肌肉量，许多妇女并不摄入足够的蛋白质，而蛋白质中含有肌肉的主要食物氨基酸。这样做不好，因为不管你正在做什么，拥有的肌肉量越多，消耗的热量就越多。
解决办法：为妇女们推举的日蛋白质摄入量为45至50克，但是赛德奎斯特博士说，单靠这个量仍然会使妇女们缺乏蛋白质，不能够使她们的新陈代谢处于最活跃的状态，无法高效地燃烧体内脂肪。要确保在早餐、午餐和晚餐时摄入30克蛋白质（大约折合4盎司鸡肉），并且要在吃零食时摄入10至15克蛋白质。
饮食误区之三：减少食量来减肥
的确，为了适应较瘦的身材，你不得不减少热量的摄入。但是，随着称重读数的下降，你的代谢功能可能也会急转直下。原因有二：其一，你体重中减少的部分有些是脂肪，但是有些是消耗热量的肌肉；其二，医学博士、西奈山医学监督体重治理计划部主任罗伯特雅娜吉萨娃说：我们的身体往往会有一个相当的体重，因为人类从一开始就做好了与饥饿作斗争的准备。尽管你一直在进行减肥，但你的身体仍然企图摄入使你回到基础体重所需的热量。随着你的身体努力地劝你要反弹到固有的体重，你可能会觉得更加饥饿了。雅娜吉萨娃博士接着说：好在你的身体将会渐渐地将你的体重重新设置到一个新的基线上。
解决办法：当你的身体企图破坏你的减肥成效时，最重要的事情就是要多吃水果和蔬菜。这样，你的消化系统需要额外的时间来分解这些食物，还可以额外消耗几卡的热量。但更重要的是，摄入低热纤维质食物是应付饥饿的有用办法。每顿饭都要在盘子里盛上一半的农产品食物，在饭前或饭后吃一份佐以油醋汁的凉拌菜。医学博士、研究新陈代谢的专家、《从现在做起：战胜贪吃！》一书的作者斯科特艾萨克说：这份凉菜可以减缓你的吃饭速度，为抗饥饿激素的介入提供所需要的20至30分钟时间，以便你会觉得吃饱了，进餐时就会少吃一些，或者能够使你更加轻易反抗餐后甜点的诱惑。
饮食误区之四：饮用无糖饮料
一种让人痛苦和纠结的实际情况是：某些不含热量的食品也会使你胖起来。研究表明，人造糖跟真糖一样，可以激发同样的激素反应和代谢反应，赛德奎斯特博士说。当你吃仿真糖的时候，你大脑和肠道中的受体就会等待从糖中得到热量，作为回应，你的身体就会释放存储脂肪的激素胰岛素。
解决办法：扔掉那些所谓的不含热量的食品，开始吃真正的食品，赛德奎斯特博士说。这样以来，你就想完全戒掉无糖饮料。但是假如你是一位天天喝三罐无糖饮料的少女，就不要盼望忽然戒掉，开始时减少到天天一罐，而且总是要在吃饭时再喝。这样的话，你的身体得到了它所等待的热量，因此会激起较弱的胰岛素反应，赛德奎斯特博士解释道。
饮食误区之五：不洗农产品
杀虫剂不仅仅可以置昆虫于死地，还可以扰乱人的内分泌系统。艾萨克博士说：由于内分泌系统操纵着新陈代谢，因此接触某种化学物质就可能会增加胃口，刺激脂肪细胞，并引起代谢缓慢。农产品上的农药残留物以及包装农产品的塑料袋都会使你的激素水平失去平衡，甚至导致体重增加。
解决办法：继续食用那些水果和蔬菜，但是要勤快起来，一切都要经过清洗，甚至对于声称提前洗过的凉拌菜食料以及不想吃皮的瓜果（如香瓜和鳄梨），都要进行清洗。艾萨克博士建议，将农产品在一大碗水中浸泡一两分钟，然后在水龙头下冲洗。洗柑橘和其他硬皮食品时，要用软毛刷用力擦洗。
饮食误区之六：清肠禁食
假如说果汁禁食有个益处的话，那就是你的确可以很快地减轻体重。但是赛德奎斯特博士说：失去的部分多数是水分和肌肉组织。你大概可以猜得到，假如禁食的话我们会有什么样的结果：当摄入的热量极少并且体内的蛋白质不足时，身体就得不到所需的营养，那么身体将会分解肌肉组织。最终，当你一开始恢复吃饭时，你的体重也就恢复到原来的重量了，甚至有可能超过原来的体重，因为你的肌肉量减少了，她说。有时清肠时间可能会是三周或一个月，但多数情况下所需的时间只有三天，可是这三天就足以对你的代谢功能造成破坏了。不得了啊！
解决办法：彻底改掉清肠的习惯！
吃什么不长胖 教你避免发胖4大陷阱
寻找婚后致肥陷阱
两个相爱的人终于生活在一起，本着爱屋及乌的原则，俩人的生活习惯互相影响，甚至连对方的陋习也一并接收，导致身形越来越肥胖。
陷阱1在家的时间多过外出
因为已经成了夫妻，很多人的相处从电影院、公园、郊外转到了家里的沙发上。不用到处散步，不用安排约会，更不用做什么不一样的事情，运动量大大减少，甚至没有。
1234陷阱2两人吃饭胃口大开
以往单身的时候，三餐可能食不定时，也可能随随便便面包一个或方便面一碗就当作一餐。共同生活后，妻子一般都会承担起照顾丈夫的起居饮食，终结衣食随性的日子。而两个人做饭吃饭，一起有说有笑会分外开心，心情好，胃口就好，体重更容易上升。
晚饭后，不会再现男方送女方回家的场景，而夫妻双双共同转战到客厅的沙发上看电视，吃些零食打发时间，幸福脂肪也就在不自觉地积聚了。
陷阱3婚后变得松懈
结婚前，两个人处于热恋期，恋爱中的人是很奇特的，可能为了一点小事都会高兴或难过而吃不下饭。爱情转移了很多人对美食的爱好，即使爱吃的人可能也会花更多的时间在爱人身上，自然就会保持住好身材。
婚礼前，每对新人都是战战兢兢，先不说为婚礼劳心费神，少吃了很多零食。单说为了穿上自己心仪的婚纱，有多少新娘忙着节食。可是，结婚后，新人们马上卸下了所有的重担，很多人坦诚地说，结婚后不再像以前一样注重外表，也不常上健身房流汗了。
陷阱4晚饭时间过晚
为了增进感情，不少新婚夫妇选择同进晚餐。工作繁忙，不能做到天天一起吃饭，即便是相互等待，也要到晚上9点甚至10点才吃上，而为了保证明天有充分的精力继续工作，最晚到12点就要赶紧睡觉，而这时，肠胃没有足够的时间消化食物，更容易令体脂积聚。
专家揭秘5大误区 避免盲目减肥
减肥是最热门的话题，不少朋友为了保持苗条的身材，每天都要进行减肥，不管是运动减肥，饮食减肥，都尝试个遍，但是带来的减肥效果却并不乐观。减肥的方法各式各样，最重要的还是要合适自己，才能带来好的减肥效果，避免盲目减肥，走入减肥的误区。那么，减肥具有哪些误区?下面小编就来为大家一一揭晓。
误区一：做仰卧起坐、转呼啦圈能减肥?No!
仰卧起坐属于肌肉训练，而不是燃烧脂肪的有氧运动。也就是说，它能有效锻炼腹部肌肉，但是并不会使赘肉减少。只有持续做20分钟以上的有氧运动，才能燃烧脂肪。此外，还应当注意，错误的仰卧起坐方法极容易导致腹部肌肉拉伤。转呼啦圈既不是肌肉运动，也不是有氧运动，然而可以起到刺激皮下脂肪的作用。
误区二：只吃水果和蔬菜能减肥?No!
很多人认为水果和蔬菜不含脂肪，重量轻，即使大量食用也不会长胖。但水果和蔬菜热量低可能导致营养不良。另外，吃水果和蔬菜沙拉时，调料往往含较高热量，这不利于减肥。另外，晚上吃水果也会阻碍减肥。水果含有糖分，会使得胰岛素分泌增加，从而促使碳水化合物转化为脂肪在体内储存。
误区三：只吃一种食物能减肥?No!
只吃一种食物，体重的确会减轻。但是并不是因为这一种食物，而是因为整体上摄取的热量变少了。但是由于营养摄入不均衡，又可能引发健康问题，如皮肤失去弹力、脱发等。而且一旦恢复以往的饮食习惯，体重又会增加。因此，只吃一种食物虽然使体重在短时间内减轻，却会导致营养不良，危害健康，不值得提倡。
误区四：吃零食一定会长胖?No!
很多人认为减肥期间不应该吃零食。但若摄入热量过低，会引起维生素、矿物质等不足，所以每天应当吃一两次零食，以补充营养。零食可以在早饭、午饭和晚饭之间吃，下午吃两次也不错。注意最好不要空腹4小时以上。如果早饭午饭间隔时间过短，则可以不吃零食。零食应当用茶或水代替饮料，低脂牛奶、煮鸡蛋、西红柿、黄瓜、奶酪、豆奶、一块苹果、半根黄瓜和半个猕猴桃、半根香蕉等都是不错的零食。
误区五：减肥药可以成功减肥?No!
减肥药的确可以减肥。通过运动和节食也未能减肥成功的人们可以尝试使用减肥药。但是，必须以运动和节食为前提。值得注意的是，大部分的减肥药都通过抑制食欲来减肥。人们在药物的作用下，食欲不振，体重减轻。但是一旦停止吃药，便又会反弹。于是就又寻找更强效的抑制食欲的减肥药，长此以往，身体就会产生抗体，减肥药也起不了作用了。减肥具有哪些误区?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家，夏季减肥是非常合适的，但是往往很多朋友会踏入减肥的误区，小编这里也介绍了五个常见的减肥误区，减肥瘦身的MM们一定要避免哦。
又胖了？这些节后减肥误区别踩
长假结束了，每逢佳节胖三斤似乎是一个打不破的咒语。国庆小长假，你一定跟朋友胡吃海喝的不少，那么节后我们应该怎么减肥呢？下面这些误区你可千万不要踩哦！
不能陷入的7大节后减肥误区
恶补瞌睡
专家介绍，放假期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。
但恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。
提醒：首先应调整被节日打乱的生物钟。睡眠是不能储存和预支的，即使睡得不够，也要按时起床，身体机能会自动调节，以补足前晚睡眠的不足。
其次增强运动，早晨半小时跑步、坚持练瑜伽等，让自己精神振奋。此外，工作时喝点茶和咖啡，适当睡午觉，晚上睡觉前泡脚、听音乐放松大脑，也有助睡眠回归健康。
滥服补品
节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。
医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。
提醒：医生建议，如果没有专业医生指导，以及没有达到过度疲劳需要药物矫正程度，最好不要自行服用保健品。最好适度锻炼，调整生物钟，放松心态。
狂吃素食
很多人认为放假期间吃得太过油腻，长假一过完，就180度大调整，应大量进食玉米、芹菜、韭菜等，平衡油脂。专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。
按照人体正常消化、吸收、代谢进程，春节期间饮食摄入早已完成全部循环，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食，这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维，吃多了一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等，甚至还可能影响下一餐进食，使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。
提醒：专家建议，节后吃素不宜过度，让春节期间过剩营养软着陆，仍然要求食物多样均衡，即恢复到节前平常饮食状态即可。
突击减肥
小长假短短几天，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。
医生称，尤其是平时运动少的人，这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。可能体重是降了，但心脏受到重创。
提醒：医生建议，节后减肥要有完整计划，比如每次运动1至2个小时，在身体能承受范围内，以中速跑、跳绳、游泳等有氧运动为主，再配合适当力量训练。
专家提醒，减肥不要一味追求速度，一周减0.5至1公斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不易反弹，对身体健康也很有帮助。
排毒产品减肥快
有些急于减肥的人热衷服用一些“排毒”产品。事实上，大多数“排毒”产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。
少吃一餐能减肥
有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到健康减肥的目的。
每天散步能减肥
有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的“健走”运动才会达到减肥的效果。不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。
专家表示，要达到减肥的目的，一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。三餐应尽量选择脂肪含量低的食物，但要注意蛋白质的补充，应吃低脂肪的鱼类及脱脂奶，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、黄瓜;多吃升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子。
节后的六大减肥方法
特效仰卧起坐
腹部肥胖人群可做特效仰卧起坐，它对减少腹部脂肪效果非常理想。动作开始时，运动者需要仰面躺在床尾，臀部以下则需探出床外。躺好后，逐渐弯起膝盖，将大腿置于腹部上方。双手在身体两侧水平张开，然后手掌放于臀部下方。随后腹部用力带动双腿，以缓慢数到10的速度将腿往前伸直。注意此时脚尖必须向上并使身体成为一条直线，完成后在顶端稍作停顿，再以数到5的速度弯曲膝盖，将大腿还原到起始位置。在整个运动过程中背部、肩膀、手臂都必须保持放松，主要发力部位应该是腹部。每日所做次数，各人依据自身身体情况自定。
粗盐
粗盐对抗脂肪法。粗盐具有发汗作用，所以它可以起到排出体内废物和多余水分的作用。此外，粗盐还可以起到促进皮肤新陈代谢、软化污垢，补充人体所需盐分、矿物质，使肌肤细致、紧绷的作用。这种减肥方式的做法为：首先购买几袋粗盐，每次洗澡前取一杯加上少许热水拌成糊状涂在腹部。10分钟后用热水把粗盐冲洗干净，也可以经按摩后再冲掉然后开始洗澡。另一种方法，是洗完澡后在手掌上撒一大匙粗盐进行腹部按摩，按摩时不可以太用力，以免把皮肤搓得更加粗糙。肌肤比较敏感者则可以使用较细的沐浴盐代替粗盐。
座椅减肥训练
适合办公室人群使用的座椅减肥训练。坐在靠背椅的边上双手反抱椅背，感觉好像要从椅子上滑下来。这时候要尽量放松身体，尽可能地弓背塌腰，使腰部尽量贴到椅面上。然后双脚轮流做蹬自行车动作，这时一定要注意放松腿部肌肉。运动时需要一只脚向下伸，且越低越好，只要不触及地面即可，同时另一只脚弯曲向上，且越高越好。也可以双腿同时向上弯曲再同时向下伸展，做动作时腰部需尽量贴近椅面。这些动作需要每天练习一至两组，每组不少于20次。
按摩
除了运动，按摩也是一种常用且简单易行的减肥方法。它主要是利用揉捏等动作，并配合具备减肥效果的按摩霜，去达到改善体内脂肪含量的作用。因为按摩可以提高皮肤的温度从而实现大量消耗能量，并可以促进肠蠕动、促进血液循环，使多余水分排出体内。按摩的基本方法：以肚脐为中心做类似画问号方式进行，先按摩右侧，后按摩左侧。每天按摩1次，每次左右两侧各按摩30至50次。
吃喝均可减肥
顾名思义，这种减肥法就是在吃喝过程中实现减肥。吃，就是在正餐之前加一顿减肥餐，这可以在保障人体摄入足够营养的基础上很好地控制食量，从而减少正餐中摄入的多余热量、脂肪。减肥餐的食谱多种多样，减肥者可留意市面上的有关商品。喝，就是在餐后饮用有关具有减肥功效的茶水。
脑力劳动减脂法
生理学家研究指出，人体脑力劳动的强度越大，体内所消耗的营养物质越多，因此人们可以通过这样方法达到减肥目的。想要减肥的人可以通过读书、绘画、练字、写作、演算数学、学习技术等方法，使大脑每天都有一定的时间处于紧张状态。这种方法不仅可以达到减少体内脂肪目的，还可积累知识，提高修养。
提防这5个饮食习惯 避免肥肉疯长
减肥一族的MM们注意啦，你们可知道或许平时的一举手一投足都会成为致胖因素吗？或许一不小心，一个小小的饮食行为就能毁掉你整个减肥大计哦！针对此因，小编特别为大家总结五个最易令人长肉的饮食习惯，让大家从根源处杜绝肥胖问题。
习惯一：口味过重
古代长寿养生之道提倡口味要清淡，这确实有益于人体健康。我们应尽可能选一些清淡、营养价值高的菜，如蒸鱼、菜煲，而要避免多油、高盐，避免油炸的煮法。又酸、又甜、又辣、又咸的食物，固然会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。所以，为了健康，也为了好的身材，MM们放弃重口味的食品，多多摄入水果和蔬菜吧!但如果多吃盐的话，可能导致高血压;而且肥胖与盐有一定的关系，如果盐吃得过多的时候，人就会喝水;如果水喝多了，使得脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。
专家推荐魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等富含膳食纤维的食物，这些食物通过促进排便排毒，两天约减1-2斤，最重要的是能让腰腹明显变瘦。
习惯二：只吃蔬菜和水果
只吃蔬菜和水果，就可以快速健康地瘦下来?不是的。研究表明，素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是，如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
习惯三：饭后喝汤
饭前喝汤，胜似药方。吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点润滑剂，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
还有种说法是饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖。因为饭前喝汤可增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。相反，饭已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。
当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌狂饮。
习惯四：提倡挨饿减肥
大吃大喝之后，挨饿减肥会有效果?不可能!中国有句俗话，一席饱三顿。特别是不少现代OL，因为工作不方便，通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。有些挨饿是迫不得已的，有些是为了减肥而实施的。为什么少吃一顿也成了坏事呢?让我们设想你被困在一个荒无人烟的地方里，人们找到你的时候才会给你送来饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢?再狼吞虎咽地大吃一顿予以补偿资金。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
肚子一空，万事皆空，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。我们千万别傻傻地相信什么吃饱后饿一顿就不会胖之类的话，，每一顿都合理饮食才是正确的选择。
习惯五：吃剩饭剩菜
有些人认为节省始终是一种美德。所以，每次在家煮饭或出外进食时，总不忍心见到里面有吃剩的食物，于是习惯性地将食物一一扫光。谁不知，这种节约本色却会令自己吃了多于所需的食物，有时即使已经有饱的感觉，仍然会因为这份恻隐之心而愈食愈肥。况且，特别是那些剩菜最多油脂，可以说，整盘菜，剩下的油都流到剩菜以及盘底了。家庭主妇就是这类肥胖人士的代表者。
不过要改变这个习惯也不难。首先，我们要量力而为，在煮或点菜前，要清楚自己能吃多少;吃饱了就把剩菜放冰箱吧。其次，不要将自己的肚皮当作垃圾桶，已经吃饱就不要勉强自己再食，以免令食量愈增愈大。
素食减肥要避免误区 掌握正确方法
很多女性为了减肥，都选择吃素来减肥，从理论上来说，吃素确实可以减肥，但不宜长期吃素，这样会导致我们营养不良。素食减肥还要避免误区，掌握正确吃素减肥法，才算是健康的减肥方法！
素食煮食方法蔬菜、水果类食物基本上不含脂肪成分，但如果煮熟后加入了油、沙拉酱、奶油、芝士、糖等调味料后，这样的素食餐
就从低卡路里变为高卡路里了，吃后不仅不能减肥还会发胖。
素食也需要控量
素食食物都是低脂低糖的，但如果吃多了会出现摄入能量过多的情况。因为有些素食中含有含有碳水化合物的，这一类食物吃多了就会造成身体脂肪沉积。
不吃加工过的素食
速溶麦片、水果汁、豆浆、豆奶、酸奶、甜牛，这些都属于加工后的素食，这些食物加入较多食物添加剂和调味料，致使食物中卡路里含量大大提升。如果常常吃这些食物，同样会造成发胖。
补充水分
会喝水也可以起到减肥的效果，素食食物中所含的热量较低，所以身体容易出现饥饿感。而饥饿时喝一边温开水，则有效冲淡胃酸，降低食欲。另外，身体水分充足时，新陈代谢以及排毒等方面都会助于良状态，促进脂肪燃烧。
不吃甜食
正在吃素食减肥的MM们，不要吃甜食，因为糖分会在人体内转化为脂肪，会阻碍你的减肥之路，让你越来越胖。
采用素食减肥法要注意以下误区：
1、以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜，就很难获得足够的营养物质。
2、素油比动物油好
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。
3、素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
4、烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。
5、吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。
6、奶类、豆类或豆制品不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD；严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。
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