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有人曾以红薯代替米饭,一个月停来,竟然瘦了8斤。现在就奉上几道红薯减肥的做法,期望各位能在美味中连续享瘦!红薯含热度低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种优良的减肥食品。
1、红薯粥
材料:新奇红薯250克,大米100克。
烹饪步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
食法:最好在减肥期间的早晚食用为佳,周期1个月。
2、红苕泥
材料:红苕(红薯)500克,猪油25克。
烹饪步骤:1、选红心红苕洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。
2、锅内停油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油连续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
特点:黄红油亮,甜香可口。
食法:红苕泥可以当主食,然后搭配些蔬菜和清汤即可,可长期食用。
3、红薯芝麻浓汤
材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适度。
烹饪步骤:1。把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。
2。将黄油放入锅中,放停洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半晶莹。
3。加入高汤,用柔弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将余停的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
4。倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
4、咸味甘薯饭
材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹饪步骤:1、红薯洗净、切成块状,沥干水份。
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
红薯营养表
据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热度、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微度元素,其中纤维素对肠道蠕动起优良的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被汲取,有阻止糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平稳的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
精选减肥阅读
苹果当主食来减肥
众所周知“一天一苹果,医生远离我”。只要在3天内纯吃苹果、吃饱为止,就可以减轻3至5公斤。这就是日本流行的“三日苹果减肥法”。要想减肥成功,单靠减肥食品是不可能的,还需要持之以恒的决心……
苹果减肥的基本学问:
吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。
要知道,我们的食欲是由大脑操作的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时,你就会变得很贪吃。不过,再怎么好吃的食物,吃多了都会腻。例如,你很喜欢吃蛋糕,可是,如果是同一种蛋糕,饭后也不可能吃得下很多块吧?同理,在苹果减肥期间,一次吃两三个苹果的话,你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令,因此实际上所吃的苹果不会太多,摄取的热量也不多。
你可以从一个星期实行一天开始,等习性以后,再增加到两天、三天。不习性的人,最好不要超过三天,以免中枢神经功能失调,反而会在减肥后暴饮暴食,变得比减肥前还胖。
三日苹果减肥法:
①连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。青苹果比较酸,怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新奇的,而且要洗净削皮,防止农药残存。
⑤在这三天内,口渴时,你可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间,你的肠胃会很敏锐,所以要防止喝有咖啡因的饮料,例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等,以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间,如果出现便秘问题,可以在第三天晚上,喝一两汤匙的橄榄油润肠,促进体内积攒的毒素排泄。
三天后的饮食要点:
三天的苹果减肥结束后,因为远离了刺激性食物,所以你的肠胃会很柔嫩,味觉也很敏锐,而且胃会变小。
第四天开始,你的饮食要渐渐恢复,不能一下子就吃很多食物,特别不要吃零食。恢复饮食的头三天,最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
总之,减肥后恢复饮食时,食物要清淡而且不要过量,这样一来,减肥的效果才会连续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖,想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次,直到减至理想体重为止。
苹果能减肥的5大原理:
①因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液,身体也变得更健康。
③苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积攒的热量供给。体内的余外脂肪消耗掉,人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法操作食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得轻易操作,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的反抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。
2020土豆当主食可以减肥吗 土豆当主食一餐吃多少
土豆是一种常见的蔬菜,现在一般被当做菜品来食用,但其实土豆是可以称为主食的,并且用土豆当主食还具有减肥的效果,下面就和小编一起来看看吧。
土豆当主食可以减肥吗
用土豆当做主食的话确实具有减肥的功效,不过吃土豆减肥的效果虽然好,但在烹饪方式上却需要注意,蒸土豆、烤土豆、煮土豆等越简单的料理方式减肥效果越好。
一直以来人们对于土豆的印象大多停留于“淀粉含量高,容易导致肥胖”的印象。数据显示:100克鲜土豆中含有碳水化合物17.2克,100克蒸米饭中含有碳水化合物25.9克,100克馒头中含有碳水化合物47克……实际上,土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。按同样淀粉量来说,1斤干大米,约相当于4斤土豆;1斤煮好的米饭,大约相当于1.5斤熟土豆。
土豆是碳水化合物,但是它的碳水化合物含量仅是同等重量大米的1/4左右。马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
土豆当主食一餐吃多少
土豆当做主食减肥一顿的食用量并没有很具体的规定,只要保证吃到八分饱就足够了,但是土豆当做主食减肥也不是应该每顿都吃。
有人听说土豆当主食吃能够减肥,因此天天主食中只有蒸熟的土豆,其实也不可取。单一的食物摄入会影响机体的营养元素的摄入,使得新陈代谢不能正常进行。减肥一定是食物多样化联合作用,加上运动的综合效果,还需要多喝水增加代谢。
土豆中含有丰富的淀粉,可以满足人体能力需求,而且其中含有的膳食纤维可以使人产生饱腹感,具有保护肠胃的功能。而且淀粉分解后的能量不易被人体存储,从而起到减肥的效果。土豆中还含有一种粘性蛋白质,可以帮助机体清理毒素,达到美白肌肤的效果。土豆经过加工制作成面条、米粉、馒头等食物,这样就可以作为主食来食用了,如果觉得麻烦,就按照做菜的方式来烹饪吧,土豆用蒸的方式烹饪也非常美味哟。
土豆减肥怎么吃
1、蒸土豆减肥:将土豆蒸熟的话,这种情况能够避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分钟左右,然后直接吃就可以,尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。
2、煮土豆减肥:我们还可以将土豆切成片或者块,然后让入水中煮制,然后等到土豆呈现软面的状态后就可以吃了,可以适当加入一些食用盐,但是不要加过多。
3、烤土豆减肥:我们还可以利用烤箱或者是微波炉、电饼铛等为土豆加热烤制,但是烤制的过程中要注意比卖弄使用食用油,并且这种做法除了能够避免脂肪含量超标之外,还能避免水分过多!
4、土豆沙拉减肥:土豆沙拉就是将蒸熟的土豆制作成土豆泥,然后加入各种新鲜的蔬菜,但是不要加入沙拉酱或其他调料,这样就可以补充丰富维生素,同时也能补充蛋白质及淀粉了!
减肥期间,土豆当主食怎么吃?
土豆当主食可以减肥吗
用土豆当做主食的话确实具有减肥的功效,不过吃土豆减肥的效果虽然好,但在烹饪方式上却需要注意,蒸土豆、烤土豆、煮土豆等越简单的料理方式减肥效果越好。
一直以来人们对于土豆的印象大多停留于“淀粉含量高,容易导致肥胖”的印象。数据显示:100克鲜土豆中含有碳水化合物17.2克,100克蒸米饭中含有碳水化合物25.9克,100克馒头中含有碳水化合物47克……实际上,土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。按同样淀粉量来说,1斤干大米,约相当于4斤土豆;1斤煮好的米饭,大约相当于1.5斤熟土豆。
土豆是碳水化合物,但是它的碳水化合物含量仅是同等重量大米的1/4左右。马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
土豆当主食一餐吃多少
土豆当做主食减肥一顿的食用量并没有很具体的规定,只要保证吃到八分饱就足够了,但是土豆当做主食减肥也不是应该每顿都吃。
有人听说土豆当主食吃能够减肥,因此天天主食中只有蒸熟的土豆,其实也不可取。单一的食物摄入会影响机体的营养元素的摄入,使得新陈代谢不能正常进行。减肥一定是食物多样化联合作用,加上运动的综合效果,还需要多喝水增加代谢。
土豆中含有丰富的淀粉,可以满足人体能力需求,而且其中含有的膳食纤维可以使人产生饱腹感,具有保护肠胃的功能。而且淀粉分解后的能量不易被人体存储,从而起到减肥的效果。土豆中还含有一种粘性蛋白质,可以帮助机体清理毒素,达到美白肌肤的效果。土豆经过加工制作成面条、米粉、馒头等食物,这样就可以作为主食来食用了,如果觉得麻烦,就按照做菜的方式来烹饪吧,土豆用蒸的方式烹饪也非常美味哟。
土豆减肥怎么吃
1、蒸土豆减肥:将土豆蒸熟的话,这种情况能够避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分钟左右,然后直接吃就可以,尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。
2、煮土豆减肥:我们还可以将土豆切成片或者块,然后让入水中煮制,然后等到土豆呈现软面的状态后就可以吃了,可以适当加入一些食用盐,但是不要加过多。
3、烤土豆减肥:我们还可以利用烤箱或者是微波炉、电饼铛等为土豆加热烤制,但是烤制的过程中要注意比卖弄使用食用油,并且这种做法除了能够避免脂肪含量超标之外,还能避免水分过多!
4、土豆沙拉减肥:土豆沙拉就是将蒸熟的土豆制作成土豆泥,然后加入各种新鲜的蔬菜,但是不要加入沙拉酱或其他调料,这样就可以补充丰富维生素,同时也能补充蛋白质及淀粉了!
减肥的时候,红薯能当饭吃吗?
红薯当主食可以减肥吗
用红薯代替主食是可以帮助减肥的,虽然红薯也含有丰富的淀粉,但是和米饭比起来红薯中含有大量的纤维、蛋白质和维生素,这些都是可以帮助减肥的。
红薯里面有大量的纤维,还有一些蛋白质和维生素,最主要它还有很多淀粉,也是属于碳水化合物,但是它跟米饭比起来它的热量就要低很多,而且它的粗纤维会使你的肠胃蠕动,会使大便松软,更加易于排出,帮助你的身体排毒。而且红薯还能够使你的血管更加的健康,能够起到非常好的减肥的作用。
红薯中,含有60%~80%的水分,10%~30%的淀粉,5%的糖分,及少量蛋白质、纤维素、果胶等等;而大米含75%左右的碳水化合物,7%~%蛋白质,1.3%-1.8%脂肪,以及维生素B族等维生素,少量纤维素。但是红薯中除了维生素B族之外,也含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾等微量元素,这是大米远远比不上的。另外100g鲜红薯,能产生99千卡热量;而100g大米,能产生116千卡热量。而且,大米的脂肪含量比红薯要高得多,单纯论热量的话,红薯更适合“瘦身减肥”。
红薯当饭吃会胖吗红薯当饭吃是不会长胖的,相反还有助于减肥,不过吃红薯也要注意适量。
红薯代替主食是确实可以减肥,它的热量不高,但是含有丰富的纤维素,能让你很快就产生饱腹感,而且还有很好的通便效果,对便秘型肥胖有很好的减肥作用。但平时过量食用红薯是会引起一定程度发胖的,因为红薯也是一种高营养的食材,人们平时吃的太多,也会出现一些物质在体内积存,会让体重增加,对人们保持身材不利,因此建议大家食用红薯时不要多吃,适量即可。
红薯可以当做主食来减肥,里面的营养价值非常的高,而且含有大量的维生素。它的口感也非常的好,最主要的是它里面含有大量的淀粉,也是属于碳水化合物,能够尽快地分解给人体提供大量的热量,能够支撑人体进行日常活动,所以如果吃红薯减肥的话不用担心会出现低血糖的情况。同时也能够使你的营养更加的均衡里面的膳食纤维还能够使你的身体更加的轻盈。
红薯减肥怎么吃
1、控制食量
红薯虽好,但也不能多吃。再好的东西,吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶,种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
2、与其他食物搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
3、早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。
4、用红薯代替部分主食
即三餐中有一餐用红薯代替精细米面。但是要注意,红薯本身的热量也不算很低,进食的总量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。可以直接煮着吃。
5、红薯煮粥或者煮饭吃
把红薯去皮切块后,与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
快速瘦下来的红薯减肥法
红薯是非常受人喜欢的一种食物,不管是熬粥、做菜还是直接烤着吃味道都是非常美味的,有人说红薯可以减肥,有人说红薯当中含有很多糖分会增肥,那么到底吃红薯减肥到底是增肉还是减肥呢?
吃红薯减肥到底是增肉还是减肥
之所以一些人认为红薯可以减肥是因为红薯当中含有丰富的膳食纤维,不管是对于小孩子还是老年人,多吃红薯可以促进肠胃蠕动,在加速肠胃蠕动之后就可以促进排便,因此可以减肥。此外,红薯虽然营养价值很高,但是脂肪含量非常低,自然热量也就非常低,因此适当吃红薯可以增加饱腹感,如果饭里边有红薯只需要吃一点点就会觉得饱腹感满满的,因此可以用来减肥。
正是因为红薯对身体有那么多的好处,因此很多人将红薯当中主食来食用,但其实一百克的红薯里边也会含有一定量脂肪,如果直接将红薯当做正餐或者主食,会大大减少其他食物的摄入量,这样就会影响到减肥的效果。此外,红薯不仅含有膳食纤维,甜甜的味道也代表着其中含有一定量的糖分,因此红薯吃多了就是一种增肥食物,
从上述两个方面可以知道红薯不仅可以减肥,也可以增肥,具体会起到什么效果是看食用量,首先要控制量不要一天只吃红薯不吃其他的,除此以外还需要注意红薯最好水煮、蒸着吃这些素淡的方式,拔丝红薯或者油炸红薯都是非常长肉的烹饪方法。其实在生活中有很多食物可以帮助减肥,大家可以尝试一下。
日常减肥的食物
1、苦瓜
苦瓜是众所周知的一种减肥食物,虽然口感上非常苦,但是却是一种减肥佳品,这是因为在苦瓜当中含有苦瓜素,这种物质可以阻止人体吸收脂肪,因此也可以达到减肥的效果。
2、冬瓜
在冬瓜当中含有丙醇二酸,这种物质可以阻止糖类转化成脂肪,而且冬瓜这种蔬菜当中本身就不含有脂肪,热量也是非常低的,想要减肥食用这种食物是再好不过的了。
3、大麦
大麦当中含有的膳食纤维非常丰富,但是其中却不含有任何的热量,因此想要减肥不妨多吃一些这类食物,即便是简单喝大麦茶也可以起到刮油的效果,将脂肪以及油脂从身体赶走。
最受欢迎的三类减肥食物,用来当减肥主食第一的是它
我们都知道要想减肥只要在平时多多关注和注意一下饮食就可以了,运动其实是占很少部分的,这主要也是因为我们真的很难迈开腿了,但是你就能保证能控制住你的嘴巴吗?所以减肥这件事真的是考验耐力和各种欲望,那么有没有什么食物既能够满足食欲,又能够减肥呢?别说,还真的有。
1、膳食纤维
像是一些膳食纤维的食物不仅会让人吃完不容易饿,也有减肥的作用,比如说一些五谷类或者是薯类,其中的纤维素就像海绵一样在遇到水分之后迅速变得膨胀,然后就会被人体充分的消化,那么也就是来的轻松愉快,停留时间也长,然后走的时候也匆匆,十分的潇洒。
2、水分高
除了上述的那种食物,水分高的食物也是会带来饱腹感的,像是黄瓜、生菜等等,其中的水分就很多,如果你不想挨饿又想要减肥,最好可以多吃一点哦。
3、蛋白质
减肥中的一些富含蛋白的食物,像是鸡肉、豆制品等等,吃完也是不容易饿的,而且还可以保持住肌肉~
要想减肥,以上的食物是必不可少的,但是作为减肥餐中的主食部分,一些食物是非常值得推荐的!
1、藜麦
这是最近特别爆红的减肥主食,因为蛋白成分高,并且含有多种维生素,钙含量也是非常之高,所以可以替代大米。
2、玉米
玉米的膳食纤维是非常之高的,不仅可以提升我们的饱腹感,还是肠道的清理工,用来当主食也是最合适的,你也可以将它拌沙拉,这样更有营养哦。
3、紫薯
紫薯里含有的微量元素有很多,也是爆红的减肥主食,口感软糯,可以碾成泥来搭配果蔬食用哦~
当季热门减肥菜谱
下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时,并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目,又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。
晕菜:炝虎尾
用料:
鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。
做法:
1。将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。
2。锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。
3。锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。
特点:味香,嫩肥。
素菜:酸果
用料:
胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。
做法:
1。胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净、去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
2。炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。
特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。
汤:丝瓜肉片汤
用料:
瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。
做法:
1。将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
2。炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
特点:肉片鲜嫩,汤清味美。
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