运动减肥越减越肥。
香蕉未成熟时,外表呈青绿色,味道很涩。为了运输保留便利,通常吃来的香蕉都是经过催熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中的鞣酸,当香蕉催熟后,已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍旧存在,鞣酸有非常强的收敛作用,让粪便变得干硬,造成便秘。
吃香蕉治疗便秘,成效不好
很多人都认为吃香蕉能起来润肠通便的作用。其实,香蕉轻易造成便秘。香蕉未成熟时,外表呈青绿色,味道很涩。为了运输保留便利,通常吃来的香蕉都是经过催熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中的鞣酸,当香蕉催熟后,已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍旧存在,鞣酸有非常强的收敛作用,让粪便变得干硬,造成便秘。
还有一种看法是认为香蕉不应当放在利便食品的行列里,因为利便食品是要多一些粗纤维的蔬菜和生果,而香蕉吃多了反而轻易造成结食。
要通便,吃多纤维食物
其实,动物实验和人们的生活体会都表亮,蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。以是,多吃粗纤维的蔬菜是补充纤维更好的方式。但肠胃消化能力弱的人和老人孩子一次不宜吃过多的粗纤维食物,否则会导致腹部不适,还会影响其他营养素如钙的汲与。
常见的通便食物有:糙米等杂粮;豆类、根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。芹菜、茭白、韭菜、菠菜、丝瓜、藕、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、苹果、鸭梨等蔬菜生果类。
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两大水果减肥误区 小心不要越吃越肥
水果含有大量维生素,不但美容护肤,还能减肥瘦身,所以很多爱美人士挑选吃水果减肥。吃水果虽然简单方便,但用错了食用方式可就无法达到你想要的减肥效果。
水果减肥误区一:拿水果当干粮在某旅行社工作朋友下定决心要减肥。前一阵子她很少吃主食,天天炖很多水果来充饥。周末休息独安闲家时,上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果,她边看电视边吃水果,中间还加塞了一个冰淇淋,没来得及消灭香瓜时,已开始频频上厕所,原先吃坏了肚子。
点评:果汁过量当心果糖尿
由于水果多偏凉性,吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源,过多吃水果,还会提高血糖的浓度,大脑会连续发出没有饱的错误信息,且高血糖在胃里停留的时间长,对胃的损害亦比较大,高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏,高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症,爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前,准确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。
水果减肥误区二:水果+一把维生素片
有志者,事竟成,这是小丽在减肥路上的坚决信念。减肥十年,她坚持没怎么吃主食,早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说,就是通过十年困难奋斗,终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后,令她再也高兴不起来的是,医生警告她说:再这样减下去,有可能得癌症!
点评:破坏代谢平稳不合算
不吃主食,不吃早餐,寄予在某种水果上的减肥方法不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实管用,但是否合算,还得三思而行,因为这会破坏身体的整体代谢平稳。通过饮食来减肥,大部分减的是水分,一些营养物质靠水分来运送,体内的毒素也靠水分带走,如果人体散失太多的水分,身体的很多部位都将受到损害。减肥是一个按部就班的过程,最好保证低热量摄入,平稳膳食加上适量运动。
吃水果减肥有讲究,水果可以直接吃,可以扎成果汁喝,也可以制作沙拉,但不能碰的方式是代餐。虽然水果含有丰富营养素,但单一地只吃水果则易造成营养不良,对身体健康有不利营养,营养专家建议,在适当减少进食量的同时,搭配各种水果可更健康地减肥。
警惕7大误区 小心越减越肥
误区之一,减肥就是减少体重泻肚法。
其实正确的减肥应当以操纵合适的脂肪率为前提,因为过多脂肪才是导致多种慢性病的主要原因;其次才是体重问题。当然单纯性肥胖的人一般都是胖在过高的脂肪率,但也有例外,如举重运动员主要是重在强壮的肌肉群。
值得注重的是,有的人体重虽然只属于轻度肥胖,看起来也不觉得太胖,然而她的脂肪却达到了重度肥胖的指标(超过了35%)。其实这是隐形的重度肥胖,埋伏的危险性很轻易被疏忽。
如使用减肥茶或一些利尿剂,这些产品大多以轻泻或利尿的方法,令使用者经常小便或肚泻,致使身体流失大量水分及电解质而减轻体重。服用者在短时间内减去5至10公斤,主要是脱水,并非真正减少脂肪,身体失去过多水分会导致心率不正常,或因脱水面产生晕眩等问题,同时可导致电解质不平衡的副作用,亦可能因经常肚泻影响正常排泄系统及营养汲取。这些一般减肥药在使用过程中因没有补充全面且均衡的营养以至于基础代谢率更加低下,这种金子与沙子一块扔的减肥方法是有很大危害的。
误区之二,吃得少就能减肥饿肚法。
很多人都相信,只要平常尽量少吃就会变瘦,所以许多人用这种方式减肥。这是一种减食增病的方法,虽然少了体重,却损害了健康。因为这会误导人以为吃得越少越能减,结果往往出现两种极端情况:一是长期忍饥挨饿,体质直线下降,引发许多因营养不良和反抗力下降带来的毛病;一是当饿肚法弄得自己不堪忍受的时候,听其自然,想吃就吃,结果因强烈反弹比原来还要胖。
在这个误区里进行减肥人主要特点是冲动节食。节食会使您减少营养的摄入,减的大多是肌肉,减下来体形也不好。假如长期节食会则会造成内分秘失调,会带来更多的健康问题。所以您也不可能长期节食,待您恢复正常饮食,身体就会报复性汲取营养,热量会迅速在体内储存为脂肪,结果减去的是肌肉而反弹的却是脂肪,因为肌肉所消耗的热量远远高于脂肪所消耗的热量,肌肉少了更多的热量找不到消耗出路就更轻易形成肥胖。所以节食减肥是完全不可取的。同时,过度节食会过多消耗体内的肌肉组织,使腹肌的力量减弱。这样,内脏器官失去了原有的包裹与支撑,在自身重力的作用下,轻易发生内脏下垂。
警惕摄取热量过低猝死。过度减少进餐、限制热量摄人是这个误区的人减肥常见的特点,虽然只要在营养和热量平衡上把握得非凡好,并能持续进行效果都不错。但这对多数人是难以做到的。倒是不少人因为天天总热量摄入低于1000大卡,导致体内细胞的营养是极度不足,出现内分秘失调、掉头发、闭经等健康问题。假如天天摄取的热量低于六百大卡,就会危害心脏,稍微的会引起心率不整,严重的会产生心脏衰竭,导致猝死。
误区之三,注重身材效果不注重危险后果骗肚法。
一些女士为了快速减肥和拥有魔鬼般的身材,往往会冲动、冒险地使用多种药物或激素减肥手段,结果往往不是看起来象是会被风刮走的林黛玉,就是被搞得体弱多病,卸了浓妆却是一副病态,元气大伤。
陷入这一误区的人为了快速或大幅度地减肥,往往不惜冒着药物副作用的危险。
选择减肥食品或中草药减肥的人,最怕就是使用食欲抑制作用、消化汲取阻碍剂、脂肪蓄积阻碍作用、胰岛素分泌抑制剂及代谢促进作用等等药物。如麻黄素及甲状腺素就有促进新陈代谢效果。如服用添加利尿剂或缓泻剂有加强减肥效果,但这些有副作用,长久使用会弄坏身体。对某些明显加重肝、肾、心脏等脏器负担的减肥品应尽量少用。
误区之四,肥胖就是长肉太多斩肚法。
养猪不用肉喂,为什么会长得一身肥肉呢?其实,根本问题不在吃肉,而是因为吃进多余的能量消耗不掉才转化为肥肉。在这个误区的人,一般吃素减肥、坚持不吃肉,象个苦行憎,结果不是造成营养不良如脱发,就是因总热量没操纵好还是肥胖。因为头发的主要成分为蛋白质,假如锌、铁、铜等微量元素缺少,而蛋白质也摄取不足,就会出现脱发的症状。
强行抽脂减肥。虽然能抽走部分脂肪,但是治标不治本,如过度的排油会造成脂溶性维生素的流失而影响健康。如未能改变生活及饮食习惯,最终脂肪仍会再次聚集,而且这属于手术的一种,当中存在一定危险性。
减肥过快。现代医学研究表明,患有心脏病的男性,忌在短期内急剧减肥。身体在急剧减肥过程中,消耗了体内的蛋白质,而蛋白质主要存在于肌肉的组织中,肌肉组织的减少,可使患心脏病的男子心肌减弱。假如患有心脏病的男性想要减肥,天天至少应吃60克蛋白质,所摄人的热量不应少于1147千卡。
美国医学界的一项研究发现,无论男女,50岁以后减肥宜缓慢,减肥太快轻易胆结石。因为热量供给急剧下降时,沉淀于组织中的脂肪会加速消耗,造成胆汁的含量激增,使得胆汁变得黏稠,最后析出结晶而沉淀。假如减肥时饮水不充足,就无法及时排出结晶,促成胆结石的出现。
减肥过多。女性在非凡生理期减肥应保持适宜体重。女性值青春期时,需要约占总体重的百分之十五的脂肪,才能让月经初潮如期到来,保持每月一次的规律。假如过度减肥、可能会产生初潮迟来的症状,初潮已来者则会产生经期紊乱或闭经的问题。对需要生儿育女的女性,需要累积体重的百分之二十二的脂肪才能受孕,超过百分之二十八以上才有足、够的能量维持产前怀胎与产后哺乳的需求。哺乳期的女性,乳汁的主要成分即为脂肪,假如乳汁无法从食物得到新鲜脂肪时,就会以体内调节系统动用储备的脂肪,但其中可能含有对宝宝健康不利的物质,所以哺乳期减肥需要慎重。
误区之五,肥胖是福,无病不需要减肥。
要知道,肥胖是心血管病、糖尿病等的根源,因为这些病非凡喜欢找上肥胖的人。发病是需要一个过程的,肥胖的过程就是滋长这些疾病的过程。治病应当治未病,减肥就是防病。
误区之六,减肥很简单,只要运动锻炼就行。
这是对肥胖熟悉和减肥都看得过于简单,没有真正明白肥胖原因的多样性和单纯运动减肥的困难性、长期性。结果必定顾此失彼,效果不佳,失去信心,难以坚持而减肥失败。
误区之七,我已营养过剩,无需再营养了。
有这种思想的人认为,肥胖只是营养过剩,既然营养过多,就无需再营养了,更用不着营养减肥了。其实,肥胖主要是营养不平衡引起,可以是营养过剩,也可以是营养不稳定包括由于一个时期营养太缺乏继而又饮食无度发生反弹引起。而营养减肥正是提供均衡营养,从而达到健康有用操纵体重的目的。
喝咖啡减肥误区 小心越喝越胖
喝咖啡能减胖吗?其实,适当喝咖啡能减胖,但是如果天天都喝咖啡不仅不能减胖还会让你越来越胖。
天天早上来一杯咖啡或香浓的卡布奇诺是不是你固定不变的习性?让服务生多放点奶油,再加点坚果会不会让你更满足?如果你对我们的问题统统回答YES,那你就要开始警觉了,这样停去你会越来越胖。一停子很难改变喝咖啡的习性,不妨学习停面的小技巧,减少热度的摄取,但是记得渐渐减少喝咖啡的次数哦。
减少配料
虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓,但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解,而是会转化成身上的脂肪,让你很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增胖功效,必定要全度少放或者干脆不放。
拒决买大杯
大杯和小杯的价格相差无几,所以你会因为性价比更高就换成大杯,但是这样做就等于在无形中摄入了过多的糖分。
自己做会更减胖
在外面买咖啡跟外食是同一个道理,商家会为了让咖啡口感更好就加加很多的甜味剂等加加物,其实同样的口感你在家用蜂蜜、白砂糖也完全可以如法炮制出来,这样热度也会更少。
减少喝咖啡的次数
不管你是否按照以上的标准来买咖啡,其实最根本的方法就是减少喝咖啡的次数,从天天一杯逐步改成每周2~3杯,如果感到口渴或者昏昏欲睡想拿振精神的话,不妨喝点纯洁水或者是柠檬水,减胖又消脂。
揭秘错误减肥方法 小心越减脂肪越厚
我要减肥!,这个口号不管什么时候都常听到,每次跟朋友吃饭时,总是有那么几个人这个不吃、那个也不吃,嘴里嚷嚷着我在减肥,不能吃太多!。但是大家往往听信一些偏方或是使用一些错误的方法来减肥,看看你所用的方法有上榜吗?
喝咖啡减肥
有很多人每天早上都会来一杯咖啡,除了提神外还有人跟我说可以顺便减肥,其实咖啡含有咖啡因会刺激新陈代谢反而会增加食慾,想减肥不成还可能增胖。
而且咖啡因是一种药物,如果喝太多的话也会上瘾,以一杯150cc的咖啡来说,平均会有100毫克的咖啡因来算,最好一天不要摄取超过300毫克。
饥饿减肥法
有些人怕吃太多会变胖,所以就用节食的方式来控制体重,这样听下来好像没有什么大问题,但是节食容易造成营养不良、新陈代谢降低、精神不集中等现象,还会让皮肤没有光泽、失去弹性,等到你停止节食开始吃东西後,体内的脂肪就无法迅速燃烧反而会变更胖。
饮食要有一个观念,要吃的健康、自我控制不要吃太多、选择低脂及低糖,常有人说「早餐吃得像国王、午餐吃得像王子、晚餐吃得像贫民」,一日之计在於晨,早餐是最重要的一餐可以尽情的吃东西,而中午一定要吃饱、晚上吃少一点并且避免食用淀粉。
催吐减肥法
这种方法是一种很极端也最伤害身体的减肥方法,吃完东西後,用手指挖挖喉咙,将刚刚吃的东西全部吐出来。长期下来容易导致胃酸逆流,食道也会遭受到破坏,以後就会变成一个反射的动作,只要一吃东西就会吐出来,身体也会被你搞坏掉。
腹泻减肥法
这个跟催吐的方法差不多,有人为了让自己能快速减肥吃泻药让自己腹泻,这样容易引起人体代谢功能失调,危害人体的健康。
不吃任何脂肪食物
有油、脂肪的食物想要减肥的女生都很抗拒,像艺人Jolin之前出过的书上写着,她每次吃东西都要过过水,不吃一丁点的油。其实脂肪并不是完全不好,而是不要吃太多,完全不吃的话还容易造成便秘呢。
蔬菜水果代替主食
常耳闻三餐吃苹果可以减肥,认为水果没有脂肪只有丰富的纤维质,不但可以减肥还可以养颜美容,事实上,把水果当正餐且都不吃其他的东西,会导致营养失衡,像是蛋白质或是铁摄入不足,不要轻易尝试。
以上不管是哪一种减肥方法,都会破坏原本的身体机能,最好的方式就是控制饮食加运动,避开高热量的食物并且每天运动半小时,持之以恒下一定会瘦身成功。
最後要提醒大家,肥胖会造成很多身体上的疾病,但是也不要追求骨感美,因为太瘦也是一种病态,最好的方式就是健康的、适度的瘦才是最正确的!
零脂肪饮料真的减肥吗 小心越喝越胖
炎热的夏季当然少不了冰凉的饮料啦!想要减肥的MM都知道,饮料会是致胖的一个因素,所以MM们在选择饮料时会比较慎重跟小心,下面我们就一起来看看小编的介绍吧!
0脂肪的诱惑
市面上售卖的饮料品种繁多,各种不同的饮料会有不一样的组成成分,除了水分以外,生产厂家还会向其中加入各种以糖、色素为主的添加剂,以改善颜色、口感、溶解度、保鲜等。虽然每种饮料的功效不同,但是除了纯净水外,几乎每一种饮料都可以提供一定能量。因为除了维生素、矿物质和一些改善口感的食品添加剂以外,饮料里的碳水化物、脂肪和蛋白质作为人体所必需的三大产能营养素,支撑着我们的基础代谢和日常生活。大家可以从饮料外包装上的饮食配料表和营养成分表一栏里得到
现在维持健康体重的话题炙手可热,越来越多的人开始重视自己的身材。消费者的这种心理火了市场上一大批0脂肪饮料,尤其是各种品牌的乳酸菌饮料,他们的配料表里脂肪一栏的含量均为0,同时也赫然标示着健康无负担等字样。这样一来,似乎脂肪成了唯一的众矢之的,只要成分中不含脂肪,大家就认为它与热量无关。然而,在糖、蛋白质和脂肪三者中,唯有脂肪的过量摄入才会让我们的体重受到影响吗?这就要从人为什么会长胖说起。
长胖不能全怪脂肪
超重与肥胖除了与遗传或一些代谢性疾病等不易人为干预的原因有关以外,很大一部分原因是吃多了、动少了,即人体能量摄入过多而消耗过少。如果想要维持健康的体重和曼妙的身材,就要求做到维持机体摄入能量与能量消耗之间的守恒,若是想要达到减重的目的,则必须要维持机体能量摄入和消耗的负平衡状态。
那么我们吃下去的哪些东西是可以提供能量的呢?它们就是之前提到的三大产能营养素碳水化物、蛋白质和脂肪。也就是说,不单单是脂肪作为供能物质存在于我们的日常膳食中,碳水化物和蛋白质一样是可以转化为能量的。既然它们都是供能物质,那不管其中哪一项摄入量过多,或是它们加起来的总量超过了个人的能量消耗所需,都会造成摄入过剩的正平衡状态。这些过多的能量积蓄在我们的身体里面,会经过正常的生理代谢转化为糖原、脂肪等囤积在肝脏等器官以及皮下、腰腹部等身体部位,从外表看起来就是体重增加、人越来越富态。虽然相比于碳水化物和蛋白质而言,1克的脂肪提供的能量比1克的碳水化物或蛋白质都多,它的摄入过多更容易导致总热能超标,但是,将长胖的错全部归咎于脂肪是片面的、不公平的。三大产能营养素单独或者集体摄入超标都会导致热量超标、体重增加甚至是其他代谢性疾病,如血脂紊乱、糖尿病等。
0脂肪,高糖分
以某品牌活性乳酸菌饮料为例,每100毫升该饮料可以提供240千焦热量,约合60千卡路里,这部分能量来源于12.5克的碳水化物和2.5克的蛋白质。我们来分析一下它的营养成分表,看看它是如何悄悄地将那么多热量隐藏在了0脂肪的光环背后。
一瓶418毫升的该产品中,虽然脂肪含量为0克,但是却藏着52克碳水化物,比起一两米饭中含有的38克碳水化物而言实为有过之而无不及。有了这么多糖的帮忙,这瓶饮料在为我们解渴同时还为我们提供了1003千焦(约合251千卡路里)的热量,想要消耗掉这部分额外的能量摄入,需要游泳1小时,或者散步3个小时以上。若是爱美人士想要达到减脂的目的,每减1千克脂肪就需要消耗30800千焦(约合7700千卡路里)的热量,这样一来,想要依靠简单的0脂肪饮料解决超重问题真的是个美丽的错误了。不仅如此,为了改善口感、赢得更多消费者的青睐从而提升产品销量和市场占有率,这些0脂肪饮料中不可避免地添加了更多的食用香精。与酸奶相比,乳酸菌饮料的蛋白质、维生素和钙等有益成分含量要低得多,还有大量的糖分,过多的食用香精。这样的饮料就营养价值而言与牛奶或酸奶是不可同日而语的。
0脂肪饮料的正确选择
在0脂肪饮料的健康光环黯然失色之后,相信大家已经对它们有了比较正确的新认识。当然了,0脂肪饮料也并不都是一无是处的,该类产品确实没有额外添加脂肪,且市场上销售的活菌型的乳酸菌饮料中的的确确含有益生菌。虽然饮料中含有大量的精制糖,但是这部分碳水化物的摄入比起每人每天正常所需的碳水化物而言还是要低不少,鉴于人体每天消耗的大部分能量都来源于碳水化物的代谢,合理的适量摄入是可以被正常的生理代谢消耗掉的,也就不会造成太大的身体负担。除此之外,这部分饮品中或多或少添加了乳清蛋白,相比较于碳酸饮料等其他饮料来说,它的营养价值略微强一点。
然而在选购的过程中,消费者仍需慎之又慎。首先,建议您选择活性乳酸菌饮料,因为非活性的乳酸菌饮料几乎没有任何保健的功效,大家可以通过产品标签的说明分辨其菌的活性。并且,活性益生菌的摄入必须达到足够的数量才能起到足够的保健作用,有研究表明,活菌数超过107乃至108以上时,保健的活性才得以显现。这就要求厂家出产时需保证足够量的活菌数,运输过程需通过冷藏等方式保持菌群活性,超市贮藏条件和购买后消费者的保存条件依然要做到2~8℃条件下冷藏等。如此一来,冷柜外卖的相应产品也就不值得您驻足,并且冷柜中的产品保存时间越长、活菌数越低,购买时也需注意产品的生产期及保质期。
不注重饮食营养均衡 小心你越减越胖
很多减肥的人开始崇尚素食主义,他们认为,素食含植物油,不含肉类等高热量的食物,这样可以令脂肪减少积累,从而减肥。但是,当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候,却忽视了营养的均衡,说不定反而令你更加肥。
素食减肥误区:
以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜,就很难获得足够的营养物质。
素油比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。
素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。
烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解,以为荤油让人胖,素油吃多少都没关系。殊不知,植物油、白糖和动物脂肪一样,容易升高血脂、促进肥胖,并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面,荤油素油几乎没有区别。
吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果,每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现,尽管水果素有健康之名,却没有给他们带来苗条。这是因为,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。否则,额外增加一两百千卡的能量,天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外,每日额外饮奶或喝酸奶的时候,也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪,调味时加入大量奶酪粉,这也会增加膳食中的热量。
奶类、豆类或豆制品不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质,还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙,还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜,却往往忽视蛋白质来源,忘记素食也有保障营养充足的问题。
9种致胖饮料要NG 小心越喝越肥
你知道吗?那些总是不小心就喝下肚的甜味饮料与汽水,因为顺口好喝,饮用量总是比喝茶或喝水时要来得多。好喝的理由大致上就是因为砂糖。而且习惯了这些饮料后,会对砂糖产生依赖,越喝越想要喝。所以为大家搜集了减肥时绝对NG的饮料。
■1:果汁类的饮料
再怎么清爽的饮料也几乎都含有砂糖,尽量饮用自己做的果汁或是选择100%果汁的饮料。
■2:蔬果汁
人气的蔬果汁也不见得就很健康。市面上的蔬果汁不一定都使用真正的水果,有时也可能加入了砂糖或其他的甘味料。购买时要选择可以确认材料的店铺,或是自己制作才能控制材料。
■3:加入香料的饮料
果汁风味的饮料与运动饮料中一定含有的是香料,若是标签上有标注香料时就必须特别注意。因为伴随著维他命的,多半是人工甘味,所以要详读标签选择使用天然香料的产品。
■4:提神饮料
熬夜或身体虚弱时所服用的提神饮料,只能一时提升精力而已。大多会对身体造成的负担,热量也很高。
■5:刨冰
炎热的时候,吃冰凉的碎冰真的很幸福,但是糖浆里除了含有砂糖外,大部分都添加人工色素、人工香料、甘味料。选择天然素材的糖浆,或是推荐大家使用蜂蜜、红豆泥等和风风味配料。
■6:咖啡搭配鲜奶油
咖啡虽然没有热量,但是咖啡搭配鲜奶油,或是加牛奶与砂糖时,就会变成高热量饮料。要减少热量,当然是喝黑咖啡,或是自己调制以确实把握砂糖与由奶的量。
■7:烈酒
因为酒精会增加食欲,大家都知道不适合减肥的人饮用,特别是烈酒的热量也是特别需要注意的。只要喝上2杯,就可能增加肥胖的机率与其他健康方面的问题。所以饮酒也要注意适量。
■8:运动饮料
电解质在流汗时补充是非常好的,但是多数的运动饮料都含有许多砂糖与防腐剂。盐份最好从固体中摄取,非必要时尽量避免饮用。
■9:碳酸饮料
摄取过量苏打水,在不知不觉中会形成对砂糖的依赖体质,进而造成肥胖。可以偶尔喝喝低卡汽水,如果是要每天饮用的话,最好选择天然的碳酸水搭配柠檬水或薄荷等。
如何?明明没有吃很多,但是却瘦不下来时,多半都是因为在职场或是饭后饮料摄取了过多的热量。
其他配合身体状况摄取水果与醋、蜂蜜与生姜等等也不错。
节食没毅力?这样吃越吃越瘦
很多MM都会采用饮食减肥法来减肥,那么饮食减肥法就是不吃不喝?或者只吃蔬菜水果吗?ON!如果真的是这样,你还是去当病怏怏的白兔精吧!其实,掌握方法也可以越吃越瘦,狂吃照样痩美哦!
吐槽1:吃饱这一餐,就在等待下一餐,三餐不饱,容易吗,容易吗?
少吃一餐的你,少吃的是哪一餐?如果少吃的是早餐,那难怪瘦不下来啦!
早餐是一天当中的第一顿正餐,最重要的一餐,而且是可以放心尽量吃的一餐。从昨天晚餐后到今天早餐前,已经空腹将近12小时的肚子,特别需要吃一顿丰盛的早餐来唤醒还在赖床的五脏六腑,帮助启动一整天的新陈代谢并补充身体能量!
少吃了一餐,结果挨不到下一餐肚子就咕噜咕噜在作祟,这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕,说不定热量都比吃一顿正餐还来得高呢!就算你真的辛苦熬到下一餐,也可能因为饥饿感而吃下更多的食物!
总而言之,不要以为少吃一餐就能变瘦,一整天加起来的热量才是变胖或变瘦的真相。
槽2:为了减肥,从白骨精变成白兔精了,木有肉吃的日子,只有身上的肉肉陪着我!
肉类脂肪多?肉类热量高?不让你多吃,也没让你不吃啊!减肥的时候,适当吃点肉,补充点蛋白质、脂肪,可以维持身体旺盛的代谢力,这样瘦下来了,才不会反弹。
科普时间:
美国临床营养期刊一项最新的研究对吃肉与体重增长做了一个长期的分析,得出的结论与常规媒体报道的结论完全不同。目前流行的观点是,控制体重必须控制卡路里的摄取量,而新的结论却更加强调了肉的重要性,只有控制了肉类的摄取量,才能将体重斩于刀下。
推荐的肉类是鱼虾一类水产肉-鸡鸭鹅一类禽肉-猪牛羊一类畜肉。
吐槽3:骚年不识米饭香,为了减肥含泪说:欧巴,我不饿!
米饭来了,快逃!很多妹纸为了减肥,视米饭等主食为怪物,但是,妹纸,不吃主食真的瘦不了!
科普时间:
大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种。而碳水化合物可分为糖(包括单糖和双糖)、淀粉质及膳食纤维三大类,其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖,而白米饭和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维。根据营养学家研究建议,我们每天膳食当中,碳水化合物应占全日总能量的60%-70%。
以一个成年女性为例:大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。要维持日常生活和新陈代谢,我们要摄取足够的碳水化合物,若为了减肥而戒除所有五谷类食物,改吃肉类,或只吃生果充饥,可能会吸收更多热量,增加发胖的机会。当然如果吃的米饭过多的话,亦会造成热量供应过盛的情况,同样导致发胖。至于吃多少米饭,按照自己的身高、体重和平日的活动量而定就可以了,只要合理,就不用担心身体会发胖。
这样吃让你越吃越瘦
早餐不能随便吃
吃饼干?NO!吃快餐?NO!吃油条?NO!那早餐要吃什么?
含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物、水果都是减肥早餐的首选。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感,并且维持血糖正常,用营养密度高的水果做成轻食早餐,开胃之外也能控制体重、缓解便秘。
提醒:早餐须在起床后一小时内吃完,进餐的最佳时段是7-8点。
递减进餐代谢佳
随着餐数的增多,身体代谢效率更高,体脂肪也更能燃烧起来,抑制脂肪囤积。
少吃多餐是减肥界推崇的健康饮食方式,能加速身体的新陈代谢,促进脂肪的燃烧。
你先要了解下,你每天摄取的总热量应该是多少(测一下:你每天吃多少卡不会胖),再将热量拆分成几份,分散进餐。最理想的进餐次数是每天5-6次,但考虑到方便性,编辑建议分成3-4次就好。
以每天摄入卡路里总量1500大卡为例,分配如下:
3餐:早餐600大卡午餐500大卡晚餐400大卡
4餐:第1顿600大卡第2顿400大卡第3顿300大卡第4顿200大卡
每一顿的卡路里摄入量不会相差太远,但从早到晚主见递减,能适当减少食量的同事,抑制体脂肪的积聚。
烹饪方式很重要
同样的食物,选择不同的烹饪方式,会造成热量的巨大差别,比如炸鸡腿热量高达350卡,而煮鸡腿只有180卡左右。一般来说,拌、蒸、煮、焖,其热量会小于煎、炸、烤等方式。
另外,调料与配菜也是影响食物热量的重要因素,比如勾芡的方式因为增加了淀粉,就会使热量增加;再如蔬菜沙拉采取生拌的烹饪方式,热量很低,但如果加入太多千岛汁等沙拉酱,则有可能大大增加热量。(烹饪方式热量比较:拌蒸煮炒卤熘煎炸烤)
细嚼慢咽更易瘦
进食时,大脑大概需要20分钟才能获得吃饱了的信号,细嚼慢咽,使食物能更快消化吸收,促使血糖更快升高,更容易兴奋饱食中枢,较早出现饱足感而停止进食。反之,狼吞虎咽,只会让你进食过量。优雅地咀嚼吧,享受美食带来的味觉体验,美美地瘦下去。
一口食物的理想咀嚼次数:30次。
甜食可以放心吃
甜食、零食,是女生的最爱,但却是减肥的大敌。特拉维夫市的研究员发现早餐吃甜食有益于帮助人们瘦身,并且保持体形。在这项研究中,一些参与者在自己的早餐中加入了饼干、蛋糕或者巧克力,32周之后,他们人均减掉了18千克,更令人惊喜的是他们保持住了。研究员的结论是:清晨吃些甜食,那时身体的新陈代谢处于最佳状态,会帮助你抑制接下来一整天对甜食的渴望。而那些节食的人,可能熬不过多久就会背离自己的减肥计划。
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